Rožmarin ali rosmarinus spada v rod trajnih zimzelenih grmovnic, razširjenih v Evropi in Sredozemlju, na Krimu in v Aziji.
Ta zelena rastlina z ostrimi, igličastimi listi ima vonj, ki spominja na evkaliptus, kafro, bor in citruse. V divjini rožmarin zraste do dva metra visoko. Je občutljiv na zmrzal; temperature pod 11 stopinjami Celzija so usodne. Med cvetenjem se rastlina odpre, prekrita z lila, nebesno modrimi in belimi cvetovi, ki napolnijo zrak z dišečo aromo.
Vsebina
Opis
Zdravilni rožmarin je zimzelena rastlina z bujnimi vejami in prijetnim vonjem. Njegove korenine prodirajo do 4 metre v zemljo. Cveti od maja do julija in je odlična medovita rastlina. Rastlino je enostavno gojiti v zaprtih prostorih.
Oskrba na domu
Dišeči rožmarin je primeren za domačo gojenje, ta vrsta ni muhasta in ne zahteva skrbne nege.
Posoda, zemlja, sajenje
Tla morajo biti rodovitna, nevtralna in predvsem ne kisla. Dobra mešanica za lončnice vsebuje listnato plesen in trato.
Rožmarin potrebuje veliko prostora za uspevanje, zato izberite prostoren lonec. Idealen je glineni lonec. Pri sajenju obvezno uporabite drenažo.
Ko gojite rožmarin v zaprtih prostorih v loncu, ne pozabite, da bo rastlina pozimi mirovala in jo je treba hraniti pri temperaturi najmanj 10 stopinj Celzija (50 stopinj Fahrenheita), sicer ne bo cvetela. Če rožmarina poleti ne nameravate saditi na prostem, ga presadite spomladi vsaki dve leti. Izberite posodo, ki je nekoliko večja od prejšnje. Pri presajanju obvezno uporabite drenažno plast.
Lokacija, osvetlitev
Pri gojenju rožmarina v zaprtih prostorih ne pozabite, da pomanjkanje sončne svetlobe vpliva na koncentracijo njegovih eteričnih olj. Vonj in okus bosta postala popolnoma pusta.
Rastlina ljubi sončno svetlobo; jeseni in pozimi jo je treba pustiti na okenski polici na južni strani stanovanja, glavno je, da skozi okno prihaja veliko svetlobe. Spomladi jo lahko odnesete na ložo na svež zrak.
Bolje je, da lončka z rožmarinom ne postavite poleg vrtnice, sicer začimba ne bo tako aromatična.
Temperatura
Posebnost rastline je, da se pozimi počuti neprijetno in prespi. Pomembno je zagotoviti, da se rožmarin v hladnem obdobju ne prehladi in ni izpostavljen temperaturam pod 10 stopinj Celzija. Izogibati se je treba tudi nenadnim temperaturnim nihanjem.
V obdobju aktivne rasti rastlin temperatura ne sme presegati +20 stopinj, v hladnem vremenu pa ne odpirajte oken ali prezračevalnih odprtin v bližini rastline.
Zalivanje, vlažnost
Ta zeleni grm z igličastimi vejami je precej odporen na sušo, vendar za spodbujanje rasti mladih poganjkov potrebuje redno, a zmerno zalivanje. Poleti potrebuje obilno zalivanje, vendar pazite, da ne pretiravate, sicer bodo korenine počrnele in zgnile.
Pozimi zadostuje zalivanje dvakrat na mesec. Občasno pršenje je koristno za liste.
Preliv
Mineralna in organska gnojila, ki vsebujejo šoto, humus in pesek, uporabljajte od pomladi do jeseni, približno dvakrat na mesec. Kalcijevi dodatki so dobri za rast rožmarina; lahko ga dodate v zemljo vsakih šest mesecev.
Obrezovanje, presajanje, razmnoževanje
Za gojenje začimb doma obstajata dva najboljša načina: potaknjenci in semena.
Gojenje iz semen je težje in sadike se pojavijo šele po dolgem času, če pa sledite podrobnim navodilom po korakih, bi se moralo vse izteči:
- Navlažite kos gaze z vodo. Vanjo položite semena in pustite nekaj dni.
- Postavite jih na vlažno zemljo in pokrijte s plastično folijo, da ohranite toploto in vlago.
- Ko se pojavijo prvi poganjki, semena redno škropimo.
- Po enem mesecu lahko poganjke presadimo v ločen lonec.
Druga metoda so potaknjenci.
- Z vrha grma odrežite poganjek, odstranite spodnje liste in potaknjenec posadite v mešanico šote in peska.
- Ko se potaknjenci ukoreninijo, jih lahko posadite v lonec.
Napake, bolezni, škodljivci in metode njihovega odpravljanja
| Zaplet | Metoda izločanja |
| Bela prevleka na listih, ki kasneje postane rjava. | Rastlino je prizadela pepelasta plesen. Prizadete liste je treba odstraniti, presaditi v drugačno zemljo in obdelati z Baikal-M. |
| Na listih so se začele pojavljati lise, listi pa se zvijajo v cev. | To je belka ali listna uš. Pomagala bo škropilnica Admiral. |
| Bela prosojna mreža na listih. | Rastlino okužijo pajkovci; znebite se jih lahko z milno raztopino. Če je bolezen v zgodnji fazi in če je grm močno okužen, ne morete brez insekticidov. |
| Bele lise na listih. | To je posledica prekomernega zalivanja. Začasno prenehajte z zalivanjem in rastlino premaknite na toplo in svetlo mesto. |
| Listi so oveneli ali porumeneli. | Zaradi pomanjkanja svetlobe je treba rožmarin prestaviti v dobro osvetljen prostor. Rumeni listi kažejo na nezadostno zalivanje; rastlino je treba redno zalivati in si bo opomogla. |
Top.tomathouse.com priporoča: zdravilne, kozmetične in druge koristne lastnosti rožmarina
Zelišče ima bogato zbirko zdravilnih lastnosti, ki se uporabljajo v ljudski in tradicionalni medicini.
Zdravilne lastnosti rožmarina:
- Blagodejno vpliva na kožo obraza in telesa.
- Celi sveže rane.
- Ima koristen učinek na sklepe.
- Ima močan diuretični učinek, ki spodbuja povečano delovanje ledvic.
- Aktivno se uporablja za zdravljenje onkologije in preprečuje razvoj rakavih celic.
Rožmarinovo olje se uporablja tudi za suh, trdovraten kašelj. Uniči vse škodljive mikroorganizme in ima antiseptične lastnosti, ki telesu pomagajo pri soočanju s kroničnimi boleznimi.
Pri luskavici se lahko uporablja tako svež kot v obliki prahu.
Če imate rožmarin na vrtu ali doma, ga lahko uporabite kot dišeči dodatek peneči kopeli – to je čarobna aromaterapevtska izkušnja. Iz zelišča lahko naredite tudi tinkturo, ki bo pomagala posušiti mozolje in vnetja na obrazu.
Sestava, vitamini in mikroelementi
Rožmarin vsebuje alkaloide (rozmaricin), ursolno in rozmarinsko kislino ter tanine. Listi, cvetovi in zgornji deli poganjkov rastline vsebujejo eterično olje oziroma rožmarinovo olje.
| Parameter | Vrednost (na 100 g izdelka) |
| Kalorična vsebnost | 331 kcal |
| Maščobe (gr.) | 15.2 |
| Beljakovine (gr.) | 4,9 |
| Ogljikovi hidrati (gr.) | 64 |
| Voda (gr.) | 9.4 |
| Prehranske vlaknine (gr.) | 42,5 |
| Nasičene maščobne kisline (gr.) | 7.4 |
| Vitamini | A, B1, B2, B6, B9, C, PP |
| Minerali (mg) | Kalcij (1280), kalij (955), magnezij (220), fosfor (70), natrij (50), železo (29,3). |
Kontraindikacije za uporabo:
- nosečnost;
- alergija;
- epilepsija
V kozmetologiji
Eterično olje rožmarina ima številne koristne lastnosti. Če si boste lase vsakodnevno česali s tem oljem, bodo postali dolgi in sijoči. Eterično olje spodbuja lasne mešičke in je odlično preprečevanje izpadanja las. Najdete lahko veliko receptov z rožmarinom za zdravljenje in obnovo las. Ni kontraindikacij, razen individualne intolerance.
V kozmetologiji se uporabljajo različne maske in decokcije na osnovi te začimbe. Za rast las skuhajte 4 žlice zelišča in pustite stati približno 4 dni. Decokt vmasirajte v lasišče vsake 4 dni. Iz rožmarina izdelujejo hidrolat; ta sprej se uporablja v kozmetične namene; osveži in pomirja morebitna vnetja na obrazu.
V ljudskem zdravilstvu
Rožmarin se aktivno uporablja tudi v ljudskem zdravilstvu:
- Za odpravo bolezni prebavil je priporočljivo piti rožmarinov čaj.
- Začimba je tudi odličen afrodiziak in krepi moško potenco. Suha mešanica se prodaja v lekarnah, njena povprečna cena je okoli 90 rubljev.
Pri kuhanju
V kuhanju se uporablja kot pikantno zelišče in začimba. Za izboljšanje okusa hrane je potreben le ščepec začimb in limonin sok – to je popolna kombinacija okusov. Ta začimba je idealna za okusno marinado za meso in ribe. Vendar je ne smemo uporabljati z lovorovim listom, saj lahko to moti presnovo.


