Zelo mi je bila všeč sorta paradižnika, ki sem jo našel letos. Naslednje leto bi rad spet vzgojil te paradižnike, vendar nisem prepričan, da bom lahko našel semena, zato sem se odločil, da jih naberem sam.
Sortne nianse
Najprej želim poudariti, da če vam je všeč določen hibrid, ne boste mogli vzgojiti enakega sadja; bodo drugačni. Če pa vam je določena sorta padla v oči, jo kar poskusite.
Prava izbira sadja
Za semena je najbolje izbrati prve plodove, z nižjih vej, ki se še niso imele časa za navzkrižno oprašitev. Cvetijo v začetku poletja, ko čebele še niso aktivne in ne morejo prenašati cvetnega prahu z ene sorte na drugo, zato je manjše tveganje za navzkrižno opraševanje. Če pa želite dobiti nekaj novega, eksperimentirajte – to je vaša pravica.
Torej, izberite paradižnike. Če so nezreli, jih hranite v temnem prostoru. Nikoli jih ne puščajte na soncu. Izberite enakomerne paradižnike, nepoškodovane ali kvarljive.
Postopek po korakih
Plod prerežite po dolgem na pol. Odstranite semena in jih položite v plastično ali stekleno posodo. Pokrijte s čisto gazo ali kosom papirja, na katerega lahko napišete tudi ime sorte.
Postavite na suho in temno mesto za 2–3 dni. Tekočina, ki vsebuje semena, bo rahlo fermentirala, postala bistra in semena se bodo ločila. Ko se to zgodi, jih sperite v cedilu pod tekočo vodo in pustite, da se rahlo posušijo.
Nato jih položite na čisto rjuho in pustite, da se sušijo še 5–7 dni, občasno premešajte. Ko se posušijo, jih položite v vnaprej pripravljene papirnate vrečke, označene z imenom sorte, značilnostmi in časom žetve. Te vrečke lahko hranite na suhem mestu do 5 let, semena pa bodo ohranila svojo kaljivost. Kar izvolite, upam, da se bo vse izšlo.
