Fuzarijsko venenje je bolezen, ki prizadene tako gojene kot divje rastline. Česen ni izjema. Bolezen povzročajo nepopolne glive iz rodu Fusarium. Njihovo aktivnost določajo kemične in podnebne razmere.
Narava bolezni fuzarij
Patogen vstopi v žilni sistem rastline skozi rane na koreninskih poganjkih, listih in steblih. Okužba vstopi v vrt skozi vodo, zemljo in semena. Ta bolezen česna se pogosto imenuje gniloba dna.
Čebulnice zaradi zastrupitve in motenj vseh vitalnih funkcij odmrejo. Bolezen postane aktivnejša v toplejših mesecih. Največje izgube nastanejo avgusta. Med skladiščenjem čebulice najpogosteje utrpijo poškodbe zaradi kemičnih opeklin, škodljivcev in kmetijske opreme.
Poti prenosa in vzroki okužbe česna s fuzarij
Fuzarij se prenaša s sporami in vegetativnimi deli okuženih rastlin. Patogen je odporen na nenadne temperaturne spremembe, preživi zmrzal v tleh in čebulicah.
Dejavniki, ki povečujejo tveganje za okužbo, vključujejo:
- semenski material slabe kakovosti;
- zloraba dušikovih gnojil;
- visoka vlažnost zraka;
- sajenje česna v gredice, ki se nahajajo v nižinah;
- izsušitev koreninskega sistema;
- uporaba opreme in inventarja, ki ni bila razkužena;
- nepravilno zalivanje;
- goste zasaditve;
- obilje žuželk;
- stagnacija tekočine v tleh;
- visoka temperatura zraka (več kot +28 °C).
Fusarium najprej napade dno česna. Nato se prizadeto območje razširi, ko bolezen prodre v zdravo tkivo. Do okužbe lahko pride tako med skladiščenjem kot med rastno sezono.
Klinična slika
Razvoj česnovega fuzarija se kaže v naslednjih simptomih:
- rjave črte na zelenem perju;
- rožnato-vijolična ali rožnata prevleka v pazduhah listov, na steblu in koreninah;
- bele lise na dnu čebulice;
- mehčanje strokov česna;
- venenje peclja;
- belkasta prevleka med luskami;
- gnitje in odmiranje korenin.
Žetev bo izgubljena, če bo na vrtu ostalo le nekaj okuženih strokov. Enako se bo zgodilo, če pogoji skladiščenja niso izpolnjeni. Visoke temperature in prekomerna vlažnost v prostoru, kjer namerava vrtnar shraniti pobran česen, so resen razlog za zaskrbljenost. Mumificirane glave niso primerne za sajenje ali pripravo kulinaričnih mojstrovin.
Ukrepi za boj proti fuzarijskemu venenju česna
Pred sajenjem je treba semena obdelati s fungicidi. Izdelki, kot sta Quadris in Fundazol, so zelo učinkoviti.
Postopek vlaganja ne sme trajati več kot 30 minut. Naslednji korak je sušenje čebulic.
Glivične okužbe je težko zdraviti, zato prizadete rastline uničimo. Obolele čebulice je treba izolirati od zdravih. To zmanjša tveganje za širjenje okužbe.
V zgodnjih fazah je bolezen še vedno mogoče ustaviti. Uporabljajo se različni načini zdravljenja, vključno z:
- Fitosporin-M;
- Trihodermin;
- Vitaros;
- Baktofit.
Vsako zdravilo je opremljeno z navodili za uporabo.
Za dosego maksimalnih rezultatov mora vrtnar strogo upoštevati priporočila proizvajalca.
Biološki pripravki so varni za rastline in živali.
Tla zalijemo s šibko raztopino kalijevega permanganata in obogatimo z dolomitno moko ali kredo. Zadnji dve komponenti se uporabljata za obogatitev tal s kalcijem. Za zdravljenje neokuženih strokov česna se pogosto uporablja raztopina borove kisline.
Preprečevanje fuzarija
Fuzarijsko venenje česna je lažje preprečiti kot pozdraviti. Seznam preventivnih ukrepov je precej obsežen.
- Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti semenskega materiala. Strokov, ki kažejo znake poškodb, se ne sme saditi ali uporabljati za kompostiranje.
- Gredice, pripravljene za to rastlino, ne smete postaviti v bližino drugih rastlin iz iste družine. To bo zmanjšalo tveganje za glivične okužbe.
- Tla za česen ne smejo biti preveč kisla. Če je pH visok, dodajte dolomitno moko, gašeno apno ali apnenec. Pomembno je tudi spremljanje odmerka gnojil. Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo kompleksnih gnojil, ki vsebujejo vse potrebne sestavine.
Ljudska zdravila se uporabljajo tudi za preventivne namene. Zdravilne raztopine lahko pripravimo z uporabo sode bikarbone in sirotke. Alternativna zdravljenja se lahko uporabljajo v kombinaciji s kemičnimi fungicidi.
Za preprečevanje bolezni je potrebno:
- Ohranite kolobarjenje. Rastlin iz družine čebulnic ne smete saditi na istem mestu več let zapored;
- Redno dodajajte organska gnojila v zemljo. To bo pozitivno vplivalo na imunski sistem česna, zaradi česar bo odporen na fuzarij.
- čebulice pred sajenjem obdelajte z razkužili, na primer Maxim, Fitosporin, kalijev permanganat ali bakrov oksiklorid;
- Dva tedna pred setvijo v tla nanesite fungicide in EM pripravke. Slednji pospešijo nastajanje humusa, ki je bistvenega pomena za pravilno prehrano gojenih in okrasnih rastlin ter njihovo zaščito pred patogeni.
- pravočasno odstraniti plevel;
- Česen poškropite z Bioreidom, Mikosanom in Biosporinom. Biofungicidi bodo uničili patogene, ki povzročajo fuzarijsko venenje. Kombiniranje teh izdelkov s kemikalijami je strogo prepovedano.
- Po spravilu pridelka odstranite vse organske odpadke z območja;
- Zagotovite optimalne pogoje shranjevanja (vlažnost zraka od 75 do 80 %, temperatura ne višja od +1 °C). Česen shranjujte šele po sušenju.
Fuzarijsko venenje je bolezen toplega podnebja. Njeni povzročitelji so najbolj aktivni v regijah, za katere so značilne zmerno hladne zime in vroča poletja. Izgube pridelka v teh regijah lahko dosežejo 70–80 %. Okužba se najpogosteje pojavi v tleh. Ukrepi za zatiranje te glivične bolezni, ki prizadene različne pridelke, bodo dosegli želene rezultate le, če se navodila dosledno upoštevajo.
