Sladka vijolica je zelnata trajnica iz rodu Viola. Najraje raste v gozdnih, gozdno-stepskih, travniških in gorskih pasovih Evrope in Azije, na sončnih jasah in gozdnih robovih. Zlahka se goji.
Opis dišeče vijolice
Zaradi svojih zdravilnih lastnosti in nezahtevne nege se sladka vijolica že dolgo goji na vrtovih in gredicah. Rastlina cveti konec aprila, ob ustrezni negi pa njeni modro-modri ali vijolični popki razveseljujejo oko vse do sredine julija. Ima zelo močan plazeči koreninski sistem, ki nenehno proizvaja nove popke, iz katerih se oblikujejo rozete listov. Zgornji poganjki se vlečejo po tleh, kar jim omogoča ukoreninjenje. Listne plošče so zaobljene, na vrhu se zožijo. Ob straneh imajo nazobčane robove. Po cvetenju se popolnoma odprejo.
Cvetovi so posamezni, s petimi cvetnimi listi, nameščeni na 12–15 cm dolgem peclju. Rastlina je dobila ime po nežni in prijetni aromi, ki se okrepi med odpiranjem popkov zjutraj in zvečer.
Dišeča vijolica - sorte
Poleg tradicionalnih odtenkov so žlahtnitelji razvili tudi sorte belih, roza in večbarvnih vijolic. Nekatere sorte lahko cvetijo dvakrat na sezono.
Oglejmo si podrobneje najpogostejše.
| Raznolikost | Opis, uporaba | Rože |
| Bechtles Ideal | Primerno za uporabo v gredicah in cvetličnih vrtovih z vsiljevanjem. | Velik, svetel, modro-svetlo moder. Srednji cvetni list ima pri dnu črto. |
| Kraljica Šarlota | Rastlina zraste do 20 cm visoko. Listi so zaobljeni in rozete. Pozimi z malo snega lahko zmrzne, zato potrebuje dodatno zavetje. Cveti maja in junija. | Vijolična, dišeča, podobna metulju. |
| Coeur d'Alsace | Okrasna rastlina z dišečim vonjem. | Rožnata, povešena, velika. |
| Rdeči čar | Listi v obliki srca, na dolgih pecljih, so zbrani v šopke. Rastlina cveti maja 25 dni. | Majhna, vijolična, dišeča. |
| Foxbrookova krema | Cveti od maja do septembra. | Bela z rumeno sredino, nežna |
| Parma | Hibridna sorta, visoka do 20 cm. V Italiji jo gojijo od 16. stoletja, komercialno pa pridelujejo od 19. stoletja za kandirano sadje, likerje in parfume. Cveti enkrat letno in ima lahko do 20 cvetnih listov. | Veliki, sivkini ali temno vijolični, redko beli, enojni, s 5 cvetnimi listi. |
| Kraljica Viktorija | Najstarejša sorta, ki se uporablja za rezano cvetje. Listi so temno zeleni, rahlo dlakavi. | Bogata temno roza, posuta s črticami in pikami. |
Dišeča vijolica - gojenje in nega
Rastlina je nezahtevna in ima raje lahka tla, po sestavi podobna gozdnim, z obilico humusa. Vrtna vijolica, postavljena v delno senco, lahko cveti dlje in ohrani živahno barvo svojih listov kot tista, posajena na polnem soncu.
Za sajenje v gredice uporabite mešanico komposta, šote in peska, vzetih v enakih količinah.
Najboljša metoda razmnoževanja je ukoreninjenje mladih poganjkov z internodiji.
Ločijo jih od odraslih rastlin, vključno s tistimi, ki rastejo v naravi, in jih presadijo na vrt. Rože lahko gojimo iz semen, vendar je ta metoda primerna le za izkušene vrtnarje, saj se semena hitro posušijo in zahtevajo posebno pripravo: stratifikacijo, namakanje, kalitev in pridelavo sadik.
https://www.youtube.com/watch?v=C6b9au-yh94
Nega te rastline vključuje redno zalivanje, pletje in redčenje. Sladke vijolice se zelo hitro razmnožujejo in izpodrivajo druge vrste z njihovega določenega prostora. Zato je priporočljivo občasno odstranjevati vse poganjke.
V suhem vremenu lahko liste poškodujejo pajkovci, ki postanejo aktivni v tem obdobju. Zato je pomembno upoštevati ustrezne kmetijske prakse: preprečiti izsušitev tal in zagotoviti namakanje z razprševanjem.
Za dobro rast in cvetenje je potrebno dva ali trikrat na sezono uporabiti listni kompost, pa tudi posebna mineralna gnojila za rože.
Top.tomathouse.com priporoča: koristi in uporaba dišečih vijolic
Zdravilne lastnosti rastline so opisane že od nekdaj. Stari Grki so jo posvetili Perzefoni, ženi Hada, boga podzemlja. Rimljani so jo sadili povsod in jo uporabljali ne le kot okras, temveč tudi kot zdravilo. Vijolica vsebuje saponine, eterično olje in grenčico. Zaradi prisotnosti saponinov se rastlina uporablja pri zdravljenju bolezni zgornjih dihal kot ekspektorans in sredstvo za redčenje sluzi, pa tudi kot diuretik, čistilec krvi in odvajalo.
Starodavni zdravilci so uporabljali poparke in olja iz cvetov kot zdravilo proti migreni, zdrobljene cvetne liste pa so nanašali na kožne izpuščaje. Pisni viri kažejo, da je bilo mogoče nekatere bolezni pozdraviti že z vdihavanjem vonja vijolic.
V sodobni farmakologiji se ne uporabljajo le cvetovi, temveč tudi korenine in listi rastline. Za pripravo zdravilnega sredstva vzemite 10 gramov posušene surovine in prelijte s kozarcem vrele vode. Nastali poparek vzemite po eno žlico tri do štirikrat na dan.
Iz sveže rezanih cvetov pripravimo sirup za lajšanje prehladov in težav s pljuči. 200 gramov opranih, prebranih cvetnih listov damo v kozico in prelijemo z dvema skodelicama vrele vode. Tesno pokrijemo s pokrovom in pustimo stati, dokler se popolnoma ne ohladi. Nastali poparek precedimo. V ločeni posodi raztopimo 650 gramov sladkorja v še dveh skodelicah vroče vode in zmešamo s predhodno precejeno tekočino. Nastali sirup mora biti vijolične barve. Vzemite 1 žlico trikrat na dan.
