Če nimate vrtne parcele, to ni razlog, da se odpoveste užitku sajenja, nege in obiranja zelenjave. Lahko jo gojite doma, brez dolgočasnega obiska vrta. Na primer, obstajajo sorte drobnoplodnih paradižnikov, primerne za gojenje v stanovanju ali na balkonu.
Češnjevi paradižniki na okenski polici bodo obrodili okusne plodove in okrasili vaš dom. Gojijo se lahko vse leto, zato so odlična izbira za vrtnarje, ki pozimi pogrešajo svoje gredice.
Vsebina
Opis češnjevih paradižnikov
Miniaturni paradižniki so splošno znani kot češnjevi paradižniki, kar iz angleščine pomeni "češnja". Danes obstaja več kot 100 sort drobnoplodnih paradižnikov, ki se razlikujejo po velikosti, obliki, barvi in okusu. Češnjevi paradižniki so danes zelo priljubljeni: uživajo se sveži, uporabljajo se v solatah, vlagajo se, solijo in celo sušijo. Ti sadeži imajo dolg rok trajanja, ne da bi izgubili svojo kakovost, kar jih loči od drugih sort.
Češnjevi paradižniki vsebujejo približno 1,5-krat več hranil kot navadni paradižniki. 100 gramov teh majhnih paradižnikov vsebuje dnevni odmerek vitaminov A, C in B, kalija in železa.
Katere sorte češnjevih paradižnikov lahko izberemo za gojenje doma?
Sorte češenj, vzrejene za mestna stanovanja, zrastejo do 0,5-0,6 m (nekatere dosežejo 1-1,5 m). Višje, močnejše grme, ki obrodijo bogatejši pridelek, gojimo na odprtem terenu in v rastlinjakih. En sam sobni grm lahko prinese približno 1,5-2 kg sadja na sezono.
Za domačo gojenje se običajno priporočajo naslednje sorte češnjevih paradižnikov:
- Likopa F1;
- Maxik F1;
- Kira F1;
- Čudež na balkonu;
- Oranžna kapica;
- Rdeča kapica;
- Rumena kapa.
Oglejmo si jih podrobneje.
Likopa F1
Sorta češnjevega paradižnika, katere grmi lahko dosežejo 1,5–2 metra v višino. Plodovi so sočni, s čvrsto lupino, meso pa ima prijeten, rahlo sladek okus z rahlim pridihom kislosti. Spominjajo na jagode, vsaka tehta med 10 in 40 grami. Okus in hranilna vrednost te sorte paradižnika izhajata iz visoke vsebnosti likopena (od tod tudi ime). Plodovi dozorijo v 90–95 dneh po kalitvi.
Sorta Lycopa F1 je zelo odporna na glivične in druge bolezni. Odlična je tako za svežo porabo kot za zimsko konzerviranje. Plodovi se lahko hranijo dlje časa, ne da bi izgubili svoj okus.
Maxik F1
Sorta češnjevega paradižnika, ki je priznana kot ena najboljših za konzerviranje. Zori v 90 dneh po kalitvi. Plodovi se lahko dolgo skladiščijo, pri čemer ohranijo svojo svežino in odličen videz. Grmi te sorte so odporni na virusne bolezni, ogorčice in verticilijsko venenje.
Kira F1
Grmi te sorte dosežejo višino 1,5–1,7 metra. Plodovi običajno dozorijo 95–105 dni po kalitvi. Vsak grozd ima 18–20 okroglih plodov, ki so na vrhu rahlo sploščeni. So oranžne barve, gosti in med toplotno obdelavo ali mehanskimi obremenitvami ne pokajo. To je sorta, ki jo je enostavno gojiti in za katero je enostavno skrbeti.
Sorte z oznako F1 so hibridi. Njihovih semen ni mogoče nabirati za kasnejšo sajenje.
Čudež na balkonu
To je determinantna sorta, katere grmi dosežejo višino 0,6 m. Te paradižnike lahko gojimo tudi pozimi, pridelek pa obrodimo približno tri mesece po kalitvi. Plodovi so odlični tako za svežo uživanje kot za konzerviranje.
O tej sorti si lahko prebereteBalkonski čudežni paradižnik: opis, sajenje, nega, primerjava, ocene.
Češnjeva kapica
Sorte rdeče, rumene in oranžne kapice se razlikujejo po barvi plodov, kot že njihova imena povedo. Vse te rastline so zelo kompaktne, zrastejo do 0,5–0,6 m. Gojimo jih lahko v relativno majhnih lončkih ali koritih, na okenski polici ali balkonu. Obdobje od kalitve do zorenja plodov traja približno 85–90 dni. Te rastline so okrasne in jih lahko uporabimo za okrasitev stanovanja.
Fotogalerija
Češnjev grm, prekrit z jagodami, postavljen na mizo kar v loncu, izgleda zelo impresivno.
Razvite so bile tudi nizko rastoče sorte češnjevih paradižnikov, kot so Bonsai, Strawberry, Golden Bunch in Rowan Beads.
Več o paradižnikih, vzgojenih doma Paradižnik na balkonu: navodila po korakih za gojenje.
Sajenje češnjevih paradižnikov doma
Če vas zanima gojenje češnjevih paradižnikov doma, se morate ustrezno pripraviti: izberite sadilni material in lokacijo za vaš bodoči notranji "vrt". Te rastline potrebujejo svetlobo, zato lončke postavite na dobro osvetljeno mesto, blizu oken, ki večino dneva prejemajo sončno svetlobo. Pripraviti morate tudi opore, ki jih bodo rastoče rastline potrebovale. Uporabite lahko palice iz katerega koli materiala: lesa, plastike ali kovine. Izberite visoke, dovolj velike lončke, ki imajo prostornino približno 8–10 litrov.
Češnjeve paradižnike gojimo iz semen ali s ščipanjem odraslih rastlin.
Običajno jih sadimo konec avgusta ali v začetku septembra, da dobimo zrelo zelenjavo za praznično novoletno mizo, ali pa konec novembra ali v začetku decembra, da jih poberemo v vitaminsko revnem marcu.
Opišimo postopek korak za korakom:
- Priprava;
- izbira tal in lokacije;
- semena za sajenje;
- sajenje semen;
- izbiranje sadik.
Po nakupu semen jih preberite in nato za 12 ur namočite v raztopini za spodbujanje rasti (na voljo v specializirani trgovini). To jih bo prebudilo. Nato jih temeljito sperite in zavijte v gazo, prepojeno z vodo, dokler ne nabreknejo.
Po tem se semena posadijo v vnaprej pripravljeno zemljo, na globino približno 1 cm od površine. Najprimernejša zemlja za češnjeve paradižnike je mešanica vrtne zemlje in rečnega peska v razmerju 1:3, z dodatkom nekaj šote in humusa.
Pred sajenjem je treba zemljo razkužiti z namakanjem v raztopini bakrovega sulfata.
Po tem, da bi izboljšali rast in razvoj rastlin, v zemljo dodajte mineralno gnojilo ali pepel. Nato zalijte z ustaljeno vodo sobne temperature ali šibko raztopino kalijevega permanganata.
Posode s posejanimi semeni pokrijte s plastično folijo ali stekleno kupolo, da ustvarite rastlinjake. Ko kalčki vzklijejo, folije ali kupole ne puščajte trajno nad rastlinami. Občasno jih odprite, da omogočite dostop svežega zraka in utrjevanje rastlin.
Ko iz zemlje poženeta dva lista, je treba korenine obrezati tako, da jih stisnete. To bo pomagalo, da se koreninski sistem okrepi in dobro razvije. Nato rastline zalijte s šibko raztopino kalijevega permanganata in površino posujte s tanko plastjo peska.
Sadike lahko gojite tudi v majhnih posodah in jih nato, ko se pojavi nekaj listov, presadite v večji lonec. V takih primerih posejte dve semeni v majhen lonec (navadni plastični lončki bodo zadostovali). Ko sadike vzklijejo, jih ocenite in močnejšo, bolj razvito sadiko presadite v večji lonec.
Mnogi vrtnarji, ki doma gojijo češnjeve paradižnike, uporabljajo tudi metodo ščipanja. Z zrele rastline se odstrani majhna veja in se postavi v posodo z vodo. Po približno enem tednu se pojavijo drobne korenine, nakar lahko rastlino posadimo v pripravljeno zemljo v velikem loncu.
Skrb za domači češnjev paradižnik
Številne sorte češnjevih paradižnikov so na splošno enostavne za gojenje. Vendar pa zahtevajo nego, sicer ne bo mogoče doseči dobre letine. Te rastline potrebujejo ustrezno zalivanje, stabilno vlažnost in temperaturo. Potrebujejo tudi določeno količino svetlobe in toplote.
Da bi češnjevi paradižniki dobro rasli in obrodili obilno letino, potrebujejo dobro in neprekinjeno osvetlitev.
Pozimi je sončna svetloba v večjem delu naše države redka, zato češnjevi paradižniki potrebujejo dodatno osvetlitev, ki naj traja vsaj 16 ur. Če rastline ne dobijo dovolj svetlobe, bo fotosinteza počasna, kar kažejo bledo zeleni listi. Takšne rastline ne bodo obrodile plodov in obiranje bo nemogoče.
Prav tako je treba vzdrževati določen temperaturni režim: podnevi okoli 20–25 °C in ponoči vsaj 18 °C. Rastlinske posode je treba postaviti na svetlo mesto, stran od prepiha. Če paradižnik gojimo na balkonu, ga je treba v zmernem podnebju ponoči prinesti v notranjost, tudi poleti. Temperature lahko padejo pod 18 °C, kar lahko rastlino resno poškoduje.
Redno odstranjujte porumenele ali posušene liste z grma. Večina sort zahteva tudi redno obrezovanje. To je potrebno, da preprečite, da bi rastlina zaraščala in zapravljala energijo za listje, namesto tega pa bi obrodila več plodov. Ko grm začne oblikovati plodove, pustite 4 ali 5 grozdov. Hkrati odščipnite zgornji del, odrežite 3–5 cm.
Obrezane veje, imenovane stranski poganjki, lahko uporabite za gojenje novih grmovnic. To storite tako, da jih postavite v kozarec ali kozarec z vodo in ko se pojavijo korenine, jih posadite v lonec.
Zalivanje
Da bi zagotovili zdrav češnjev paradižnik, ga je treba pravilno zalivati. Tako premalo kot preveč zalivanja sta škodljiva. Prekomerno zalivanje lahko povzroči gnitje korenin rastline. Temu se lahko izognemo tako, da pred dodajanjem zemlje v lonec dodamo drenažno plast. Za ta namen je najboljša fina ali srednje zrnata ekspandirana glina.
Da bi zmanjšali zalivanje in hkrati preprečili izsušitev tal, strokovnjaki priporočajo uporabo posebnega hidrogela, ki ga prav tako namestimo pod zemljo.
Poleti je treba češnjeve paradižnike zalivati vsaka dva ali tri dni, če je vreme sončno in vroče. Če je poletje hladno in oblačno, jih je treba zalivati le dvakrat na teden. Uporabite dobro odmrznjeno vodo. Tla navlažite zjutraj ali zvečer, ko sonce ni zelo močno.
Vlažnost v prostoru, kjer gojimo češnjeve paradižnike, naj bo okoli 70 %. Rastline poleg zalivanja rahlo pršimo z razpršilko. Pomembno je tudi, da rastline občasno prezračujemo, vendar se izogibamo izpostavljanju hladnemu zraku. V ta namen lahko uporabimo ventilator, ki jih razpihuje s toplim zrakom.
Preliv
Za zagotovitev obilne letine je treba lončke s češnjevimi paradižniki pognojiti. Najbolj primerni so superfosfat, lesni pepel in humus (ne svež). Med nastajanjem in zorenjem plodov gnojite približno vsaka dva tedna, izmenično z gnojenjem.
Uporabljajo se lahko tudi gnojila, ki vsebujejo dušik, vendar v omejenih količinah.
Češnjevi paradižniki potrebujejo gnojilo, vendar ne pretiravajte. Gnojilo je bistvenega pomena za zdravo rast rastlin in okusne, hranljive plodove. Prekomerno gnojenje bo neizogibno negativno vplivalo na te koristi in organoleptične lastnosti paradižnika.
Nekaj koristnih nasvetov za nego češnjevih paradižnikov
Številne sorte češnjevih paradižnikov, primerne za sajenje v zaprtih prostorih, so samooprašne. Za opraševanje je potrebnih več rastlin in zadostno kroženje zraka okoli lončkov. V bližini rastlin lahko postavite ventilator.
Strokovnjaki priporočajo tudi, da rastlinam paradižnika pri opraševanju pomagate z majhno krtačko ali vatirano palčko. S krtačko poberite cvetni prah z ene rastline in ga previdno prenesite na druge. To je treba storiti zgodaj zjutraj, saj cvetni prah ponoči dozori. Da so bili cvetovi oprašeni, lahko ugotovite, ko se cvetni listi rahlo zvijejo nazaj.
Tako kot druge sobne rastline lahko tudi češnjev paradižnik zboli ali ga napadejo žuželke. Obolela rastlina ne bo obrodila dobre letine in bo grdega videza.
Najpogostejši škodljivci teh pridelkov so pajkove pršice in listne uši.
Če na rastlini odkrijemo škodljive žuželke, jo je treba pogosteje prezračevati in škropiti z razpršilko. Za preventivno zdravljenje je primerna 1-odstotna bordojska tekočina. Ko se plodovi naberejo, strokovnjaki priporočajo škropljenje rastlin s česnovim poparkom, da preprečijo okužbo.
Za pripravo boste potrebovali 100 gramov česna in pol litra vode. Stroke sesekljajte, jih dajte v kozarec, prelijte z vodo in pustite stati 24 ur. Nato tekočino precedite skozi gazo in jo razredčite s 5 litri vode. Raztopini dodajte 20 gramov naribanega mila za perilo in dobro premešajte, da se raztopi. Rastline poškropite z nastalo mešanico enkrat mesečno.
Če preventivni ukrepi ne uspejo, grmovje obdelajte z insekticidi. Specializirane trgovine ponujajo insekticide, posebej zasnovane za češnjeve paradižnike. Uporabite lahko tudi insekticide širokega spektra delovanja, pri čemer upoštevajte navodila za odmerjanje na embalaži.
Ko grm raste, potrebuje oporo. V ta namen postavite oporo v lonec in nanjo privežite steblo. Sorte češnjevih paradižnikov, ki rastejo v vzpetinah, lahko podprete s posebej privezanimi vrvicami.
Strokovnjaki priporočajo, da paradižnike obirate z grma, ko so popolnoma zreli. Paradižniki, dozoreli na trti, so bogati s hranili in imajo izrazit, prijeten okus in aromo. Plodovi običajno dozorijo enakomerno in jih je mogoče obirati v celih šopih.
Če želimo paradižnike shranjevati dlje časa, jih lahko oberemo, ko so še v mlečni fazi zrelosti ali ko so še rjavi. To pomeni, ko še niso popolnoma zreli. Enako metodo lahko uporabimo za obiranje paradižnikov, namenjenih za domače vlaganje.
Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje češnjevih paradižnikov v kovinske posode. Menijo, da to zmanjšuje tveganje za glivične bolezni.
Gojenje češnjevih paradižnikov doma je precej enostavno, če upoštevate vsa navodila za nego. Vredno je vložiti čas in trud, da vzgojite okusne in zdrave paradižnike, ki bodo navduševali vso družino vse leto.
Preberite članek, če želite izvedeti več o drugih sortah češnjevih paradižnikov, ki jih lahko gojite zunaj doma. 5 okusnih sort češnjevih paradižnikov.
