Sibirski velikanski paradižnik: ocene sort, fotografije in opis mize

Sibirski velikan je prava najdba za ljubitelje velikoplodnih solatnih sort. Ponaša se z odličnimi donosi, prijetnim okusom in je relativno nezahtevna za vzdrževanje, saj se zlahka prilagodi kateri koli regiji.

Tabela z značilnostmi sorte paradižnika Sibirski velikan

Značilnost	Opis
Opis	Srednje zgodnji, nedoločen, visok paradižnik z velikimi plodovi rdeče, rožnate ali rumene barve.
Obdobje zorenja	110–120 dni
Teža sadja	400–600 g
Opis sadja	Plodovi so veliki, okrogli in rahlo sploščeni na polih. Rebrastost je zmerna. Barva je škrlatna, gostota pa nizka.
Produktivnost	9–11 kg na kvadratni meter
Uporaba	Paradižnik se uporablja v solatah, predela pa se lahko tudi v kečap, sok, pasto in druge omake.
Prednostne regije gojenja	Kljub svojemu imenu je sorta brez izjeme conirana za vse regije države.
Odpornost na bolezni	Odporna na pogoste bolezni. Če ni pravilno zagotovljena oskrba, je lahko dovzetna za pozno plesen.
Kmetijska tehnologija	Sajenje lahko opravimo na odprtem terenu ali v rastlinjakih, odvisno od regije. Potrebno je oporiti in oblikovati.
	2015
Država izvora	Rusija, Moskva, Gavrish Breeding Firm LLC

Fotogalerija sorte paradižnika Sibirski velikan:

Izvor sorte paradižnika Sibirski velikan

Sibirski velikan je relativno nova sorta paradižnika; na vrtovih še ni pogost pojav, a si je že prislužil spoštovanje mnogih vrtnarjev. Žlahtnitelji iz agrofirme Gavrish so dve leti razvijali in izpopolnjevali rezultat. Leta 2015 je sorta prejela uradno priznanje in bila vpisana v register.

Sorte sorte Sibirski velikan

Poleg klasičnega rdečekožnega paradižnika ima sibirski velikan še več drugih sort.

1. Sibirski orjaški rožnati. Plodovi so zelo veliki in rožnati, pogosto tehtajo do 1,5 kg. Meso je zelo sočno, sladko in aromatično. Prva 3-4 socvetja nosijo največjo težo.
2. Sibirski velikanski rumeni. Daje paradižnike v obliki srca, rebraste, svetlo rumene barve z odličnim okusom. Teža plodov se giblje od 800 do 1300 g, višina grma pa od 1,2 do 1,5 m.

Podroben opis sorte paradižnika Sibirski velikan

Sibirski velikan se odlikuje po velikih plodovih in dobrem pridelku.

Grmovje

Sibirski velikan je nedoločena rastlina z visokimi stebli, ki lahko dosežejo 2,2 metra v dolžino. V odprtem terenu so stebla lahko nekoliko krajša. Med vegetativno rastjo je treba grmičevje podpreti.

Listi so klasične oblike in velikosti za paradižnik. Odstranijo se s spodnjih delov rastline, da se hranila usmerijo v razvoj plodov.

Grm tvori 1-2 poganjka. Stranski poganjki se pojavijo in rastejo zelo hitro; pomembno jih je pravočasno odstraniti, da pravilno oblikujete glavni grm. Več stebel pomeni manjši pridelek.

Sadje

Plodovi sibirske velikanke upravičujejo svoje ime. So zelo veliki, tehtajo med 400 in 500 grami. Njihova oblika je okrogla in sploščena, z zmernim rebriranjem. Ko so zreli, so paradižniki zeleni, a tudi če so obrani na ta način, bodo doma hitro dozoreli. Barva bo odvisna od izbrane sorte in je lahko rdeča, rumena ali roza.

Meso je zelo sočno in rahlo sladko, vendar paradižnik sam po sebi zaradi zelo tanke lupine ni posebej gost. Število režnjev se giblje od 6 do 8, z malo semeni. Potrošniki zelo hvalijo okus paradižnika.

Da bi zagotovili, da so pobrani paradižniki večji, je priporočljivo, da grm oblikujete v 1 poganjek in odstranite odvečne poganjke.

Produktivnost

Pridelek je odvisen od načina gojenja – v rastlinjakih je višji kot na odprtem terenu. Z ustrezno tehniko gojenja lahko vsak grm prinese do 5 kg paradižnika. V povprečju se na kvadratni meter pridela od 9 do 11 kg paradižnika.

Čas zorenja

Sibirski velikan se odlikuje po srednje zgodnjem obdobju zorenja, ki sega od 110 do 120 dni od pojava prvih poganjkov. Z zadostno svetlobo in ustrezno nego lahko pridelek poberemo nekaj dni prej. Dovoljeno je pobirati nezrele paradižnike, na primer, ko se pojavijo znaki bolezni ali se vremenske razmere spremenijo. Dozoreli bodo v zaprtih prostorih na okenski polici.

Prednosti in slabosti sorte paradižnika Sibirski velikan

Sorta Sibirski velikan ima prednosti in slabosti, ki so opisane v spodnji tabeli.

Prednosti	Napake
Dobra imunost. Zonirano za različne regije. Veliki in okusni plodovi. Visok donos. Enostavno za nego.	Potrebno je vezanje in oblikovanje. Ni primerno za konzerviranje celih plodov.

Gojenje sorte paradižnika Sibirski velikan

Ta sibirski velikan se goji predvsem v rastlinjakih z uporabo sadik. Le prebivalci južnih regij države si lahko privoščijo, da ga posadijo neposredno v zemljo.

Sejanje semen in gojenje sadik

Najbolje je kupiti semena od uradnega proizvajalca. Prvič, tveganje za nakup ponarejenih semen je minimalno. Drugič, semena so pred sajenjem v tovarni podvržena potrebni pripravi.

Vendar pa lahko vrtnarji po želji semena naberejo sami. Glavna stvar je, da jih pred ravnanjem razkužimo s šibko raztopino kalijevega permanganata in obdelamo s stimulansom ali aktivatorjem rasti (Epin, Fitosporin in drugi).

Nekateri vrtnarji sadijo paradižnike na suho. Vendar pa dolgoletne izkušnje kažejo, da imajo kaljena semena boljšo kalitev in močnejšo imunost. Če želite to narediti, semena položite v vlažno krpo in jih postavite na toplo mesto. Po dveh dneh bodo kalčki vzklili in lahko začnete saditi.

Za sajenje je najbolje uporabiti zemljo posebej za paradižnik in papriko, ki jo lahko kupite v kateri koli specializirani trgovini. Če pa raje uporabite svoja sredstva, zmešajte enake dele vrtne zemlje, peska, humusa in šote. V zemljo dodajte kalijev permanganat ali jo pecite v pečici, da jo razkužite. Nastali substrat lahko dopolnite z vermikulitom (10 % prostornine), da boste lažje nadzorovali raven vlage v tleh.

Posodo, izbrano za sadike, do polovice napolnite z zemljo. Če pladenj za sadike uporabljate vsako leto, ga je treba tudi razkužiti. Semena lahko potresete po vrhu in prekrijete z 2 cm plastjo zemlje ali pa naredite luknje in vanje položite semena. Obe metodi sta primerni; izbira je vaša. Glavna stvar je, da posodo pokrijete s plastično folijo ali steklom in jo postavite na toplo mesto. Pred zalivanjem pa je treba sadike zaliti, po možnosti z razpršilko.

Ko se na površini gredice pojavijo kalčki, odstranite pokrov in sadike postavite na hladnejše mesto s temperaturo 20–22 °C. Sadike redno zalivajte; zemlja ne sme ostati dalj časa suha. Vendar pa paradižnika ne zalivajte preveč, saj to poveča tveganje za gnitje korenin.

Od kalitve do sajenja paradižnika v zemljo traja približno 60 dni. Ko imajo poganjki 3-4 liste, jih presadimo v posamezne posode.

Sajenje v zemljo

Preden paradižnike posadite na stalno gredico, jih približno 7–10 dni prej utrdite. Rastline se morajo začeti privajati na zunanjost tako, da jih najprej za eno ali dve uri, nato pa čez dan postavite ven, bodisi na balkon ali verando. Ta postopek bo pospešil proces prilagajanja in okrepil imunost sadik.

Najpomembnejši pogoj za uspešno rast je temperatura tal. Ne sme pasti pod 12–14 °C. V nasprotnem primeru se bodo sadike razvijale izjemno počasi ali pa lahko zbolijo. Zato je najbolje, da s sajenjem ne hitite, še posebej, če jih nameravate posaditi neposredno na odprto gredico.

Pomemben pogoj je upoštevanje pravil kolobarjenja. Paradižnika ne smemo saditi tam, kjer so prej gojili češnjevce.

Če nameravate paradižnik saditi v rastlinjaku, ga je treba predhodno razkužiti. To lahko storite spomladi, vendar je najbolje, da zemljo pripravite vnaprej tako, da jo prekopate in jeseni pognojite.

Priporočljivo je saditi paradižnike po klasičnem vzorcu 60x70. Luknje so narejene do globine 25 cm. Sadike so nameščene v luknje skupaj s koreninsko grudo, zato mora biti luknja nekoliko širša od lončka.

Za zadrževanje vlage v tleh se površina tal zastira.

Ko poganjki rastejo, bodo potrebovali oporo, vezanje in oblikovanje.

Nega, zalivanje in gnojenje

Ta sibirski velikan ne potrebuje posebne nege. Za dober pridelek preprosto privežite grm, ga redno zalivajte in gnojite.

Rastline paradižnika je treba zalivati ​​zvečer, po možnosti z vodo, ki je stala na soncu. Sprva je pretok vode majhen, približno liter na luknjo. Ko pa se začnejo pojavljati popki, se količina vode poveča na 5 litrov na rastlino.

Preberite članek, če želite izvedeti, kako namestiti kapljično namakanje.Navodila za kapljično namakanje rastlinjaka + pregled že pripravljenih sistemov

Ko paradižnik začne aktivno zoreti, količino vode ponovno zmanjšamo. Prekomerno zalivanje v tem času lahko povzroči, da paradižnik na trti razpoka. Zalivanje je treba prilagoditi vremenskim razmeram. V vročih dneh zalivajte 3-5-krat na teden. Če pa je hladno in deževno, gredico zalivajte po potrebi.

Pogosto so nizke temperature in visoka vlažnost vzrok za pozno plesen. Da bi preprečili bolezen, je pomembno, da rastline pravočasno poškropite z bordojsko mešanico ali Fitosporinom.

Prva gnojila se vnesejo v zemljo 10 dni po presajanju paradižnika. Sprva se lahko uporabi sečnina ali amonijev nitrat, vendar je pomembno, da ne pretiravate z dušikom. Nekateri vrtnarji imajo raje izključno organska gnojila, pri čemer uporabljajo gnoj ali raztopino kvasa na osnovi plevela.

Vsa nadaljnja gnojila naj vsebujejo najmanj dušika, vendar večje količine kalija in fosforja. Lahko kupite že pripravljena kompleksna gnojila in jih uporabite v skladu z navodili.

Enako pomemben postopek je rahljanje in pletje. To preprečuje nastanek goste skorje na površini gredice, ki preprečuje dostop zraka do korenin. Plevel tekmuje s paradižnikom ne le za vodo, temveč tudi za vsa hranila v tleh, poleg tega pa privablja različne škodljivce.

Odpornost sorte paradižnika Sibirski velikan na bolezni in škodljivce

Sibirski velikan se ponaša z močnim imunskim sistemom in se dobro upira večjim boleznim paradižnika. Vendar pa izkušeni vrtnarji za preventivne ukrepe priporočajo, da rastline vsaj trikrat na sezono tretirate z bordojsko mešanico ali Fitosporinom. Redna uporaba Trichodermina se je izkazala za učinkovito zaščitno sredstvo. Če se je bolezen že pojavila, je treba fungicidne tretmaje, kot sta Hom ali Profit Gold, izvajati vsakih 10–14 dni. Pomembno je, da vse tretmaje opravite dva tedna pred žetvijo.

Obiranje, uporaba in skladiščenje sorte paradižnika Sibirski velikan

Žetev sibirskega velikanskega paradižnika se začne 110–120 dni po kalitvi. Natančen datum je odvisen od regije in časa sajenja sadik. Plodovi so zelo veliki in robustni. Ne moremo jih dolgo skladiščiti, ne da bi pri tem izgubili kakovost. Zaradi svoje impresivne velikosti ti paradižniki niso primerni za vlaganje celih plodov. Vendar pa iz njih naredijo okusne paste, različne omake in sokove. Ta solatna sorta se zaradi odličnega okusa pogosto uporablja tudi za svežo uživanje.

Primerjava sorte paradižnika Sibirski velikan z drugimi sortami v tabeli

Prosimo, upoštevajte! Kako lahko preprosto pretvorite cente/ha v kg/m²? Preprosto delite s 100! Na primer, paradižnik Abakansky Pink prinese 400 centov tržnih plodov na hektar. To je enako 4 kg na kvadratni meter. Tako preprosto je! Upoštevajte tudi, da običajno na kvadratni meter ne posadimo več kot 3-4 rastline. Na ta način lahko izračunate pridelek na rastlino.

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni od polne kalitve do zorenja) Pridelek komercialnega sadja	Kratek opis	Plod
Sibirski velikan	115–120 dni Komercialni pridelek sadja je bil 9,0–11,0 kg/m².	Srednje zgodnja nedoločena sorta za rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, velike, srednje rebraste, rahle, rdeče, 400-500 g. Odličnega okusa.
Sibirski velikanski rumeni	115–120 dni Komercialni pridelek sadja je bil 9,0–11,0 kg/m².	Srednje zgodnja nedoločena sorta za rastlinjake. Primerna za solate.	Srčaste oblike, rebraste, svetlo rumene barve, 400-500 g. Odličnega okusa.
Sibirski velikanski roza	115–120 dni Komercialni pridelek sadja je bil 9,0–11,0 kg/m².	Srednje zgodnja nedoločena sorta za rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, velike, srednje rebraste, rahle, rožnate, 400-500 g. Odličnega okusa.
Sibirski velikan	90–100 dni 900–1200 c/ha	Zgodnje zorela nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate, predelavo v paradižnikove izdelke ter pripravo prvih in drugih jedi.	Ploščato-okrogle, rahlo rebraste, rdeče, 500 g. Dober do odličen okus.
Sibirski kilogram	116–120 dni 600–1000 c/ha	Srednje sezonska nedoločena sorta za rastlinjake in odprto zemljo. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke.	Okrogla, rahlo rebrasta, rdeča, 600–1500 g. Dober do odličen okus.
Supergigant	110–122 dni Do 1200 c/ha	Srednje zgodnja determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke.	Ploščato-okrogla, gladka, rožnata, 600–800 g (do 2000 g). Odličnega okusa.
Superzvezdnik	90–95 dni Do 1200 c/ha	Zgodnje zorela poldeterminantna sorta za rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato okrogle, močno rebraste, rdeče, 250 g. Odličnega okusa.
Velikan	111–115 dni 1000 c/ha (pod folijo ali v rastlinjaku)	Srednje sezonska determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje. Primerna za solate in vlaganje. Odporna na temperaturna nihanja.	Okrogla, rahlo rebrasta, odporna proti razpokam, rahla, rdeča, 260 g. Odličnega okusa.
Limonin velikan	110–120 dni 610–670 c/ha	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, srednje rebraste, mesnate, rumene barve, 350-380 g. Dober okus.
Kralj velikanov	120 dni 800–1400 c/ha, odvisno od regije	Srednje pozna nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate, predjedi in predelavo v paradižnikove izdelke.	Ploščato okrogle, rahlo rebraste blizu peclja, rdeče, redko rumene in rožnate, 400 g (do 800 g). Dober do odličen okus.
Kralj kraljev	120 dni 1500 c/ha	Srednje pozna nedoločena sorta za rastlinjake. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke.	Ploščato okrogle, gladke, rahlo rebraste, živo rdeče, 200–1000 g. Dober do odličen okus.
Malinov velikan	105–110 dni 590 c/ha	Zgodnje zorela determinantna sorta za odprto zemljo in plastične rastlinjake. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate.	Okrogla, rahlo rebrasta, srednje gostote, malinova, 200-300 g. Odličnega okusa.
Medeni velikan	110–115 dni 750–800 c/ha (rastlinjak in pod folijo)	Zgodnje zorela nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, rebraste, srednje gostote, oranžne, 250-300 g. Dober okus.
Oranžni velikan	110–115 dni 630–660 c/ha	Nedoločena sorta sredi sezone za odprto zemljo. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle do okrogle, močno rebraste, oranžne, 350 g. Odličnega okusa.
Rožnati velikan	115–125 dni 580–640 c/ha	Nedoločena sorta sredi sezone za odprto zemljo. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate.	Ploščato okrogle, močno rebraste, rožnate, 350 g. Odličnega okusa.

Vrtnarjeve ocene sorte paradižnika Sibirski velikan

Ta sibirski velikan je prejel odlične ocene vrtnarjev, ki opažajo njegov visok pridelek in odličen okus. Paradižniki se zelo trdno držijo trte; za njihovo odstranjevanje so koristne škarje za obrezovanje, poganjki pa bodo potrebovali močnejšo oporo kot drugi paradižniki.

Vsem lep dan! Še posebej pozdravljam vrtnarje in pridelovalce zelenjave, saj vedno iščemo kakovostna semena. Pred kratkim sem prešla na sajenje paradižnika iz lastnih semen. Rada pa eksperimentiram in vedno posadim nekaj semen uglednih proizvajalcev.

Letos so bili poskusi s paradižnikom uspešni, saj je bilo poletje vroče in jesen ni razočarala – vreme je bilo dolgo, suho in toplo.

Torej, danes bomo govorili o paradižniku, ki sem ga prvič posadil na svojem vrtu - "Sibirski velikan" iz Gavrisha.

Embalaža teh semen je zelo svetla, ne morete je zgrešiti.

Papirnata vrečka s potrebnimi informacijami na hrbtni strani o sajenju paradižnika.

Ta paradižnik ima več edinstvenih značilnosti. Ta sorta je namenjena gojenju v rastlinjakih. Zaradi tega sem ga posadil zgodaj, sredi aprila. Semena so dobro kalila.

Sadike sem presadila v skodelice, ko so imele vsaka dva lista. Tega postopka nisem fotografirala – vem, kako je.

Sadike sem posadil v polikarbonatni rastlinjak v začetku maja. Sadike so precej čvrste, visoke približno 30 centimetrov. Zelenje v mojem rastlinjaku že bujno raste.

V tem času je nega rastlin običajna: zalivanje, občasno gnojenje z različnimi gnojili. Pazite, da ni zmrzali.

Vendar je ta paradižnik dobro prilagojen vremenskim razmeram: ni se odzval na zmrzal niti na julijsko vročino. Robustna sorta!

Sibirski velikanski paradižnik je nedoločen, kar pomeni, da je visok, približno 2 metra.

Sibirski velikan je treba vzgojiti v eno samo steblo. Vendar pa ustvari toliko stranskih poganjkov, da sta, preden sem se zavedel, zrasli dve močni stebli. Škoda jih je bilo odrezati, ampak bi moral. Te trenutke sem ujel na fotografiji: ogromno število stranskih poganjkov, stebla in nastanek okroglih, rahlo rebrastih paradižnikov.

In podvezica! Bila sem izčrpana od vezanja stebel. Grozdi so močni, vendar vsak drži le 3 do 5 paradižnikov, zato sem morala vsak grozd privezati malo višje in malo nižje, da se ne bi odlomili ali povesili na tla.

Ti paradižniki med zorenjem potrebujejo veliko vlage in hranil. Gnojili smo jih z infuzijo mulleina ter dodatki kalija in fosforja – obojega nam primanjkuje.

Paradižniki so visoki, kot drevesa, z veliko listja; zrasli so skoraj do stropa mojega rastlinjaka, nato pa sem jim odščipnila vrhove.

Paradižniki so precej zgodnji; selektivno sem jih začel obirati že avgusta, ne da bi čakal, da popolnoma dozorijo.

Plodovi so bili v povprečju vsi težki 500, včasih celo 800 gramov. Bili so tako tesno pripeti k vejam, da sem jih moral obirati s škarjami za obrezovanje.

Kljub tanki kožici tega paradižnika se ni razpokal. Sploh ni počil, niti pri temperaturnih nihanjih ali nerednem zalivanju – navsezadnje smo pogosto zdoma na dachi.

Paradižnik je mesnat, sočen in skoraj brez pešk. Ima izrazit okus, podoben paradižniku, rahlo sladek, s prijetnim pridihom kislosti. Zelo aromatičen in okusen!

Tega paradižnika niso prizadele nobene bolezni. Zaradi vročine so se lahko listi zvili in to je bilo vse (temperatura v rastlinjaku opoldne julija je bila nad 10 stopinj Celzija!). Julija smo paradižnike zalivali vsak večer ali jutro, celo sam rastlinjak. Pomagalo je tudi to, da smo čez streho vrgli odejo in pustili vrata na stežaj odprta. A sibirski velikan je vse prestal in nas nagradil z odlično letino. Pobrali smo 5-7 kilogramov na grm.

Torej, priporočam to sorto! Ta paradižnik je okusen, rodi in obrodi velike plodove. Poleg tega dozori precej zgodaj. Do septembra so vsi grmi končali z obroditvijo in sem jih odstranil. Vrhovi so še vedno cveteli, vendar sem moral izpuliti stebla – paradižnik v naših razmerah ni več dozoreval.

Ta sorta ima svoje pomanjkljivosti. Vendar jih jaz ne smatram za pomanjkljivosti. Gojenje paradižnika ni enostavno! In čeprav se imam za vrtnarja ob koncu tedna, delam na vrtu do konca ob sobotah in nedeljah.

Ta paradižnik zahteva nenehno ščipanje, opore in zelo, zelo močne opore. Potrebno je tudi zalivanje, gnojenje s kompleksnimi gnojili, rahljanje zemlje in zatiranje plevela.

Ta sorta mi je bila všeč, posadil jo bom še enkrat.

Hvala za vašo pozornost. Vsem vam želim odlično letino in minimalen trud.

Ident, sorta sredi sezone, zelo visoka. Moj je imel dve stebli, približno 3 metre. Paradižniki so veliki; če prilagodite šopek, mislim, da bi lahko bili ZELO veliki, okusni, mesnati in sočni. Semena so bila iz Gavrisha.

Moj sibirski velikan iz istega vira se je v prejšnji sezoni izkazal za enega najbolj rodovitnih. Bil je tudi okusen in sočen. Plodovi so bili živo rdeči.