Sibirske sorte paradižnika: 38 sort s fotografijami in opisi

V hladnih regijah naše države, kot je Sibirija, imajo vrtnarji težave pri izbiri semen paradižnika, ki bodo obrodila dober pridelek. To je zato, ker so tla v tem delu države slabša kot drugje. Obstaja veliko tveganje spomladanskih in jesenskih pozeb. Zato so bile vzrejene posebne sorte.

Smernice za izbiro v hladnem podnebju

Najprej morate izbrati sorto. Ne tisto, ki je boljšega okusa ali večja, ampak tisto, ki je najbolj odporna in jo je najlažje gojiti.

Na primer, semena paradižnika sibirske selekcije se uporabljajo za gojenje v ostrih podnebjih.

Prednosti sibirskih sort paradižnika

Priljubljenost univerzalnih sort vsako leto narašča. To je razumljivo: tveganje za izgubo svojih "varovancev" je zmanjšano, temperaturna nihanja pa zanje niso problem. Posebej so bili vzrejeni za zorenje v kratkem sibirskem poletju in ne potrebujejo veliko sončne svetlobe. Obstaja kar nekaj sort teh paradižnikov, ki se razlikujejo po velikosti in načinu gojenja.

Kaj je tako posebnega pri sibirskih paradižnikih? Navadne sorte zahtevajo stalno nego, stabilne podnebne razmere in dosledna temperaturna nihanja.

Vse te pomanjkljivosti so bile odpravljene s sibirsko selekcijo. Ta posebej vzgojena sorta je zasnovana za gojenje v podnebjih s pretežno zmrznjenimi tlemi. Pomanjkanje obilnih hranil v tleh ni ovira za rast teh paradižnikov. Ti paradižniki imajo številne posebne lastnosti, zaradi katerih so boljši od drugih sort:

• Precej hitro zorenje je posledica pomanjkanja ustreznega toplega obdobja. Kratko poletje jih je prisililo, da so si to sposobnost pridobili.
• Nezahtevnost glede svetlobe je povezana s pretežno oblačnim, deževnim vremenom v rastni regiji.
• Visoka toleranca rastline na nizke temperature, zlasti v pogojih visoke vlažnosti.
• Odpornost na večino bolezni, na katere so paradižniki dovzetni.
• Kljub majhnosti posameznih sort je skupni pridelek precej velik.
• Odlične okusne lastnosti se dosežejo s križanjem več vrst, tako je nastala sibirska selekcija.

Širok spekter uporabe, od svežega uživanja v prvotni obliki ali dodajanja solatam, do konzerviranja, priprave paradižnikovega soka in pireja.

Ni zapletenih, "nadnaravnih" nasvetov ali priporočil za gojenje. Vendar pa obstajajo nekatera splošna navodila za nego:

• Da bi se izognili suši, je treba zagotoviti pravočasno oskrbo tal z vodo.
• Za doseganje velikih zrelih plodov je potrebno uporabiti mineralna gnojila, katerih pogostost lahko doseže do 3-krat.
• Večina sort zaradi svoje velikosti potrebuje oporo za stebla. Nekatere potrebujejo oporo celo za sam plod, saj se lahko zaradi svoje teže odlomi.
• Pravočasno odkrivanje škodljivcev, ki lahko uničijo pridelek. Tudi
• Nadzor bolezni je potreben, odporni so na večino, ne pa na vse.
• Posebno pozornost je treba nameniti spremljanju stanja tal, vzdrževanju zahtevane ravni vlažnosti (pri gojenju v rastlinjaku) in potrebi po opraševanju.

Visokorodni, velikoplodni paradižniki sibirske selekcije za rastlinjake

Seveda na trgu niso na voljo vse sorte, nekatere pa so precej redke. Rešitev te težave je nakup semen najbolj produktivnih sibirskih sort po pošti. So relativno poceni in ponujajo številne prednosti, če jih gojimo v sibirskih razmerah.

Lepota Sibirije

Ta sorta je zgodaj zrela, kar pomeni, da jo lahko gojimo že precej pred poletjem. Grm doseže višino 1,5 m in potrebuje oporo. Njena posebnost je v načinu sajenja – po možnosti v rastlinjakih. Bistvenega pomena sta kakovostno gnojilo in ustrezna nega.

Zrel primerek te sorte doseže skoraj 900 g-1 kg.

plemič

Paradižnik v obliki srca, teža zrelega primerka je 0,5 kg, v redkih primerih 1 kg.

Rastlina je zelo odporna na bolezni, nezahtevna in zlahka prenaša temperaturne spremembe.

Alsou

Pravzaprav je to najbolj priljubljen paradižnik med sibirskimi prebivalci. Zrel paradižnik lahko tehta do 0,5 kg. Grm je majhen, visok od 80 cm do 1 m.

Ima sladek okus z rahlim pridihom kislosti. Med njegove prednosti spada dobra transportnost.

Sibirsko jabolko

Zori precej zgodaj in daje velik, sladek pridelek. Sorta zraste do enega metra v višino.

Sensei

Možnost gojenja tako v toplem kot hladnem podnebju.

Žetev dozori do prve zmrzali, nato pa jo je treba prenesti na sobno temperaturo in nadaljevati postopek.

Babičina skrivnost

Paradižnikov edinstven obseg je neomejen, včasih doseže impresivne, velikanske razsežnosti. Grm zraste do približno 170 centimetrov.

Plodovi so sladki in svetlo škrlatne barve. Vključeni so v katalog paradižnikov Sibirski vrt.

Orlov kljun

Ime je dobila po značilni obliki zrelega sadeža. Na konici je podolgovat in spominja na ptičji kljun. Tudi ta sorta zraste do neomejene velikosti. Vendar pa grm doseže višino precej več kot 2 metra.

Strokovnjaki priporočajo gojenje v zaprtih prostorih zaradi njegovih lastnosti.

Presenečenje svetega Andreja

Sajenje semen se začne sredi marca. Svojo edinstvenost v primerjavi z drugimi si je prislužila zaradi nezahtevnih svetlobnih zahtev.

Dovolj je, da škatle z grmovjem hranite na okenski polici.

Sibirske sorte paradižnika za odprto zemljo

Posebnost teh paradižnikov je njihova sposobnost, da rodijo in obrodijo dober pridelek v težkih razmerah severne regije. Najbolj priljubljene, posebej vzrejene sorte so:

Težka kategorija Sibirije

Ob zrelosti srčaste oblike. Teža: približno 600 g, kožica: precej debela. Majhen grm.

Stebla in plodove je treba podpreti, saj se lahko zaradi njihove teže odlomijo. Barva zorenja je rdeča.

Abakan roza

Svojo priljubljenost so pridobili zaradi edinstvenega okusa mesa. Zreli paradižniki so oblikovani kot srce, simbol ljubezni.

Teža doseže do 400 g.

Bivolje srce

Oblika je prav tako srčasta, grm zraste do 1 m v višino. Plodovi so dolgotrajni, prvi pridelek dozori v nekaj več kot 3 mesecih.

Glavna prednost je odpornost na bolezni in enostavna prenašanost.

Sibirska trojka

Dobro uspeva na odprtem terenu. Je kompaktna sorta, ki ne presega 60 cm v višino. Zreli plodovi tehtajo 300 g.

Kljub svoji majhnosti imajo značilen, odličen okus. Imajo pravilno, podolgovato ovalno obliko.

zvezdasti jeseter

Prav tako ima raje odprto zemljo. Je nezahtevna rastlina, ki zraste do enega metra in pol visoko. Plodovi lahko tehtajo do 1 kg.

Ima visoko odpornost na pogoste bolezni, ki prizadenejo paradižnik.

Sibirski adut

Resnično ostra sorta.

Z lahkoto prenaša vsako vreme in vztrajno napreduje v rasti tudi v precej težkih okoljskih razmerah.

Velikoplodni, univerzalni (paradižniki podjetja Sibirski vrt)

Posebnosti: nezahtevnost, visok okus.

Bikovo čelo

Visokorodna sorta, en grm lahko obrodi do 9 kg plodov, teža posameznega grma je približno 600 g.

Barva je oranžna, z rdečkastim odtenkom.

Kralj velikanov

Ime pove o velikosti ploda. Grm zraste do 170 cm visoko, plod pa tehta do 1 kg.

Odporno na različne škodljivce in bolezni.

Orlov kljun

Ne, ni ista. Gre za povsem drugačno sorto, čeprav obstajajo nekatere podobnosti. Oblika spominja tudi na kljun znane ptice.

Višina do 1,5 m, teža doseže 800 g, gojenje je predvsem in priporočljivo na odprtem terenu.

Zlate kupole

Gojiti ga je treba v rastlinjaku. Barva je zlata, ponekod z oranžnim odtenkom. Zahteva oporno vez.

Precej velika sorta, z grmom neizmerne velikosti, teža plodov doseže skoraj kilogram.

Samostanski obrok

Je oranžne barve in enostaven za gojenje. Zrel plod je rahlo sploščen in okrogel.

Če se upoštevajo vse nianse gojenja in se uporablja visokokakovostno gnojilo, je mogoče doseči težo posameznega primerka 400 g.

Gosje jajce

Sorta, ki rodi grozde in je znana po dobrem pridelku. Zraste do 2 m visoko, pri čemer vsak paradižnik tehta do 300 g.

Ko je zrel, je barva temna, rožnata. Lahko je tudi živo rdeča.

Novikov velikan

Ima zelo sladek okus in veliko velikost.

Pod določenimi pogoji, ob upoštevanju vseh odtenkov, višina doseže 2 metra, teža enega paradižnika pa lahko doseže do 1 kg.

Novosibirsk zadel

Nedavno vzgojena sorta. Plodovi so fizično neopazni: okrogli, rdeče barve. Dobro se obnesejo, če so shranjeni v ustreznih pogojih in med prevozom.

Srednje velike sorte paradižnika sibirske selekcije

Izvirna, majhna, vendar odporna na slabe vremenske razmere in bolezni paradižnika.

Sibirski malahit

Dolgo zoreča sorta. Žetev je precej pozna, ko je večina sadja že obrana.

Grm je zelo visok, doseže 2 m. Ima edinstveno obarvanost, zeleno z rumenkastimi notami. V primerjavi z drugimi sortami tehta le 130 g.

Sibirsko presenečenje

Nov izdelek, pred kratkim predstavljen. Njegova oblika je edinstvena: podolgovata, rahlo sploščena na konici. Zaradi podolgovate oblike nekoliko spominjajo na paprike.

Teža je majhna, do 130 g na paradižnik.

Škrlatne sveče

Sorta je od svojega nastanka stara komaj 10 let.

Rast je neomejena, vendar je odvisna od hranil v tleh. Po obliki spominjajo na sveče, vendar njihova barva ni škrlatna. To je posledica domiselne vizije odkriteljev kultivarja.

Lisica

Višina komaj presega meter, teža je v primerjavi z drugimi zelo majhna, le 100-110 g. Dobro prenaša temperaturna nihanja in bolezni.

Ko so zreli, imajo oranžen odtenek.

Demidov

Ta sorta se praktično ne razlikuje od številnih drugih v svoji kategoriji. Obrodi okrogle, rožnate plodove.

Povprečna teža je majhna, približno 120 g.

Sibirsko zgodnje zorenje

Pogosta sorta z višino grma do 60 cm, s povprečno velikimi plodovi, ki tehtajo od 60 do 100 g.

Primerna je tako za gojenje na odprtih kot zaščitenih tleh. Je popolnoma nezahtevna.

Grščina

Hibrid, v nekem smislu. Nadpovprečna višina, 180 cm. Standardna teža, do 120 gramov. Odličen okus, vendar nič posebnega.

Zrelo sadje se uporablja predvsem za pripravo lahkih solat, ki so idealne za poletje. Lahko se tudi konzervira.

Odpornost na kitajske bolezni

Kot vsi njegovi "bratje" v tej vrsti je odporna na bolezni in ne potrebuje posebnih rastnih pogojev. Zrel plod tehta 200 g.

Gojeno za svežo porabo in konzerviranje.

Ragbi

Ena od več novih sort, razvitih relativno nedavno. Ima svetlo rdeče zrele plodove. Oblika je rahlo podolgovata in valjasta.

Okus je odličen, neizrazit, a hkrati tudi drugačen od drugih sort. Zrel paradižnik tehta med 90 in 110 grami.

Ultra zgodnji

Kot že ime pove, proces zorenja ne bo trajal zelo dolgo, zlasti v primerjavi z drugimi sortami paradižnika.

Proces zorenja je končan v nekaj več kot dveh mesecih. Nima posebnih zahtev glede gojenja, je nezahtevna in odporna na bolezni. Ko dozori, tehta le 100 gramov.

Petruša, vrtnar

Ta sorta s komičnim imenom je hibrid. Je nizka, doseže le 60 cm v višino. Plodovi so rahlo podolgovati, podobni valju.

Barva je svetlo roza, s sijajnim zaključkom. Teža je 300 gramov, kar je odlično glede na višino grma.

Danko

Pogosta sorta, visoka do enega metra in pol, ki ni posebej priljubljena med vrtnarji zaradi tanke lupine plodov, ki jih obrodi.

Vendar ima odličen okus in je vsestransko uporabna. Odporna je na sušo.

Anastazija

Lepo žensko ime, ki pooseblja nežnost in lepoto. Podobno se sorta, poimenovana po lepem dekletu, odlikuje po svojem lepem videzu.

Svetlo rdeča, včasih celo bordo, okrogle oblike, teža do 100 gramov.

Mini paradižniki

Čeprav vse predstavljene sorte pripadajo isti vrsti, obstajajo razlike v negi in gojenju.

Sibirska datljeva palma

Srednje sezonski hibrid standardne velikosti. Ime se nanaša na majhnost plodov in njihovo težo, ki je približno 30 g.

.

Posebnost je sposobnost, da ostanejo sveži dlje časa.

Bikovo oko

Nekoliko nadpovprečno visok, do 2 m. Gladki, okrogli paradižniki, zelo lahki, le 30 g. Zaradi majhnosti se pogosto uporablja kot okrasna sorta.

Je zelo sladkega okusa.

Podeželan

Najraje raste na odprtem terenu. Verjetno ni sorte, ki bi bila lažja za nego kot ta. Tehta do 80 g.

Poleg tega je odstotek pridelka zelo visok, do 4 kilograme z enega grma.

Vrtnarjenje je sproščujoč in donosen hobi. Če se ga lotimo pravilno, ga lahko štejemo za drugo delo; sveža zelenjava, zlasti v hladnejših mesecih, je zelo iskana.

Sibirski vrtnarji imajo v tem pogledu srečo, tako zaradi kratkih poletij kot zaradi sort, posebej vzrejenih za te regije. Ponašajo se z odličnim okusom, ki nikakor ni slabši od sort, gojenih v toplejših podnebjih naše prostrane domovine. Prav tako so imuni na praktično vse bolezni, na katere so dovzetne rastline paradižnika. So popolnoma nezahtevni glede rastnih pogojev, kar je velik plus.

Kot lahko vidite, so sibirska semena paradižnika najbolj produktivna v kratkih poletjih in spremenljivih temperaturah. Druga prednost je velika izbira sort, ki vsakemu vrtnarju omogoča, da najde svojo idealno sorto. Med njimi so tako veliki "velikani" kot majhni paradižniki. Vsak ima svojstven okus in vsak se odlično uporablja v kulinariki.