Zelje je hladno odporna kultura. Vendar je precej občutljivo; nepravilne metode gojenja in zanemarjanje preprečevanja bolezni in škodljivcev lahko privedejo do smrti celotnega pridelka.
Možni vzroki venenja zelja
Rastline najbolje uspevajo, ko temperature ne presegajo 20 °C. Sadike lahko zaradi neugodnih razmer ovenejo.
To vključuje:
- pomanjkanje svetlobe;
- suh zrak;
- pomanjkanje mineralov;
- premočena tla;
- nalezljive patologije;
- visoka raven pH;
- nepravilna oskrba.
Po kalitvi je treba škatle premakniti v hladen prostor. Sadike so še posebej ranljive v prvih 10 dneh po sajenju v odprto zemljo. To je posledica poškodb korenin, ki nastanejo med prevozom. Rumenenje listja je običajno posledica prilagajanja. Za krepitev sadik se uporabljajo stimulansi rasti, kot so imunocitofit, EPIN in heteroauksin.
Glivične bolezni zelja in njihovo zatiranje
Glive pogosto povzročijo izgubo celotnega pridelka. Pogosto so prizadete križnice in njihove sorte. Ukrepi za zatiranje se izberejo po identifikaciji patogena. Za dosego močnega terapevtskega ali preventivnega učinka strokovnjaki priporočajo kombinacijo tradicionalnih, kmetijskih in kemičnih metod.
Seznam bolezni je precej obsežen in vključuje:
- Kičasta korenina. Mlade rastline so ogrožene. Gliva Plasmodiophora se lahko prenese na sadike med prezračevanjem in zalivanjem. Žuželke so prenašalci okužbe. Značilni simptomi vključujejo izrastke na različnih delih koreninskega sistema, venenje in počasno rast. Okuženih sadik ni mogoče pozdraviti, zato jih uničimo. Prazne sadilne luknje se za razkuževanje posujejo z apnom. Pomembno je omeniti, da bolezen prizadene le rastline iz družine križnic. Zato se zemlja lahko uporabi za sajenje drugih poljščin.
- Fuzarijno venenje. V tem primeru venenje povzroča nepopolna gliva Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans. Ko prodre v žilni sistem, listi začnejo rumeneti. Žile pa ostanejo enake bogate barve kot prej. Nastali glavici niso veliki ali pravilne oblike. Prizadete rastline poškropimo s fungicidi (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- Peronospora. To bolezen pogosto imenujemo lažna pepelasta plesen. Gliva Peronospora brassicae Guum prizadene vse sorte križnic. Okužbo zelja kažejo slab razvoj sadik, pojav belkaste prevleke in rumenih lis na listih ter izsušitev prizadetih delov rastline. Peronospora napreduje z visoko vlažnostjo. Bolezni zelja se zdravijo s pripravki, kot so Ridomil Gold, raztopina bordojske mešanice in fitophtora. Vsak izdelek je opremljen z navodili za uporabo.
Za preprečevanje glivičnih bolezni je pomembno izvajati kolobarjenje, razkuževati tla in pravočasno odstranjevati plevel. Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti semen in vlažnosti tal.
Virusne bolezni zelja: opis in zdravljenje
So veliko manj pogoste kot glivične bolezni. Za viruse je značilna hitra patogenost. Ko jih enkrat vnesemo na vrtno parcelo prek zemlje, semen, vode, žuželk in umazanega orodja, hitro napadejo pridelke. Če ne sprejmemo preventivnih ukrepov, lahko izgubimo celoten pridelek zelja. Bolezni cvetače je praktično nemogoče pozdraviti. Insekticidi so v tem primeru neuporabni.
Mozaični virus je najpogostejši. Ta "družina" vključuje številne vrste. Bolezen lahko škoduje številnim okrasnim in užitnim rastlinam. Na primer, mozaični caulivirus okuži cvetačo. Virus se pojavi šele 3-4 tedne po sajenju sadik v zemljo. Značilni znaki vključujejo nekrozo listov in temno zelen rob vzdolž žil.
Virus mozaika repe je patogen, ki povzroča obročasto pegavost. Na spodnji strani listov zelja se oblikujejo svetlo zelene lise, ki se kasneje združijo in potemnijo. Glava zelja se ne more oblikovati, saj prizadeti listi preprosto odpadejo.
Tveganje za okužbo se poveča zaradi naslednjih dejavnikov:
- negativni vpliv parazitov;
- sejanje okuženih semen;
- Neposreden stik sadik zelja z nosilci virusov, ki so lahko žuželke ali plevel;
- mehanske poškodbe.
Rastline, okužene z virusnimi in glivičnimi okužbami, bo treba uničiti.
To je edini način za zaustavitev širjenja bolezni.
Zdravljenje preostalih se mora začeti takoj po ugotovitvi bolezni, ki je prizadela zelje.
Škodljivci zelja
Še posebej nevarni so za mlade rastline. Paraziti poškodujejo celovitost tkiva in okužijo sadike z glivičnimi in virusnimi boleznimi. Za zagotovitev zdravega pridelka so potrebna redna preventivna tretiranja, če pa se pojavijo kakršni koli zaskrbljujoči simptomi, je potrebno takojšnje zdravljenje.
Kapusne uši so majhne žuželke s srebrno belim odtenkom. Ti škodljivci se hranijo s sokom in raje naseljujejo mlade rastline. Njihove kolonije najdemo na spodnji strani listov. Njihova aktivnost ima za posledico:
- izčrpavanje in upočasnitev rasti sadik;
- razbarvanje in zvijanje listnih plošč.
Brez pravočasnega zdravljenja bodo sadike odmrle. Listje zelja lahko odstranite z insekticidi, kot so Karate, Karbofos in Iskra. Izkušeni vrtnarji škodljivce odganjajo s poparki iz čebulnih olupkov in česna ter z močnimi vonjavami. Drug učinkovit ukrep so dobre soseske. Da bi preprečili listne uši, posadite paradižnik in korenje v bližini zelja.
Kapusova muha lahko prizadene tako cvetačo kot zelje. Ti škodljivci so podobni žuželkam, ki v toplejših mesecih pogosto priletijo v domove. Parazit postane aktiven konec maja. Mlade ličinke, ki se izležejo iz jajčec, odloženih v zemljo, se vneto hranijo s koreninami križnic. Zaradi tega rastlina oveni, spodnji listi pa izgubijo svojo naravno barvo in postanejo sivi. Za zdravilne namene lahko rastline poškropimo z raztopino tiofosa in klorofosa. Za odganjanje škodljivcev lahko uporabimo mešanico tobaka in apna, peska in naftalena.
Sadike zelja (kolerabica, brstični ohrovt, brokoli in belo zelje) so prav tako tarča križastih bolhačev. Ti podolgovati črni hrošči živijo v tleh in se hranijo z mladimi križastimi sadikami. Te škodljivce je mogoče zatirati z milno raztopino in lesnim pepelom. Priporočljivi so insekticidi, kot sta Aktara in Karbofos.
Reparje kaže počasnejša rast rastlin in rumenenje listja. V tem primeru se zasaditve in zemlja obdelajo z biološkimi pesticidi, kot sta Antonem-F in Nemabakt. Najučinkovitejše ljudsko zdravilo je posipanje sadik z mešanico tobačnega prahu in lesnega pepela.
Seznam obveznih preventivnih ukrepov vključuje:
- pravočasno odstranjevanje plevela;
- rahljanje tal;
- Sajenje primernih sosedov. Najbolje je posaditi apantele, trihograme in ognjiče v bližini zelja;
- Uporaba naravnih sovražnikov. V tem primeru sta to Anthocorys in Orius.
Vrtnarji, ki vsako leto sadijo zelje, morajo biti previdni pred kapusovimi hrošči. Odlikujejo jih živahna barva in majhnost. Da bi se znebili teh škodljivcev, rastline obdelamo z Actellicom, Roka (v obliki prahu) in prahom.
Odporne sorte belega zelja
Odpornost na škodljivce, glivične in virusne bolezni je dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri nakupu semen. Pomembni dejavniki, ki jih je treba upoštevati, so tudi podnebje, sestava tal in značilnosti semen. Med zgodnje zorečimi sortami so naslednje:
- Tobija;
- Kozak;
- junij;
- Rinda.
Seznam najbolj stabilnih poznih sort vključuje Mara, Agressor, Kolobok, Amager in Valentina.
Sadike zahtevajo pozornost in stalno nego. Zelje, odporno na bolezni, je ključ do obilne jesenske letine. Poznavanje zdravljenja zelja pred zgoraj navedenimi boleznimi lahko reši poškodovane rastline in prepreči okužbo zdravih.
