Rod Schisandra vključuje zimzelene in listopadne rastline iz družine Schisandraceae. V Ruski federaciji raste le ena vrsta Schisandre: Schisandra chinensis. Ta vrsta je listopadna cvetoča trta z zdravilnimi lastnostmi. To vrsto bomo podrobneje preučili v nadaljevanju.
Šisandra se v azijskih državah goji že dolgo časa. Že več kot 1000 let se njene jagode uporabljajo za izboljšanje počutja, boj proti zaspanosti in utrujenosti ter za zagotavljanje dodatne moči in energije.
Dandanes jo pogosto gojijo kot okrasno cvetočo rastlino. Hitro raste in se lepo ovija okoli ustaljenih opor. Uporablja se lahko za okrasitev različnih struktur na posestvu – nadstreškov, lokov, pergol, fasad hiš itd. Poleg dekorativnih lastnosti ima ta rastlina tudi zdravilne lastnosti.
Vsebina
- 1 Kje raste limonska trava?
- 2 Opis šisandre
- 3 7 sort kitajske magnolije z opisi in fotografijami
- 4 Kako posaditi limonsko travo v odprto tla
- 5 Skrb za limonsko travo na odprtem terenu
- 6 Razmnoževanje Schisandre chinensis
- 7 Bolezni in škodljivci
- 8 Zdravilne lastnosti
- 9 Pravilno nabiranje in priprava jagod
- 10 Kulinarična uporaba limonine trave
- 11 Kontraindikacije za uporabo Schisandre
- 12 Ocene in nasveti za gojenje in uporabo
Kje raste limonska trava?
V naravi raste predvsem na Kitajskem, Japonskem in Korejskem polotoku. Ta rastlina je znana tudi kot rastlina Daljnega vzhoda, saj jo najdemo na Daljnem vzhodu.
Najpogosteje raste v razmerah, ki niso primerne za druge rastline. Da bi Schisandra uspevala v teh razmerah, je odporna na mraz in senco. Zaradi teh lastnosti je idealna za gojenje v vseh regijah Rusije.
Opis šisandre
Šisandra spada v družino Schisandraceae. Njen botanični opis je prvi podal N. S. Turčaninov leta 1837.
Grmovje
V svojem naravnem okolju lahko limonska trava doseže 12–15 metrov višine, če je ne oviramo. Njena stebla so tanka, obseg ne presega 2,5–3 cm.
Listne plošče so debele, usnjate, jajčaste ali široko ovalne. Po obodu imajo rahlo izražene zobce. Peclji so kratki in so lahko rdečkasti ali rožnati. Zunanja površina listov je sijoča, svetlo zelena, notranja pa ima modrikasto-siv sijaj. Vzdolž žil poteka linija kratkih, mehkih dlačic. Jeseni se listje obarva v različne odtenke rumene barve.
Šisandra ima prijeten citrusni vonj, po katerem je rastlina dobila ime.
Rože
Popki spominjajo na cvetove magnolije. Na začetku cvetenja so cvetni listi beli. Preden odpadejo, se obarvajo nežno rožnato. Cvetovi so zbrani v aksilarna socvetja. Peclji so podolgovati in rahlo povešeni pod težo popkov. Cvetenje se pojavi sredi poletja.
Sadje
Rastlina ima rdeče jagode. Zbrane so v grozdih, ki spominjajo na grozdje in ribez. Lupina je sladka in slana, trpka. Sok je rahlo kisel in trpek, semena pa so rahlo grenka.
7 sort kitajske magnolije z opisi in fotografijami
Oglejmo si pogoste sorte limonine trave.
Vrt
Samooplodni hibrid, ki ne potrebuje umetnega opraševanja. Prenaša nizke temperature, daje dober pridelek (4–6 kg na odraslo rastlino) in hitro raste. Plodovi so sočni in rahlo kiselkasti. Je priljubljena izbira med vrtnarji.
Gora
Obetavna, srednje zgodnja sorta. Žetev se lahko začne pozno poleti. Pridelek 1,5-2 kg na rastlino.
Volgar
Sorta je dobro odporna na nizke temperature in sušo ter je praktično brez škodljivcev. Grmi običajno obrodijo tako moške kot ženske cvetove, vendar obstajajo sezone, ko se pojavijo le prvi. Žetev se začne zgodaj jeseni.
Prvorojenec
Relativno nova sorta, vzgojena v ruski prestolnici. Je odporna proti zmrzali in škodljivcem. Jagode so majhne in podolgovate, z vijolično škrlatno kožico in rdečim mesom. Grozdi so dolgi približno 12 cm in tehtajo 10–12 g. Grmi so nizko rastoči (do 5 m) in enodomni. Ta sorta je občutljiva na zmrzal, zahteva zimsko izolacijo in ima šibek imunski sistem, zato je potrebna redna preventivna obdelava.
Mit
Jagode niso preveč kisle in jih lahko jeste tudi sveže.
Oltis
Prinese 3-4 kg na grm. Kaže dobro odpornost proti nalezljivim boleznim.
Vijolična
Začne roditi v tretjem ali četrtem letu. Ima temnejše jagode. Sorta je zimsko odporna, vendar dovzetna za okužbe.
Navedene sorte dobro uspevajo po vsej Rusiji.
Kako posaditi limonsko travo v odprto tla
Šisandre ni težko saditi in gojiti v kateri koli regiji Rusije.
Roki
Čas se bo razlikoval glede na vremenske razmere:
- Na jugu je to prva polovica jeseni.
- V regijah z zmernim in hladnim podnebjem je to treba storiti konec aprila ali v začetku maja, vendar preden se pojavijo rastni popki. Tla se morajo ogreti na 10 °C. Čez poletje bo limonska trava razvila močne korenine in imela čas, da se pripravi na zimo.
Lokacija
Največji pridelek bo dosežen le, če ga posadite na območjih z dovolj sončne svetlobe. Ta območja je treba zaščititi pred močnimi sunki vetra tako, da na določeni razdalji postavite zaslon.
Šisandra ima raje hranljiva, rahla in lahka tla. Ta morajo biti dobro odcedna in prezračena. Težka tla niso primerna za gojenje te rastline, saj ponavadi zadržujejo vodo.
Šisandra ne mara stoječe vode. Če je podtalnica preblizu, poiščite drugo lokacijo.
Pravila pristanka
Priporočljivo je, da hkrati posadite približno tri sorte limonine trave. Če jo posadite v bližini stavb, naj bo razdalja približno en meter. Pustite tudi prostor za rešetko. Brez nje rastlina preprosto ne bo obrodila sadov.
Sadilne luknje je treba pripraviti vnaprej. Zemljo, odstranjeno iz lukenj, zmešamo z gnojilom. Nato jo v luknjo zasujemo nazaj in tako oblikujemo majhen nasip. Luknjo pred sajenjem pokrijemo s plastiko, da preprečimo erozijo tal zaradi padavin.
Postopek sajenja po korakih
Razmislimo, kako se sadiko posadi neposredno v zemljo.
Dejanja po korakih:
- Preglejte koreninski sistem. Odstranite vse gnile, poškodovane ali posušene korenine. Preostale korenine obrežite na 20–25 cm. Namakajte v topli vodi pri 27–30 °C 24 ur. Za preprečevanje glivic lahko dodate nekaj kristalov kalijevega permanganata. Za pospešitev rasti in zmanjšanje stresa dodajte kateri koli biostimulant, kot je sok aloe vere ali Epin.
- Korenine tesno premažite z glineno pasto. Pustite jih na soncu nekaj ur, da se posušijo.
- Sadiko postavite na sredino kupčka. Korenine previdno razprostrite tako, da se raztezajo navzdol in ne štrlijo ob straneh ali navzgor.
- Začnite z nasipom zemlje in jo občasno zbijajte plast za plastjo. Koreninski vrat naj bo 2-3 cm nad tlemi.
- Po sajenju zalijte območje okoli debla. Grmovje zastirjajte in ustvarite pokrov, ki bo limonsko travo zaščitil pred UV-žarki. Po 2-3 tednih ga lahko popolnoma odstranite.
- Poganjke skrajšajte na 3-4 rastne točke. Če so listi, jih popolnoma odstranite.
Mesto sajenja je treba izbrati tako, da ga kasneje ne bo treba ponovno saditi. Mlade rastline dobro prenašajo presajanje, zreli primerki pa se nanj odzovejo negativno.
Skrb za limonsko travo na odprtem terenu
Od vrtnarja ne zahteva veliko časa.
Podpora
Med podpornimi stebri je puščen 3-metrski razmik in vodoravno je napetih več vrst žice. Prva vrsta je nameščena 0,5 metra nad površino tal. Naslednje vrste so razporejene 0,7–0,8 metra narazen.
Zalivanje
Šisandra je rastlina, ki ljubi vlago. En grm potrebuje 6-7 veder vode. Zalivajte 2-3 krat na teden. Vendar ne pozabite, da rastline ne marajo pretiranega zalivanja. Zato se je v vlažnem vremenu najbolje izogniti zalivanju.
Po zalivanju zemljo zrahljajte do globine 2-3 cm in plejte. Za daljše zadrževanje vlage v tleh je priporočljivo mulčenje.
Med sušo je treba liste limonine trave dodatno škropiti.
Preliv
Prvo gnojenje se izvede v tretjem letu gojenja. Skozi celotno rastno sezono je priporočljivo, da rastlino zalivate vsake 2-3 tedne z raztopino mulleina, ptičjih iztrebkov, kopriv in regrata. Pred uporabo gnojilo razredčite z vodo v razmerju 1 : 10 (1 : 15, če uporabljate kokošje iztrebke). Po obiranju jagod rastline potrebujejo fosfor in kalij.
Nabiranje jagod
Večina sort obrodi v četrtem do šestem letu. Sadje se obira v grozdih, kar pospeši postopek obiranja. Da zagotovite, da so jagode resnično zrele, poganjek potegnite k sebi in ga rahlo potrkajte. Zreli plodovi bodo začeli odpadati.
Upoštevajte, da imajo sveže jagode kratek rok trajanja. Porabiti jih je treba v 2-3 dneh, sicer bodo splesnile in zgnile. Jagode lahko posušite, zamrznete ali zmešate s sladkorjem v prahu.
Obrezovanje
To se naredi v fazi sajenja, naslednje pa v tretjem letu. Na grmu je treba pustiti pet do sedem močnih, razvitih poganjkov. Preostale odrežemo do točke rasti. Nato se obrezovanje izvaja vsako pomlad in jesen. Ta postopek je izjemno pomemben, saj če je grm pregost, se cvetovi ne bodo pravilno razvili in pridelek se bo zmanjšal.
Spomladansko obrezovanje se opravi v začetku marca. To vključuje odstranitev zamrznjenih, posušenih in poškodovanih stebel. Pomembno je, da to storite, preden začne teči sok.
Jesensko obrezovanje se izvaja, ko listi popolnoma odpadejo. Odrežite vsa prepletena, nepravilno postavljena, oslabljena, deformirana, bolna, od žuželk poškodovana ali gola stebla. Priporočljivo je tudi obrezati stebla, ki tri leta niso obrodila plodov, da preprečite njihovo izgubo energije.
Če trta zelo močno raste, je sprejemljiva tudi poletna rez. Med tem postopkom se vsak poganjek skrajša, da ostane 10–12 rastnih brstov.
Ne pozabite odstraniti koreninskih poganjkov. Pustite le najmočnejše poganjke, da jih boste lahko v prihodnosti uporabili za nadomestitev starejših poganjkov.
Ko rastlina doseže 15-18 let starosti, na trti pustimo 4-5 močnih poganjkov. Preostale obrežemo do rastne točke.
Zimovanje
Številne sorte limonine trave lahko prenesejo temperature do -30 °C. Vendar pa je v regijah, kjer so nagnjene k hudim in dolgotrajnim zmrzalam, bolje biti na varni strani.
Nekaj dni pred pričakovano zmrzaljo grmovje zalijemo (80 litrov), poganjke položimo na tla, prekrijemo z 10 cm plastjo mulča. Pokrijemo jih s suho slamo, smrekovimi vejami ali odpadlim listjem, nato pa jih zavežemo z juto ali katerim koli drugim zračnim materialom.
Pomembno! Povratne zmrzali predstavljajo posebno nevarnost za rastline. Zato spomladi ne hitite z odstranjevanjem pokrova.
Razmnoževanje Schisandre chinensis
Trta se goji predvsem vegetativno, saj je razmnoževanje s semeni delovno intenzivno. Poleg tega sajenje semen morda ne prenaša sortnih lastnosti.

Seme
Semena ostanejo kaljiva le nekaj mesecev, zato jih je treba posejati takoj po spravilu. Ne sadijo se za sadike. Sejejo se neposredno v zemljo pred zimo. Semena zakopljemo 1,5 cm globoko in jih po sneženju prekrijemo s snegom.
Semena lahko poskusite shraniti do pomladi, vendar je potrebna stratifikacija (hladna obdelava). V ta namen jih postavite v posodo s šoto in peskom, nato pa jih postavite v hladilnik. Substrat občasno navlažite.
Po stratifikaciji bodo lupine počile. To je normalno. Semena so posajena v posamezne šotne lončke. Prvi kalčki se bodo pojavili čez približno nekaj tednov. Če pa semena med shranjevanjem niso bila dovolj navlažena, se to lahko zgodi veliko kasneje – čez 2–3 mesece.
Skrb za sadike je sestavljena iz:
- zaščita pred ultravijoličnim sevanjem;
- ohranjanje vlažne, vendar ne premočene zemlje;
- zalivanje s svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata za preprečevanje glivic.
V začetku junija rastline presadimo na prosto. Pomembno je, da sadike zaščitimo pred UV-žarki in jih pred prezimovanjem izoliramo. Po 2-3 letih jih lahko presadimo na stalno mesto.
Vegetativno
Za razmnoževanje se lahko uporabijo naslednji materiali:
- Grmičevje. Šisandra jih obrodi v izobilju. Vrtnar mora poganjke skrbno izkopati, ločiti in takoj posaditi.
. - Potaknjenci. Poganjke narežemo na 7–10 cm dolge kose. Vsak kos mora imeti vsaj 2–3 rastne točke. Potaknjence zavijemo v krpo, namočeno v raztopino katerega koli biostimulanta, in pustimo 2–3 dni. Po tem času jih posadimo vodoravno. Ne zakopljemo jih v zemljo, ampak jih preprosto prekrijemo z 2–3 cm debelo plastjo preperelega komposta. Tiste potaknjence, ki ustvarijo poganjke, presadimo na stalno mesto.

- Plast. Uporabljajo se neoleseneli zeleni poganjki, stari 2-3 leta. Ta postopek se izvaja jeseni. Veja se upogne k tlom in pritrdi na razdalji 20-30 cm od vrha. To območje se pokrije z rodovitno zemljo ali humusom in navlaži. Če je vse narejeno pravilno, se mora do pomladi pojaviti nova plast.

Navedene metode so prednostne.
Bolezni in škodljivci
| Bolezen | Opis | Preprečevanje in zdravljenje |
| Fuzarij | Mlade rastline so bolj dovzetne za to okužbo. Ko so okužene, stebla počrnijo, postanejo šibka in tanka. Listje porumeni in odpade. Korenine postanejo temne in sluzaste. | Kot preventivni ukrep sadilni material namakajte 15 minut v raztopini Trichodermina. Raztopino vlijete tudi na zemljo na mestu sajenja. Če je limonska trava že okužena, je ni mogoče rešiti. Takoj jo je treba izkopati in sežgati. Tla na tem območju razkužite z raztopino kalijevega permanganata. |
| Pepelasta plesen | Nadzemni del se prekrije z belkasto, mokasto prevleko. Postopoma se začne gostiti in temniti. Prizadeta območja se izsušijo in odmrejo. | Da bi preprečili bolezni, je treba zemljo posipati s kredo enkrat na 1,5-2 tedna.
Raztopina natrijevega hidroksida se je izkazala za zelo učinkovito pri zdravljenju okužb v zgodnji fazi. V naprednejših primerih se uporabljajo kemična zdravljenja. |
| Opaževanje | Pojavijo se rjavo-bež lise s temno rjavim robom. Sčasoma se na spodnjih straneh listov na teh območjih pojavijo črne pike. Listje se izsuši in postane prepredeno z luknjami. | Kot preventivni ukrep se semenski material pred sajenjem namaka v visoko koncentrirani raztopini kalijevega permanganata, Alirin-B.
Če se odkrijejo znaki okužbe, je treba vsa prizadeta območja odstraniti in sežgati. Grmovje je treba 2-3-krat, vsakih 7-10 dni, poškropiti z raztopino bordojske tekočine ali bakrovega sulfata. |
Zdravilne lastnosti
Šisandra vsebuje številne snovi, ki so izjemno koristne za človeško telo. Vsebuje na primer šizandrine. Ti zvišujejo intravenski tlak in izboljšujejo delovanje možganov in mišic. To poveča zmogljivost in vzdržljivost. Ljudje občutijo manjšo utrujenost tako med duševnim kot telesnim naporom. Izboljšajo tudi delovanje srca in ožilja ter dihal.
Izvleček te rastline je adaptogen, kar pomeni, da izboljša sposobnost telesa, da se prilagodi na kakršne koli okoljske razmere, kot so mraz, vročina, stres, pomanjkanje spanja itd.

Prednosti za moške
Šisandra pozitivno vpliva na potenco pri moških:
- preprečuje prezgodnji izliv;
- izboljša erektilno funkcijo.
- poveča količino in izboljša kakovost semenske tekočine.
Da bi zmanjšali tveganje za razvoj erektilne disfunkcije, morate iz limonine trave pripraviti čaje, marmelade, sladice in tinkture.
Prednosti za ženske
Šisandra je koristna tudi za žensko telo:
- preprečuje prekomerno pridobivanje teže zaradi vsebnosti polisaharidov;
- normalizira delovanje prebavil, zavira lakoto, zaradi česar je mogoče izgubiti odvečne kilograme;
- antioksidanti, prisotni v sestavnih delih jagod, pomagajo odstraniti toksine iz telesa in upočasniti proces staranja;
- v kombinaciji z drugimi zdravili lahko limonska trava pomaga pri obvladovanju reproduktivnih težav;
- Eterično olje, prisotno v sestavi, krepi lase in nohtne plošče.
Za vašo informacijo! Zdrobljene jagode se uporabljajo v številnih receptih za obrazne maske.
Za prehlade
Plodovi te rastline se pogosto uporabljajo pri prehladih zaradi naslednjih lastnosti:
- Šisandra vsebuje antioksidante, ki imajo protivnetne lastnosti. To pomaga hitro zatreti vnetje, povezano s prehladom.
- Rastlina izboljša dihalno funkcijo in krvni obtok. To pomaga okrepiti lokalno imunost, kar telesu omogoča hitrejši boj proti okužbi.
- Šisandra krepi imunski sistem, zaradi česar je bolj odporen na različne patogene. To omogoča osebi, da si hitreje opomore in se izogne neželenim posledicam, kot so zapleti.
- Izboljša delovanje jeter in poveča njihovo sposobnost odstranjevanja toksinov. Ta lastnost je še posebej koristna med gripo, ki lahko povzroči sindrom zastrupitve. To povzroča hude glavobole in bolečine v mišicah.
Opomba: Preden začnete jemati katero koli zdravilo na osnovi Schisandre, se posvetujte z zdravnikom.
Pravilno nabiranje in priprava jagod
Žetev je mogoča šele, ko je jagoda popolnoma zrela, sicer ne bo uporabna. Po obiranju jagode razprostremo na krpi v temnem in suhem prostoru. Ko se pridelek posuši, ga lahko posušimo v pečici, ogreti na 50–60 °C. Višje temperature lahko jagode opečejo.
Jagode shranjujte v zaprtih posodah na suhem in temnem mestu. Svoje koristne lastnosti ohranijo dve leti.
Pomembno! Jagod ne smete nabirati ali shranjevati v kovinskih posodah. Sok in kovina bosta kemično reagirala, zaradi česar sadje izgubi svojo hranilno vrednost.
Kulinarična uporaba limonine trave
Seveda limonska trava ni tako priljubljena kot mnoge druge jagode, vendar se uporablja tudi pri kuhanju.
Kuhanje korenine
Dejanja po korakih:
- Zmeljite 15 g korenine.
- Surovine prelijte s kozarcem vroče vode in pokrijte s pokrovom.
- Pustite, da se namaka 5-8 minut.
Ta infuzija je učinkovita za hujšanje.
Tinktura
Dejanja po korakih:
- Sadje narežite na 4 dele in ločite pulpo od semen.
- Surovine prelijte s 100 ml alkohola ali vodke.
- Pustite, da se kuha 10 dni.
Prosimo, upoštevajte! Jagode lahko namakate tudi cele, vendar jim v tem primeru dodajte 500 ml vodke.
Ta tinktura je učinkovita pri utrujenosti in izgubi koncentracije. Vzemite 30 kapljic dvakrat na dan 3-4 tedne.
Marmelada
Recept za kuhanje po korakih:
- Operite 1 kg jagod in stresite v skledo.
- Dodajte 1,5 kg kristalnega sladkorja in pustite natanko 24 ur.
- Po določenem času preverite, ali so jagode sočne. Če jih je malo, dodajte 100 ml hladne prekuhane vode.
- Mešanico postavite na štedilnik in kuhajte, dokler se kristali sladkorja ne raztopijo.
- Ko se sirup pojavi, kuhajte še 6 minut, nato pa odstavite s štedilnika.
- Ko se mešanica popolnoma ohladi, jo ponovno segrejte 5 minut, nato pa jo lahko vlijete v predhodno sterilizirane kozarce.
Opomba: Med kuhanjem lahko uporabljate samo emajlirane in steklene posode.
Čaj
Recept za kuhanje po korakih:
- Lubje, jagode, mlade veje in liste zmeljemo na svežem ali suhem mestu in zmešamo v enakih količinah.
- 1 čajno žličko nastale surovine prelijte s kozarcem vrele vode.
- Vse dobro premešajte in pustite stati četrt ure v posodi s pokrovom.
Ta čaj ima odlične tonične lastnosti in zdravi prehlad.
Kontraindikacije za uporabo Schisandre
Rastlina ima naslednje kontraindikacije:
- nosečnost v kateri koli fazi;
- dojenje;
- individualna nestrpnost in alergija na jagode;
- poškodbe lobanje in hrbtenice;
- epilepsija in duševne motnje;
- gastritis, razjeda na želodcu in dvanajstniku;
- povečan intravenski tlak;
- otroci, mlajši od 10 let.
Tudi če ni kontraindikacij, jagodičevja ne smemo uživati v prekomernih količinah, saj lahko to povzroči težave s srčno-žilnim sistemom, nespečnost in izčrpanost.
Ocene in nasveti za gojenje in uporabo
Šisandra je prejela veliko pozitivnih ocen. Hvaljena je ne le kot zdravilna rastlina, temveč tudi kot okrasna rastlina. Popolnoma se poda v vsako krajinsko zasnovo in je čudovit dodatek paviljonom, obokom, ograjam in fasadam.
Precej nezahtevna rastlina, ki obrodi zelo zdrave in okusne jagode.
Na našem vrtu že vrsto let raste limonska trava, ki brez težav preživi zmrzal v moskovski regiji. Pripeljali smo jo z Daljnega vzhoda, od koder prihaja moj oče. To je trta, ki rodi enkrat letno (obiramo jo septembra).
Limonsko travo lahko posadite bodisi blizu hiše/ograje bodisi blizu posebne rešetke, vkopane v zemljo, da ima trta kam plaziti.
V suhem poletju ga je treba redno zalivati, saj če nima dovolj vode, se bodo jagode slabo razvijale in bodo majhne ter suhe.Jagode šisandre rastejo v grozdih; so zelo kisle in neverjetno poživljajoče! Semena so morda še bolj poživljajoča kot same jagode. Lahko jih zdrobimo (v možnarju ali mlinčku za kavo, potem ko jih najprej posušimo) in dodamo kavi med kuhanjem – ali pa jih vlijemo neposredno v kavni aparat, dobesedno 2–3 zrna na skodelico.
Limonsko travo delno zamrznemo in delno prelijemo s sladkorjem v velikem kozarcu, ki ga postavimo v hladilnik (ne varčujte s sladkorjem, sicer bo fermentirala).
V zamrzovalniku lahko limonsko travo hranimo več let. Nekoč smo v naši zalogi našli limonsko travo, staro 6 let, in bila je odlične kakovosti.
Pozimi jagode odtajam, dodam malo vode, jih pretlačim s tlačilko za krompir (železnim z luknjami), nastali poparek precedim v steklenico in nadaljujem s tlačenjem jagod z vodo, dokler ne izgine ves sok. Nato naredim sadno pijačo. Odstranim semena iz lupine, jih posušim in dodam kavi.
Bistvo uporabnosti v majhnem vzpenjajočem se grmu!
Vedno imam lepe spomine na limonsko travo. Leta 2002 sem obiskala očeta v Moskvi in šla sva na kosilo v Yakitorio. Takrat se je seveda vse skupaj zdelo kot nekaj posebnega, še posebej za dekle iz majhnega mesta, čeprav izkušeno popotnico.
In presenetil me je zeleni čaj z limonsko travo v teh lokalih. Čeprav so bili jasminovi čaji že precej priljubljeni – vedno smo jih imeli doma – sem bil sprva zagotovo pripravljen spiti nekaj lončkov limonske trave. Potem pa sem pol dneva skakal naokoli kot nor – to je praktično kava za najstnika.
Grm limonine trave smo posadili takoj po tem, ko smo dobili hišo, dobesedno naslednje leto. Tukaj še vedno raste, vendar sem edina, ki skrbi zanjo, saj ni drugih ljubiteljev te rastline.
Nega je preprosta: spomladi gnojite z mineralnim gnojilom, jeseni pa po odpadanju listov obrezujte, da spodbudite močno trto. Prav tako je dobro jeseni pobrati odpadlo listje, sicer bo to znatno vplivalo na kakovost tal.
Lubje (vejice) rastline Schisandra se uporablja za dodajanje čaju (najbolje ga je nabrati v Moskovski regiji avgusta ali septembra; listov ne sušim, ker je preveč težav); jagode pa se uporabljajo za pripravo marmelade.
Do septembra jagode postanejo živo rdeče – tako kot večina so že porumenele – in so pripravljene za obiranje. Vse jagode morate ločiti, oprati in pretlačiti s sladkorjem v razmerju skoraj 1:1 (jaz uporabim nekoliko manj sladkorja kot jagod), nato pa jih zvaljati v sterilizirane majhne kozarčke za otroško hrano. Shranjujte v hladilniku. Če želite marmelado samo pojesti, jih lahko precedite skozi cedilo, vendar boste potem morali dodati več sladkorja. Jaz samo dodam pol čajne žličke v jutranji čaj.
Bodite previdni, ne jejte preveč limonine trave, ne glede na to, kako okusna je; lahko je škodljiva za ljudi s srčnimi ali žilnimi boleznimi. Vendar pa je v majhnih odmerkih odlično sredstvo za krepitev imunskega sistema, primerljivo z ehinacejo.
Okus šisandre je hkrati kisel, grenak, sladek, pikanten in limonin – zelo nenavadna kombinacija. Všeč mi je; na splošno obožujem perverzne okuse.
Torej je to čudovit zeleni grm, ki prinaša ne le koristi, ampak tudi estetski užitek.
Citat (Lessika @ 30.5.2007, 11:59) *
Limonino drevo imam že približno pet let. Večkrat sem ga presajal: najprej v senčno območje, nato v delno senco in zdaj je v delni senci. Preprosto ne zraste veliko, morda 2-4 cm čez poletje. Da ne bi sploh omenjali plodov ...Za normalno rast in plodjenje limonska trava potrebuje oporno gredo. Brez nje bo leta ležala pol metra nad tlemi in ne bo obrodila sadov. Ko ima oporo za rast navzgor, limonska trava oživi.
Tudi za normalno plodovanje je potrebnih več grmov (vsaj dva) v bližini za opraševanje.
To sem nekoč vzgojil iz semen – naročil sem. Raste na ENI rastlini. Ima tako moške kot ženske cvetove. Grozdi obrodijo nekaj jagod, redko do deset. Kot je bilo tukaj pravilno omenjeno, opraševanje poteka izključno z vetrom. Raste na južni strani hiše. Tla so bila močno prodnata. Izpod strehe sem spustil nekaj žic in grm je zrasel tam. Ne obrezujem ga vsako leto – nikoli se tega ne lotim. Tla so prekrita z vsemi vrstami plevela, kot je na primer lapor, in visoke plevele olupim. Tla prekrije z listom. Grm je velik, vendar naberem približno liter jagod. Posipam jih s sladkorjem. Po želji lahko ločim semena in sirup. Uporabljam ga pri prehladih, kot sredstvo za krepitev imunosti.








































