Paradižnik Minusinsk Bulls: opis, fotografije, ocene

Drug predstavnik ljudske selekcije Minusinsk je paradižnik Minusinsk Bychki. Njegove plodove odlikuje univerzalna velikost, prijeten okus in pridelek, ki bo navdušil vsakega vrtnarja.

Tabela z značilnostmi sorte paradižnika Minusinsk Bychki

Značilnost	Opis
Opis sorte	Zanj so značilni nedoločeni poganjki, zato ga lahko gojimo v rastlinjaku ali na odprtem terenu.
Obdobje zorenja	110–118 dni
Teža sadja	200–400 g
Opis sadja	Plodovi so oblikovani kot podolgovato srce. So zmerno rebrasti in rožnato-škrlatne barve.
Produktivnost	Do 1200 c/ha
Uporaba	Plodovi imajo vsestransko uporabo. Manjši paradižniki se lahko uporabljajo za vlaganje v sode, večji pa se predelujejo v kečap, pasto, adjiko in sok. Odlični so tudi za uživanje svežih.
Prednostne regije gojenja	Zonirano za različne regije, večinoma ga sadijo v rastlinjakih, na jugu pa raste tudi na odprtem terenu.
Odpornost na bolezni	Visoka odpornost proti virusom in drugim pogostim boleznim paradižnika. Zmerna odpornost proti pozni plesni, ki se pogosto pojavi, ko so rastni pogoji neustrezni.
Kmetijska tehnologija	Visoka stebla je treba privezati, grm pa oblikovati v 1-2 poganjka.
	Ni vključeno
Država izvora	Rusija, Minusinsk (Krasnojarski kraj), ljudski izbor

Fotogalerija sorte paradižnika Minusinsk Bulls

Izvor sorte paradižnika Minusinsk Bychki

Mesto Minusinsk je znano kot središče severne ljudske reje. Zahvaljujoč prizadevanjem lokalnih strokovnjakov je bilo vzrejenih veliko novih in zelo uspešnih sort paradižnika. Med njimi je sorta Minusinskie Bychki. Pridobila je priljubljenost ne le med prebivalci te hladne regije, temveč tudi med južnimi vrtnarji. To sorto pogosto zamenjujejo z Minusinskim bikovskim srcem zaradi značilne oblike ploda, vendar gre v resnici za dva različna paradižnika.

Paradižnik še ni vpisan v register, vendar to ne preprečuje, da bi ga uspešno gojili po vsej državi.

Podroben opis sorte paradižnika Minusinsk Bychki

Minusinski biki veljajo za nezahtevne paradižnike z okusnimi plodovi za splošno uporabo.

Grmovje

Nedoločeni poganjki zrastejo do 2-2,5 metra, zato jih je treba že od samega začetka privezati. Ko rastejo, bo treba grm oblikovati. To se naredi z 1-2 stebli.

Listje je povprečno; mnogi vrtnarji odstranijo vse liste z spodnjega dela grma, ko se oblikujejo plodovi.

Sadje

Plodovi minusinske bikovke so podolgovati, rahlo spominjajo na kocko ali srce. Rebra so zmerna. Lupina je rožnato-rdeča in precej gosta, kar preprečuje, da bi plod med zorenjem na grmu počil. Meso je sočno, rahlo sladko in rahlo trpko.

Paradižniki sorte Minusinskie Bychki so lahko glede na to, kje jih gojijo, večji ali bolj podolgovati, vendar vedno ohranijo rahlo srčasto obliko in majhen nos na koncu ploda.

Paradižniki tehtajo med 200 in 400 grami, največji plodovi pa se oberejo na spodnjem delu grma. Zorenje poteka enakomerno, brez razpoloženja. Paradižnike lahko oberemo z grma, ko so tehnično zreli.

Paradižniki te sorte niso hibridi, lahko se uporabljajo za žetev semen za nadaljnje sajenje.

Produktivnost

Sorta Minusinskie Bychki se odlikuje po relativno visokem pridelku. Z ustrezno nego lahko en sam grm prinese do 5 kg paradižnika. Povprečni pridelek doseže 1200 c/ha.

Čas zorenja

Žetev sorte Minusinsk Bulls dozoreva zelo enakomerno, paradižnik pa se začne obirati 110–118 dni po kalitvi. V rastlinjaku se to obdobje pojavi nekaj dni prej kot na prostem.

Prednosti in slabosti sorte paradižnika Minusinsk Bulls

Sorta Minusinskie Bychki ima svoje prednosti in slabosti. Navedene so v spodnji tabeli.

Prednosti	Napake
Dober pridelek. Zorenje poteka gladko. Močna imunost. Enostavno za gojenje. Na grmovju ne pokajo.	Grmovje je treba oblikovati in vezati.

Nasveti za sajenje paradižnika sorte Minusinsk Bulls

Vrtnarji priporočajo gojenje paradižnika Minusinsk Bulls kot sadik, čeprav je v toplejših regijah dovoljena neposredna sajenje v pripravljeno gredico, če so vremenske razmere ugodne.

Setev semen in gojenje sadik sorte paradižnika Minusinsk Bychki

Semena sejemo približno 60–65 dni pred načrtovano sajenjem. Ta datum je običajno v prvi polovici marca, vendar se lahko razlikuje glede na regijo gojenja.

Da bi semena čim hitreje vzklila in ohranila močan imunski sistem, jih je priporočljivo predhodno namočiti v specializirani raztopini, kot sta Kornevin ali Zircon. Raztopino razredčite v skladu z navodili in namakajte 10–11 ur.

Če je proizvajalec sam predelal semenski material, potem ni potrebno dodatno delo – lahko ga takoj posadite.

Za paradižnik je najboljša specializirana mešanica zemlje, ki vsebuje pesek, zemljo in humus. Lahko jo kupite v trgovini ali pa jo zmešate sami. Nekateri vrtnarji v zemljo za sadike dodajo majhno količino vermikulita.

Izbrano posodo do polovice napolnite z zemljo. S svinčnikom ali drugim primernim orodjem naredite brazde, globoke 2 cm. V te brazde položite semena, razmaknjena 3–5 cm, previdno jih prekrijte z zemljo in zalijte. Uporabite nežno pršenje; najbolje je uporabiti razpršilko.

Da bi sadike imele podobne pogoje kot v rastlinjaku, posodo pokrijte s steklom ali folijo in jo postavite na toplo mesto, dokler se ne pojavijo prvi poganjki in se nekoliko okrepijo. Nato odstranite pokrov in sadike premaknite na hladnejše mesto s temperaturo 20–22 °C.

Zalivanje se izvaja, ko se zemlja izsuši, za boljšo rast pa je priporočljivo, da paradižniku zagotovite dodaten vir svetlobe.

Takoj ko poganjki postanejo močnejši in se na steblih oblikujejo 3 pravi listi, sadike presadimo v ločene posode.

Sajenje paradižnika sorte Minusinsk Bulls v zemljo

Sajenje v zemljo je za rastline stresno. Da bi to čim bolj zmanjšali, je priporočljivo, da sadike začnete kaliti 14 dni prej. V ta namen jih postavite ven ali na balkon za eno uro, nato pa za cel dan. To jim bo pomagalo, da se po presajanju hitreje prilagodijo zunanjim razmeram.

Minusinske bike lahko sadimo tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu, v prvih fazah pa jih pokrijemo s filmom.

Gredico pripravite jeseni in priporočljivo je, da takrat dodate vsa potrebna gnojila. Spomladi zemljo ponovno prekopljete. Luknje lahko pripravite, ko se zemlja segreje na 15 °C. Globoke naj bodo 20 cm. Priporočljivo je, da med luknjami pustite približno 50–60 cm razdalje, da lahko vanje posadite 3–4 rastline na kvadratni meter.

Paradižnik sorte Minusinsk Bulls potrebuje oporo, saj njegovi poganjki zrastejo do 2,5 m. Poleg tega je treba grm oblikovati v 1-2 stebla.

Nega, zalivanje in gnojenje sorte paradižnika Minusinsk Bulls

Zalivanje je ključnega pomena pri negi paradižnika sorte Minusinskie Bychki. Prvo zalivanje je treba opraviti 10–14 dni po presajanju. V istem obdobju se lahko izvede tudi prvo preventivno tretiranje proti pozni plesni.

Med cvetenjem zalivajte enkrat na teden, približno 5 litrov na grm. Pogostost zalivanja se med zorenjem plodov znatno poveča, na vsake tri dni. Če v tem obdobju ni mogoče redno dostopati do parcele, je najbolje razmisliti o kapljičnem namakanju. Če dovolite dolgotrajno sušo in nato paradižnik prekomerno zalivate, plodovi morda ne bodo preživeli nenadnih sprememb in lahko na trti razpokajo.

Gnojenje zasaditev se izvaja v vsaki fazi njihovega razvoja.

Pred začetkom cvetenja lahko uporabite naslednjo shemo:

• Deset dni po ponovni sajenju v zemljo dodajte raztopino pepela, kalijevega sulfata ali amonijevega nitrata. Najpogosteje uporabljena organska gnojila so mullein ali infuzija plevela.

Pomembno! Kljub pomembnosti dušika ga ne smemo pretiravati, sicer bo paradižnik razvil listje na račun plodov.

• Po 10 dneh se izvede drugo hranjenje, za to lahko uporabite specializirane pripravke ali kalcijev nitrat (20 g na 10 litrov vode).
• Tretje gnojilo je sestavljeno iz fosforja. Nitroammophoska (25 g na 10 l vode) in natrijev humat (10 g na 10 l vode) sta pokazala odlične rezultate.

Med cvetenjem paradižnik podpiramo s kalijevim nitratom ali raztopino borove kisline (5 g na 10 l).

Med zorenjem paradižnika lahko uporabite humatna gnojila, kalijev magnezijev sulfat ali Borofosko.

Pomembno! Koreninsko gnojenje je treba opraviti po zalivanju.

Odpornost sorte paradižnika Minusinsk Bulls na bolezni in škodljivce

Paradižnik sorte Minusinsk Bull lahko štejemo za paradižnik z močnim imunskim sistemom. Glive in virusi ga redko napadajo. Če pa se ne vzdržuje optimalna raven vlažnosti ali se ne upoštevajo navodila za zalivanje, obstaja veliko tveganje za pozno plesen na grmovju. Da bi to preprečili, grmovje večkrat na sezono tretiramo s fitophporinom ali bordojsko mešanico. Če pa zaščita ne uspe in se bolezen pojavi, se lahko proti njej borijo le specializirani izdelki.

Žetev, uporaba in skladiščenje sorte paradižnika Minusinsk Bychki

Vrtnarji začnejo s pobiranjem 110–118 dni po pojavu poganjkov. Paradižniki so vsestranski. Medtem ko je cele paradižnike težko spraviti v kozarec, se zaradi debele lupine odlično prilegajo v sode za vlaganje, ne da bi pri tem počili.

Minusinski glavači se najpogosteje uporabljajo kot sestavine v solatah in drugih jedeh. Lahko se predelajo tudi v omake, pasto, kečap in sok.

V ustreznih pogojih lahko paradižnik zlahka shranite do tri tedne brez izgube kakovosti.

Primerjava sorte paradižnika Minusinskie Bychki z drugimi sortami v tabeli

Prosimo, upoštevajte! Kako lahko preprosto pretvorite centre/ha v kg/m²? Preprosto delite s 100! Na primer, paradižnik Abakansky Pink obrodi 400 centov tržnih plodov na hektar. To je enako 4 kg na kvadratni meter. Tako preprosto je! Upoštevajte tudi, da se običajno ne posadi več kot 3-4 rastline na kvadratni meter. Na ta način lahko izračunate pridelek na grm. V primeru paradižnika Abakansky Pink je to približno 1 kg.

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni od polne kalitve do zorenja) Pridelek komercialnega sadja	Kratek opis	Plod
Biki iz Minusina	110–118 dni 1200 c/ha	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate, konzerviranje in predelavo v paradižnikove izdelke.	Srčaste oblike, podolgovate, z izlivom, rebrastega videza, malinovo rožnate barve, 200–250 g (do 400 g). Okus je dober do odličen.
Očala Minusinsk	110–112 dni Do 1200 c/ha	Nedoločena sorta sredi sezone za rastlinjake. Primerna za solate, konzerviranje in predelavo v paradižnikove izdelke.	Ovalne, gladke, oranžne, rožnate ali rdeče, do 400 g. Dober okus.
Dom v Minusinsku	110–120 dni Do 1500 c/ha	Zgodnje zorela nedoločena sorta za rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje v 1-2 stebla. Primerna za predelavo v paradižnikove izdelke in konzerviranje.	Srčaste oblike, rahlo rebraste, malinove, 350-500 g. Odličnega okusa.
Ženskar	110 dni 1000 c/ha (rastlinjak)	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate, vlaganje celih plodov in vlaganje.	Valjaste, z izlivom, gladke, zelo goste, odporne proti razpokam, rdeče, 45-60 g. Odličnega okusa.
De Barão	približno 125 dni 500–600 c/ha	Pozno zorela nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate in vlaganje celih plodov.	Jajčaste oblike, gladke, rdeče, 30 g. Odličnega okusa.
Königsberg	115 dni 460–2000 c/ha	Nedoločena sorta sredi sezone za odprto zemljo. Zahteva oporitev in oblikovanje. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke. Tržnost: 56 % (Novosibirska regija). Odporna na vročino.	Valjasta, gladka, gosta, dobra ohranitev kakovosti, rdeča, 155-230 g (do 300 g). Odličnega okusa.
Moško dostojanstvo	110–115 dni 900–1200 c/ha	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate in vlaganje.	Podolgovata, gladka, rdeča, 120–250 g. Okus je dober in odličen.
Mikado roza	90–95 dni 500–600 c/ha	Srednje zgodnja nedoločena sorta za rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, velike, rebraste, srednje gostote, rožnate barve, 300-360 g. Odličnega okusa.
Mikado Sibiriko	90–95 dni 800 c/ha	Zgodnja nedoločena sorta sibirskih žlahtniteljev. Za solate, sok in testenine.	Srčaste oblike, rebraste, rožnate barve, 400-600 g. Odličnega okusa.
Adelina	82–109 dni 242-447 c/ha, največ 669 c/ha	Srednje sezonska sorta, primerna za odprto zemljo. Primerna za solate, vlaganje celih plodov in predelavo v paradižnikove izdelke. Odporna na vročino in sušo.	Jajčaste oblike, gladke, prenosne rdeče, 59–83 g. Okus je dober do odličen.
Sladkorni velikan	120–130 dni Do 1800 c/ha	Srednje pozna nedoločena sorta za rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje v 1-2 stebla. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke (sok).	Okrogla, rahlo podolgovata, rebrasta, rožnato-rdeča, 340–450 g (do 650–700 g). Dober do odličen okus.
Sibirska trojka	približno 120 dni 600 c/ha	Srednje sezonska sorta, primerna za odprto zemljo. Primerna za solate in konzerviranje, vključno s celimi sadeži. Odporna na vročino.	Valjaste oblike z izlivom, gladke, goste, rdeče, 80-100 g (do 200 g). Odličnega okusa.
Labodja princesa	95–105 dni Do 1500 c/ha	Zgodnje zorela nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva koljenje in oblikovanje v 2-3 stebla. Primerna za solate, vlaganje in predelavo v paradižnikove izdelke.	Jajčaste ali podolgovate oblike, gladke, rdeče, 150–240 g. Dober okus.
Čudež lenega moža	800–900 c/ha 85–95 dni	Zgodnje zorela, determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate, predelavo v paradižnikove izdelke in konzerviranje.	Ovalna, podolgovata, gladka, rdeča, gosta, 60-65 g. Odličnega okusa.
Čukloma	111–118 dni 790–960 c/ha	Nedoločena sorta sredi sezone za rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje. Primerna za solate, predelavo v paradižnikove izdelke in vlaganje celih plodov.	Valjaste, podolgovate, popraste oblike, oranžne, 110-120 g. Odličnega okusa.

Prave ocene vrtnarjev o sorti paradižnika Minusinsk Bychki

Minusinški biki so prejeli veliko pozitivnih ocen. Vrtnarji opažajo enakomerno zorenje plodov in njihov visok pridelek, pri čemer teža enega samega paradižnika pogosto presega specifikacije proizvajalca.

Gojeno v rastlinjaku - nedoločen, pravilni listi, plodovi so okrogli, srčaste oblike, rožnati, teža od 150 do 400 g.
Okus je kot večina rožnatih srčkov, ampak v mojih razmerah je potreboval kalij ...

Super sorta. Čeprav ni bila zelo rodna, so plodovi zrasli v pravo lepoto! Veliki, brez žil ali zelenih ramen. In okus ... sanjski!

To je bilo prvo leto, ko sem jo gojil. Sorta mi je bila všeč. Rodovitna, velika in sladka.

Navdušeni smo bili nad pridelkom sorte; celoten grm je bil preprosto prekrit s čudovitimi grozdi paradižnikov. Tudi okus je bil dober, vendar smo jih večino na koncu vložili, ker so bili popolne oblike in velikosti. Zdaj smo odprli prvi kozarec in ugotovili, da se je vlaganje splačalo. So okusni in mesnati.

Prosim, povej mi, ali kdo ve, zakaj je oblika drugačna, ime pa je enako?

Imam kremasto oblikovanega, rahlo rebrastega z izlivom, na internetu pa je podobna "različica" bikov iz Minusinskega.

Spet zmeda?

Dodal bom še eno sorto minusinski bikovke; tukaj vidim fotografijo podobne oblike. Ogromne, rdeče srčaste (niso posebej produktivne na odprtem terenu, ampak kakovost plodov je ... "pravljična". Plod je velik, enakomeren in nerazpokan). Grm je bil šibek, a do septembra je že postal šibek; mnogi drugi so se že posušili, ta pa je še vedno zelen. Listi so povešeni, "jokajo". Svoj prvi plod sem pobral 9. septembra. Ima čudovit okus ("maslo", "mesno" in sladko. Sladkost je zame običajno problem, ampak ne v tem primeru.