Gojenje bučk na prostem: najboljše sorte, sajenje, metode

Bučke so zelenjava iz družine bučk, ki izvira iz Mehike. Imajo odličen okus in se uporabljajo v kuhanju in konzerviranju. Vsebujejo malo kalorij in so koristne tako za odrasle kot za otroke.

Najboljše sorte bučk za odprto tla

Obstaja veliko vrst bučkinih semen, ki se razlikujejo po obliki, barvi lupine, debelini in okusu. Razlikujemo zgodnje, srednje zoreče in pozno zoreče sorte. Čas plodovanja je odvisen od izbrane sorte, vendar v povprečju traja od 40 do 50 dni.

Priporočljivo je gojenje v odprtem tleh:

• Kavili F1 je nizozemski hibrid, zgodaj zoreče, valjaste oblike in svetlo zelene barve. Rastlina se pojavi maja ali v začetku junija. Plodovi se pojavijo v 40 dneh. Odporen je na bolezni. Zraste do največ 22 cm v dolžino in tehta 350 g.
• Aral je hibrid, ki ga lahko posadimo maja brez strahu pred zmrzaljo. Svetlo zeleni plodovi, težki do 800 gramov, se pojavijo v 45 dneh.
• Iskander F1 je nizozemska sorta, ki je odporna na nizke temperature. Posejana aprila zraste do 20 cm visoko in tehta do 600 g. Lupina je tanka, meso sočno. Zori v 40-45 dneh.
• Astronomer je zgodnja grmičasta sorta, odporna proti pepelasti plesni, dolga do 18 cm.
• Belogor – hladno odporni, zeleni in beli plodovi, težki do 1 kg.
• Tsukesha je sorta bučk, zgodnje zorečeče sorte. Plod je temno zelen z majhnimi pikami, dolg do 30 cm in težak 1 kg. Seje se maja in dozori v 45 dneh.
• Ardendo 174 F1 – iz Nizozemske. Plod je bucikaste oblike, svetlo zelen in lisast. Teža: približno 600 gramov. Zori v 45 dneh. Posajena maja, prenaša temperaturna nihanja. Zahteva obilno zalivanje, rahljanje in gnojenje.
• Bela – visokorodna, tehta do 1 kg, zori v 40 dneh, je odporna na pepelasto plesen in primerna za konzerviranje.
• Gold Rush F1 – rumeni plodovi s sladkim, nežnim okusom, dolgi 20 cm in težki 200 gramov. Zori v 50 dneh, raste kompaktno in je odporen na peronosporo.
• Masha F1 zori tudi v suhem vremenu in ni dovzetna za škodljivce. Tehta približno 3,5 kg.
• Špageti so nenavadna sorta, podobna buči, plodovi so rumeni, pri kuhanju pa se pulpa razgradi na vlakna podobno kot testenine.
• Gribovsky 37 – razvejana stebla, valjasti plodovi 20-25 cm, do 1,3 kg, bledo zeleni.
• Valjavec je odporen na mraz, ima odlične okusne lastnosti in se uporablja za pripravo jedi.

Gojenje in sajenje bučk iz semen ali sadik v odprtem tleh

To enostavno gojljivo zelenjavo lahko gojimo v rastlinjaku, na odprtem terenu ali na druge načine, vključno s semeni in sadikami. Vendar pa je visok pridelek mogoč le, če se upoštevajo vsi kmetijski ukrepi.

Izbira mesta za gojenje bučk

Izbira mesta sajenja bučk je odvisna od regije gojenja.

V zmernem podnebju rastlinam običajno primanjkuje svetlobe. Zato mora biti gredica bučk postavljena na sončno mesto. Šele takrat bodo rastline začele razvijati ženske cvetove in številne jajčnike.

V južnih regijah je sonce tako močno, da zlahka uniči vse zasaditve. Zato mora biti gredica z bučkami nameščena na senčnem mestu, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo.

Kaj posaditi po bučkah in kaj posaditi po bučkah

Kolobarjenje je ključnega pomena pri sajenju bučk. Ne zanemarjajte ga, da se izognete slabi letini.
Bučk ne sadite na isto mesto kot prejšnjo sezono. Zemlja bo revna in škodljivci se lahko zadržujejo v tleh in čakajo na svoj čas.

Vsi člani družine buč (lubenice, buče, melone in druge) bodo slabi predhodniki.
Pesa, čebula, redkev, repa – skratka, vsa korenovka in listnata zelenjava – veljajo za dobre predhodnike. Dobra ideja je, da na gredici pred bučami rastejo stročnice ali rastline za zeleno gnojenje, kot je gorčica.

Ali je mogoče saditi bučke in kumare skupaj?

Kumare in bučke niso najboljša spremljevalka. To je zato, ker sta obe rastlini pečkati. Gojenje skupaj poveča tveganje za navzkrižno opraševanje, kar negativno vpliva na pridelek.

Poleg tega so poganjki in koreninski sistem bučk zelo močni in bodo črpali vsa hranila iz zemlje, svojim sosedom pa ne bodo pustili ničesar. V takšni situaciji bodo kumare zbolele in ovenele.

Zato ni priporočljivo saditi teh dveh poljščin drug ob drugem.

Ali lahko buče in bučke sadimo drugo poleg druge?

Bučke in buče spadajo v isto družino. Imajo podobno sestavo tal, pH in zahteve glede svetlobe. Zato je logično domnevati, da bodo uspevale druga ob drugi.
Vendar pa obstaja več odtenkov, ki jih bo treba upoštevati pri sajenju teh pridelkov drug ob drugem.

• Bučke ne potrebujejo rednega zalivanja. Uspevajo v razmerah z nizko vsebnostjo vode in jih je treba zalivati ​​približno enkrat na 10 dni. Buče so bolj zahtevne glede vlage. Rastlino zalivajte vsaj dvakrat na teden, sicer bodo plodovi suhi in pustoši.
• Buče in bučke so dovzetne za iste bolezni. Zato bo potrebno obsežno preventivno zdravljenje proti virusom, glivam in žuželkam.
• Bučni poganjki in korenine so veliko močnejši od poganjkov in korenin bučk, zato lahko zlahka izrinejo svoje sosede, jim odvzamejo hranila in celo del gredice.
• Pri skupni sajenju teh poljščin obstaja veliko tveganje za navzkrižno opraševanje. Medtem ko to vpliva na buče le s spremembo oblike plodov (postanejo bolj podolgovati), bučke znatno izgubijo okus. Edini varni rastlini za bučke sta muškatna buča in buče s trdo lupino; nikoli se ne oprašujejo navzkrižno.

Ali je mogoče saditi semena bučk v odprto zemljo?

Številnih poljščin ni priporočljivo saditi neposredno v odprto zemljo. Bučke pa so manj zahtevne. V zemlji uspevajo, če ni kritičnih dejavnikov.

To vključuje:

• Vremenske razmere.
• Za bučke je ključnega pomena, da se zemlja pred sajenjem dobro ogreje, saj ne prenašajo mraza. Zato temperatura tal ob sajenju ne sme biti pod 10–12 stopinj Celzija. Če je pomlad v vaši regiji dolga in obstaja nevarnost nočnih zmrzali, semena morda preprosto ne bodo vzklila in bodo odmrla. V takih primerih je najbolje uporabiti pokrov ali sadike. V osrednji Rusiji se to obdobje začne šele konec maja ali v začetku junija, medtem ko se v južnih regijah lahko sajenje začne že konec aprila.
• Glodalci. Majhni škodljivci so pogosto glavni plenilci semen. Spretno jih najdejo v tleh in jih pojedo, zlasti v pustem obdobju po zimi.
• Močno deževje. Močno deževje lahko spere zemljo, voda pa lahko semena odnese globoko v gredico, kjer bodo zgnila in ne bodo kalila.

Priprava semen bučk za sajenje v odprto zemljo

Semena bučk, kupljena v trgovini, so pogosto že predhodno obdelana s strani proizvajalca, kar mora biti navedeno na embalaži. Če ni, boste morali pripravljalne korake opraviti sami.

Najpomembnejši postopek je toplotna obdelava. Vrečko s semeni lahko pustite na radiatorju približno 12 ur, najbolje pa je, da jo 7 dni pred sajenjem postavite na sončno mesto. Posušena semena bodo imela boljšo kalitev in močnejšo imunost.

Mnogi vrtnarji izvajajo vodne postopke s semeni.

Pomembno je razumeti, da so praktične le, ko so tla dobro ogreta in je nevarnost zmrzali minila. V nasprotnem primeru bodo vlažna, kaljena semena preprosto zgnila na gredici.

Če v vaši regiji ni takšnih groženj, lahko storite naslednje:

• Semena zavijte v vlažno krpo in jih pustite na okenski polici tri dni, da nabreknejo (vendar ne vzklijejo). Nato jih za dva dni postavite v hladilnik. Ta postopek utrjevanja pred sajenjem bo okrepil imunski sistem sadik in skrajšal čas kalitve.
• Semena postavite v vodo s temperaturo 50 stopinj in jih pustite tam 5-6 ur.
• Semena namočite v katero koli stimulativno raztopino v skladu z navodili.
• Semena pokaljite tako, da jih položite med dve plasti vlažne krpe. Verjame se, da kaljena semena prej začnejo roditi plodove.

Kako daleč narazen naj bodo semena bučk posajena na prostem?

Bučke veljajo za bujno rastlino, zato jih ne sadite prena tesno druga na drugo. Izkopljite luknje 70 cm narazen. V vsako luknjo dajte največ tri semena, razen če so semena že vzklila. Pustite le najmočnejši poganjek; ostale odstranite ali ponovno posadite.

Kako globoko je treba posaditi semena bučk?

Optimalna globina sajenja semen je 3-4 cm. Nekaljena semena se položijo na robove, kar pomaga zmanjšati tveganje za gnitje. Kaljena semena se položijo z rastočim koncem navzdol.

Najvarnejši način gojenja bučk je iz sadik: pridelek lahko poberete prej, stopnja preživetja pa je veliko višja. Če pa je pomlad topla in so v regiji ugodni pogoji, lahko prihranite čas in trud tako, da semena bučk posadite neposredno v zemljo.

Gojenje sadik bučk

Zemljo lahko kupite posebej za buče ali pa jo zmešate neodvisno z listnato rušo, kompostom, šoto in žagovino (2:2:1:1). Druga možnost so šota, kompost, trata in žagovina (6:2:2:1). Zemljo razkužimo z raztopino kalijevega permanganata teden dni pred sajenjem.

Semena najprej sedem dni izpostavimo sončni svetlobi, nato jih namočimo v topli vodi. Po nekaj urah jih zavijemo v vlažno krpo. Kalitev se pojavi v 2–3 dneh. Pripravljene 0,5-litrske lončke ali skodelice tesno napolnimo z zemljo in posejemo na globino 1–3 cm, eno seme na lonček. Če semena niso bila predhodno namočena, posejemo 2–3 semena naenkrat. Nato odstranimo vse šibke sadike. Obilno zalijemo in počakamo na kalitev v 2–3 dneh. Temperaturo nastavimo na 23 do 25 °C. Če ni dovolj svetlobe, zagotovimo dodatno osvetlitev.

Po kalitvi temperaturo znižamo na 18–20 °C, da sadike ne bi postale previsoke. Teden dni kasneje jih pognojimo s sečnino ali kompleksnim gnojilom, drugič pa z nitrofosko. Ko se oblikuje več pravih listov, jih presadimo na gredico. V tem času sadike utrjujemo z zniževanjem temperature za en teden.

Čas setve sadik bučk je odvisen od regije:

• Srednji pas – od sredine do konca aprila;
• Moskovska regija – sredina do konca aprila, začetek maja;
• Sibirija, Ural – sredina do konec aprila, maj, začetek junija (odvisno od vremenskih razmer).

Po luninem koledarju za leto 2022 so ugodni dnevi april: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; maj: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28; junij: 1-5, 9-12, 26, 27.

Neugodni dnevi – april: 2., 10.–14., 19.–24., 28.–30.; maj: 2., 7.–11., 20., 21., 22.; junij: 7., 8., 13., 15.

Prepovedano – april: 1., 16., 17.; maj: 1., 15., 16., 30.; junij: 14., 28., 29.

Upoštevati je treba, da je treba sadike posaditi v zemljo 1-1,5 meseca po setvi.

Sajenje sadik bučk v odprto zemljo

Sadike posadimo v odprto zemljo 25-30 dni po kalitvi. Natančen čas bo odvisen od izbrane sorte.

Tla je treba pripraviti vnaprej z gnojenjem. Bučke uspevajo na organski snovi, zato lahko uporabite kompost, kravji gnoj ali humus. Uporabite lahko tudi specializirana gnojila ali dodate 30 g superfosfata, 20 g kalijevega sulfata in 15 g amonijevega nitrata na kvadratni meter.

Navodila po korakih:

• Luknje se izkopljejo v razmiku 70 cm, med vrstami pa je pot široka vsaj 50 cm. Vsako luknjo predhodno zalijemo z ustaljeno vodo.
• Rastlino previdno prenesemo v luknjo skupaj z grudo zemlje, nato pa jo zakopljemo največ do višine listov kotiledona.
• Na koncu presajanja rastline zalijte. Najbolje je uporabiti vodo, ogreto na soncu, da korenine ostanejo tople. Zalivanje je treba izvajati neposredno pri koreninah.

Če po sajenju v regiji še vedno obstaja nevarnost zmrzali, rastline pokrijte s folijo ali kosom 5-litrske steklenice.

Kako in kdaj posaditi bučke v moskovski regiji: 10 nasvetov

1. Prepričajte se, da se je zemlja ogrela na vsaj 10 stopinj in da ni več nočnih zmrzali.
2. Izberite dobro osvetljeno območje z dovolj vlažno zemljo.
3. Ne sadite več kot 2 bučki na kvadratni meter.
4. Površino gredice zamulčite, da preprečite nastanek skorje na njej.
5. Če imate na svoji posesti kompostni kup, si preprosto ne morete zamisliti boljšega mesta za bučke.
6. Bučk ne sadite poleg kumar ali po neprimernih predhodnikih.
7. Bučk ne vračajte na prejšnjo gredico prej kot po 5 letih.
8. Zalijte z ustaljeno toplo vodo.
9. Pred cvetenjem in med nastajanjem plodov bučke zalijte z raztopino specializiranih gnojil ali organskih snovi, da povečate pridelek.
10. Za pospešitev opraševanja, ki ga izvajajo čebele, cvetočo rastlino zgodaj zjutraj poškropite z medeno vodo (2 žlici na kozarec vode).

Sorta valjev

Top.tomathouse.com priporoča: metode gojenja bučk

Vrtnarji poznajo nekaj skrivnosti za dober pridelek, ko je prostora malo. Pojavila se je nova metoda: sajenje semen v "polže" (polžke iz polietilena, zložene na poseben način).

Gojenje v vrečah

Uporabite vreče sladkorja ali moke ali 120 kg plastične vreče. Dodajte organsko gnojilo, vrtno zemljo in žagovino. Na dnu naredite več lukenj. V vsako vrečo položite eno sadiko. Zalijte in dodajte mineralno gnojilo. Za zalivanje namestite votlo cev z luknjami, na vrh pa postavite lijak.

Sodi

Uporabite 150-200-litrske sode s cevjo z majhnimi luknjami v notranjosti. Na dno položite storže in vlažilni les za drenažo. Na vrh dodajte plasti humusa, sena, zemlje, žagovine in šote. Nato dodajte zemljo z vrta. Ob robovih posadite sadike. Zalivanje poteka skozi luknje v cevi.

Rast na prebrisan način

V ta namen pripravite substrat eno leto vnaprej. Pokosite travo na vrtu in jo zložite v velik krog s premerom 2,5 metra. Dodajte vršičke krompirja, paradižnika in korenja. Jeseni bodo po zgnitju dosegli višino 0,5 metra. V tej obliki jih pustite čez zimo. Spomladi jih obrnite in dodajte zemljo do globine 10 cm. Mešanico razdelite na tri dele in posejte kaljena semena, v vsakega po 4 semena. Ob robove položite seno in slamo, da preprečite izsušitev zemlje. Bučke vzklijejo v 2-3 dneh.

Skrb za bučke

Pravilno zalivanje je ključ do dobre letine. Ko se zemlja izsuši, rastline zalivajte vsakih deset dni, pri čemer se izogibajte prekomerni vlagi zjutraj ali zvečer. Med suhim poletjem zalivajte pogosteje, sicer bodo stebla razpokala. Voda naj bo topla; neposredna voda iz črpalke bo povzročila gnitje rastlin. Priporočljivo je, da nekaj dni pred žetvijo prenehate zalivati.

Preden se zelenjava začne plaziti, se zemlja zrahlja in odstrani plevel. Ko se pojavi 4-5 pravih listov, se zemlja prekopa.

Pri negi rastlin ne pozabite na opraševanje. Za privabljanje žuželk lahko uporabite več metod. Gredice poškropite z raztopino sladkorja (0,5 skodelice) in borove kisline (2 grama) na vedro vode. Dodajte razredčen med (1 čajna žlička na 250 ml vode). Lahko pa v bližini posadite ognjiče, ki privabljajo čebele. Najbolje je izbrati samoopraševalne sorte.

12 dni po sajenju pognojite z nitrofosko in vodo (30 gramov na liter) ter mulleinom (razredčenim v vroči vodi 1:10, nato po 3 urah razredčenim z vodo 1:5 in zalijte pri koreninah). Med cvetenjem uporabite superfosfat s kalijevim nitratom, razredčenim z vodo. Ko se pojavijo plodovi, uporabite Agricola, nitrofosko ali kalijev sulfat s superfosfatom in sečnino. Vsakih deset dni poškropite z Budovo raztopino.

Grmovne bučke niso vezane, poganjki plezalnih sort pa se gojijo vzdolž rešetke in vrhovi so stisnjeni.

O zalivanju bučk na odprtem terenu si lahko preberete v člankuKako zalivati ​​bučke na odprtem terenu in v rastlinjaku, da hitreje rastejo in ne gnijejo.

Bolezni in škodljivci, preprečevanje in zatiranje

Bučke včasih prizadenejo bolezni in jih napadajo škodljivci.

Težava	Manifestacije	Ukrepi za odpravo
Pepelasta plesen	Rahla, sivkasto bela prevleka nato porjavi. Listi se zvijajo in izsušijo, plodovi pa se deformirajo.	Škropljenje s koloidnim žveplom, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
Črna plesen	Na listih se pojavijo rumeno-rjave, nato črno-rjave lise. Plodovi ne rastejo in se skrčijo.	Zdravila ni, poškodovane grme odstranimo in sežgemo.
Sklerotinija ali bela gniloba	Bela prevleka na vseh zelenih delih in jajčnikih, plodovi so zmehčani.	Odstranite prizadete dele, odrezke posujte z ogljem in gnojite s pepelom, jajčnimi lupinami in mešanicami fosforja. Zemljo poškropite s Fitolavinom in dodajte kompost.
Peronosporoza (peronospora)	Mastne zeleno-rumene lise, ki sčasoma postanejo sivo-rjave.	Bakrov oksiklorid in Metiram pomagata. Za nekaj dni prenehajte z zalivanjem in gnojite s kalijevim gnojilom.
Antraknoza	Na listih se pojavijo rjavkasto rumene lise, nato se posušijo in nastanejo luknje, pulpa ima grenak okus, plodovi se nagubajo in gnijejo.	Škropite z 1% bordojsko mešanico, Previkurjem, Fundazolom.
Bakterioza	Na plodu se pojavijo majhne bele pike, ki sčasoma postanejo oglato rjave, v katerih se razvijejo z vodo prepojene razjede.	Obdelaj z 1% bordojsko mešanico in bakrovim oksikloridom. Če to ne pomaga, uniči grmovje.
Mozaik iz kumar	Rumene, bele lise, listi se zvijajo, ni pridelka.	V začetni fazi zdravite z Aktaro ali Actellicom. Kot preventivni ukrep takoj uničite mravlje in listne uši, ki prenašajo bolezen.
Bela mušica	Lepljiva prevleka na hrbtni strani listov, ki postopoma oveni.	Madeže speremo z vodo, zemljo zrahljamo in nato poškropimo z insekticidi: Komandor, Tanrek ali Oberon.
Melonine uši	Nadzemni del se postopoma izsuši.	Škropite z infuzijo čebule, tobaka, česna, krompirjevih vršičkov ali Decisa, Karbofosa
Polži	Jedo cvetove, poganjke, liste.	Škodljivce nabiramo ročno, po grmovju pa raztresemo poper, mleto gorčico in jajčne lupine. V primeru velike okužbe se za zdravljenje uporabi bakrov sulfat in raztresejo se metaldehidni granulati.
Pajkova pršica	Napada spodnjo stran listnih plošč, pri čemer tvori rumene lise in pajčevine. Rastlina se posuši.	Uporablja se poparek čebule in česna z dodatkom mila za pranje perila. Druga uporabljena zdravila vključujejo 20 % kloroetanola in 10 % izofena.