Kako gojiti lubenice

Zrela lubenica, vzgojena doma, je pravo darilo za vsakega vrtnarja. Žetev te toplotnoljubne rastline je z nekaj osnovnimi veščinami gojenja melon mogoča celo v osrednji Rusiji.

Opis rastline

Lubenica je enoletna rastlina iz družine bučnih (Cucurbitaceae). Njeno plazeče se steblo doseže do 2 metra v dolžino. Po biološki klasifikaciji je plod velika jagoda, težka od 0,5 do 20 kg, okrogle ali eliptične oblike.

Lubje se razlikuje po debelini. Njegova barva vključuje vse odtenke zelene in je lahko enotna ali pa se izmenjuje z temnimi in svetlimi progami. Meso je sočno, rdeče, temno rožnato, oranžno ali rumeno. Semena so običajno številna. So velika, dolga 1-2 cm (lahko so majhna), ploščata, trda in črne ali kostanjeve barve.

Izbira sorte lubenice za gojenje v Rusiji

Sorte lubenic običajno delimo na:

• zgodnje ali zgodnje sorte – „Victoria“, „Skorik“, „Ogonyok“ – dozorevajo le v osrednjem delu Rusije;
• sredi sezone – »Leni med«, »Ataman«;
• pozne – 'Spring', 'Icarus', 'Kholodok') – se uporabljajo za gojenje v južnih regijah.

Ob upoštevanju estetskih lastnosti rastline lahko pogojno ločimo dekorativne sorte.

Značilnosti najpogostejših sort so podane v spodnji tabeli:

Ime	Opis sorte	Rastoče regije
Zgodnje zorenje
Ogonjok	Plod tehta največ 2 kg, semena so majhna, pulpa ima nežen okus, lubje je tanko, črno-zeleno z zamegljenim vzorcem.	Osrednja Črna Zemlja, Vzhodnosibirija in Daljni vzhod
Sladkorni dojenček	Je odporna na mraz in enostavna za transport, dozori izjemno zgodaj. Temno zelen, progast sadež s tanko, okroglo lupino tehta do 1 kg (redko doseže 4 kg). Meso je temno rdeče. Semena so majhna. Okus je ocenjen kot odličen. Sadež se lahko uporablja tudi za vlaganje.	Osrednja Črna Zemlja
Škrlatna sladka	Velja za ultra zgodnjo sorto, odporno na sušo in bolezni. Plodovi so okrogli, tehtajo 10 kg ali več. Enostavno jih je prevažati. Barva je progasta – svetle proge so na temno zelenem ozadju. Meso je brez žil, temno rdeče, hrustljavo in sladko.	Države zahodne in vzhodne Evrope
Pozno zorenje
Hladno	Plodovi se skladiščijo več kot 12 tednov (zahvaljujoč debelemu lubju) in imajo prijeten, nežno sladek okus. Ta sorta je bila vzrejena v začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja in je znana po visokem donosu. Grm je bujen, s trticami, ki dosežejo 5 metrov v dolžino. Podolgovat plod tehta do 4 kg in je temno zelene barve s črnimi progami.	Severni Kavkaz in Spodnja Volga
Dekorativno
Densuke	Plod je okrogel, črn, sijoč in brez prog, tehta 5-7 kg. Meso je živo rdeče in ima edinstven okus, ki si ga gurmani zelo cenijo.	Japonska
Črni princ	Spominja me na Densukeja.	Rusija
Črna odlična
Lunarni	Hibridna sorta z zgodnjim zorenjem, ki traja približno štiri tedne. Grm je srednje velik in obrodi progaste, eliptične plodove, ki tehtajo 2–3 kg. Meso je rumeno ali svetlo rumeno z okusom, ki spominja na mango, limono ali ananas. Semen je zelo malo ali nič.
Boston F1	Zgodnje zorel hibrid s tanko kožo. Rastlina raste kot dolg grm. Plod je svetlo zelen z nežnimi progami, podolgovat ali okrogel, tehta do 4 kg (plodovi, ki tehtajo 10 kg, so redki). Meso je sladko, rožnato rdeče in brez pešk. Plod se lahko uporablja največ 2 tedna.	Severni Kavkaz
Imbar F1	Podobni so Bostonu F1, le da ima Imbar F1 rumeno meso.	Rusija
Regus F1

Gojenje lubenice iz sadik

Sadike se uporabljajo v primerih, ko je treba pospešiti zorenje plodov, na primer v regijah s hladnim podnebjem.

Uporaba sadik vam omogoča, da semena posadite približno mesec dni pred nastopom stabilnega toplega vremena.

Sajenje semen za sadike

Za vzgojo zdravih sadik je treba pripraviti posebej izbrana in na kalivost preizkušena semena. To vključuje:

• dezinfekcija, ki jo dosežemo z obdelavo semenskega materiala z 0,5-1% raztopino KMnO4 pol ure;
• ogrevanje, med katerim se semena pol ure hranijo v vodi, segreti na +45 °C;
• skarifikacija – skrbno prebadanje lupine 2-3 tedne pred predvideno setvijo, kar znatno pospeši kalitev;
• namakanje 16 ur v posebni raztopini, ki vsebuje Mn, Mo in B;
• ovijanje z vlažno gazo pri temperaturi +20…+25 °C in redno prezračevanje.

Tehnologija pristanka je naslednja:

• sadike presajamo pri dnevni temperaturi od +8 °C do +15…+20 °C;
• luknje so pripravljene vnaprej, najmanjša razdalja med njimi ne sme biti manjša od 50 cm, parametri pa morajo presegati značilnosti lončkov s sadikami;
• v vsako luknjo se vlije pol kozarca pepela, ki se zmeša z zemljo in zalije;
• Pred sajenjem sadike zalijemo, nato pa jih odstranimo skupaj z grudo zemlje, ki jo položimo v luknjo;
• Sadiko zalivamo pri sobni temperaturi pod korenino in jo potresemo z 1 cm debelo plastjo peska.

Skrb za sadike

Sprva je treba sadike zalivati ​​vsaj enkrat na teden. Tla je treba navlažiti do globine 25-30 cm. Rastlina v obdobju aktivne rasti potrebuje vlago. Korenine je najbolje zalivati ​​zvečer s toplo vodo. Ko se pojavijo ženski cvetovi, zmanjšajte pogostost zalivanja, v obdobju zorenja pa ga popolnoma prenehajte.

Kako gojiti lubenico na prostem

Gojenje lubenic vključuje več faz:

Priprava semenskega materiala vključuje izbiro sorte in pripravo semen, ki se zavijejo v gazo, dajo v petrijevko in prelijejo z raztopino KMnO4.

Gojenje je treba izvajati v toplem prostoru s temperaturo zraka nad 20 °C. Redno zalivanje in prezračevanje sta bistvenega pomena. Po približno 48–72 urah bodo semena vzklila in bodo pripravljena za sajenje.

Tla na izbrani parceli morajo biti lahka, rahla in bogata s hranili. Primerna so peščena ali peščeno-ilovnata tla, obogatena s humusom. Priporočen odmerek je 20 g kalijevega gnojila, 40 g superfosfata in 30 g amonijevega sulfata na kvadratni meter.

V toplem podnebju je optimalen čas za sajenje začetek maja. Vnaprej pripravite pepel, preperel gnoj, šoto in mineralna gnojila. Ko je vse pripravljeno, izkopljite veliko luknjo za lubenico in jo zalijte. Dodajte mešanico mineralov in humusa, jo enakomerno porazdelite in zalijte. Nato v luknjo položite pet semen, globoko 4-5 cm. Ko rastline rastejo, jih presadite, tako da v vsaki luknji pustite eno lubenico.

Nadaljnja nega vključuje zalivanje (najbolje kapljično), gnojenje, obrezovanje poganjkov in zatiranje škodljivcev.

Rastlina potrebuje obilno zalivanje, zlasti v vročih dneh. V idealnem primeru naj bi raven vlažnosti tal dosegla 80 %. To je treba upoštevati glede na značilnosti tal in njihovo sposobnost zadrževanja vlage. Peščena tla zahtevajo pogostejše zalivanje, glinasta in črnozemska tla pa manj pogosto. Med obdobjem zorenja je treba zalivanje zmanjšati.

Teden dni po sajenju je treba pridelek hraniti z raztopino, ki vsebuje kalijeva gnojila, amonijev sulfat in superfosfat v zgoraj opisanih razmerjih.

Ko poganjki začnejo aktivno rasti, se izvede še eno gnojenje, ki vsebuje polovico količine kalijevih in fosfornih gnojil.

Ko se jajčniki oblikujejo, se uporabi tretje gnojenje. To naj vključuje 35 g kalijevih soli, 10 g superfosfata in 20 g amonijevega sulfata na 10 litrov vode.

Obrezovanje se izvaja zato, da rastlina učinkoviteje uporablja razpoložljive vire. Vsak grm naj bi imel največ pet plodov. Pomembno si je zapomniti, da se ženski cvetovi oblikujejo na glavnem steblu.

Setev neposredno v zemljo

Ta pristop je upravičen v regijah s toplim podnebjem, kjer je sadilni material seme. Faza sajenja se preskoči.

Kraj za sajenje lubenic na odprtem terenu

Mesto sajenja mora biti dvignjeno, da se prepreči kopičenje odvečne vlage in gnitje, ter zaščiteno pred vetrom.

Skrb za lubenice na odprtem terenu

Pri gojenju rastline ne pozabite, da lubenica potrebuje veliko svetlobe, toplote, vlage in prostora. Za gojenje so idealna lahka ilovnata tla.

Izkušnje kažejo, da lubenica najbolje uspeva na območjih, kjer so bili predhodno zasajeni zelje, česen, grah ali čebula. Vendar pa lubenice ne smemo saditi po krompirju ali paradižniku.

Tla se pripravijo vnaprej. Običajno se pognojijo in obdelujejo jeseni, pri čemer se izogibamo svežemu gnoju. Tik pred sajenjem je treba zemljo zrahljati in dodati 1 liter pepela na 1 m². Lubenica ima kot mikrohranilo raje magnezij, zato je dobro uporabiti gnojilo, ki vsebuje magnezij, v količini 5 g na 1 m².

Pridelek se posadi, ko dnevna temperatura doseže +8…+ 20 °C.

Na prostem je treba razdaljo med rastlinami vzdrževati na 1,5-3 m, doma pa se uporablja vzorec 100 * 70 cm.

Presajanje sadik izgleda takole:

• na izbranih mestih so narejene luknje;
• V luknje se doda približno pol kozarca pepela, nato pa se zmeša z zemljo in malo zalije;
• dobro zalite sadike so posajene in poglobljene;
• Vsako rastlino zalijemo z vodo sobne temperature pri korenu, nato pa okoli vsake sadike nasujemo plast peska, debelo približno 1 cm.

Kako gojiti kvadratno lubenico (japonska tehnika)

Kvadratne lubenice oziroma natančneje kockaste lubenice so lažje za prevoz in shranjevanje. Ta oblika je lahko zanimiva tudi za ljubitelje eksotičnega sadja.

Za gojenje okrasnih jagod kupite zložljive kubične posode iz prozorne plastike, katerih diagonale so večje od pričakovane velikosti ploda. Ena stran mora imeti odprtino s premerom 3,5–4 cm za poganjek. Druge strani morajo biti perforirane, da se omogoči izmenjava plinov. Ko plod doseže velikost jabolka, ga je treba posaditi v plastični model.

Poleg tega plastična oblika ni nujno kvadratna, lahko eksperimentirate.

Gojenje sort lubenic brez semen

Za sorte brez semen je značilno sladko, drobljivo in vodeno meso. Kljub imenu sicer proizvajajo semena, vendar so zelo majhna in nimajo lastnosti matične rastline. Sorte brez semen se gojijo z uporabo semen, pridobljenih s križanjem predhodno oprašenih vrst.

Posebnosti sajenja hibridne kulture so naslednje:

• semena niso namočena;
• sajenje se izvaja v zemlji, predhodno ogreti na +30 °C;
• Ker se obdobje kalitve podaljša, posode s kaljenimi semeni prestavimo na hladnejše mesto, ko vzklijejo druga.

Sicer pa je tehnika gojenja rastlin brez semen in klasičnih lubenic podobna.

Zdravljenje lubenice pred boleznimi in škodljivci

Varstvo rastlin vključuje tri področja:

• agrotehnično, kar pomeni strogo upoštevanje pravil za nego in gojenje melon:
• ponovna zasaditev se izvede najkasneje po 5 letih;
  Pred sajenjem je treba semena obdelati;
• zasaditve so narejene na peščeno ilovnatih tleh;
• upoštevajo se roki za globoko oranje in sajenje;
• sprejemajo se ukrepi za boj proti premočenju;
• kemična, ki vključuje uporabo posebnih sredstev za boj proti škodljivcem žuželk, pa tudi patogenim virusom, bakterijam in glivam;
• Naravno, ki si ga prizadevajo upoštevati, da bi ohranili ekološko čistost lubenic; za boj proti boleznim in škodljivcem se uporabljajo:
  zeliščne tinkture, vključno s pripravki, ki vsebujejo tobačni prah in lesni pepel;
• raztopine na osnovi mila za pranje perila;
• pasti in sladke vabe.

Obiranje in shranjevanje lubenice

Da bi zagotovili, da je lubenica zrela, bodite pozorni na naslednje znake: lupina je postala čvrsta in sijoča, pecelj se je posušil in na mestu, kjer se sadež dotika tal, se je oblikovala rumena lisa. Ob trkanju se sliši tudi pridušen zvok.

Pozno zoreče lubenice imajo najdaljši rok trajanja. Priporočljivo je, da plodove režete s peclji, dolgimi približno 5 cm. Prevažajte jih v eni plasti, položene na slamnato podlogo.

Za ohranitev zdravega sadja je treba pobran pridelek redno pregledovati, da se odstranijo morebitne gnile lubenice. Najdaljši rok uporabnosti za trpežne sorte je 12 tednov pri temperaturah od 6 do 8 °C in 85 % vlažnosti.

Gojenje lubenice doma

Rastlino lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih na sončnih legah. Zaradi naravnih omejitev lubenice ne bodo zrasle večje od 1 kg.

Sadike ali semena je treba presaditi v 15-litrsko vedro. Na dnu je treba izvrtati drenažne luknje. Pri gojenju je priporočljivo biti pozoren na svetlobo, vlažnost in temperaturo. Opraševanje se izvaja umetno. Po nastanku jajčnikov je priporočljivo, da na rastlini ne ostaneta več kot dva ploda.

Gojenje lubenic v rastlinjaku

V hladnem podnebju lahko pridelek gojimo le v rastlinjaku. Za to najprej pripravimo gredice in dodamo potrebno količino humusa in mineralnih gnojil. V rastlinjak lahko posadimo tako semena kot sadike. To je najbolje storiti, ko temperatura zraka in tal ne pade pod 6 °C. V osrednji Rusiji so ti pogoji doseženi konec aprila ali v začetku maja.

Lubenice sadimo v razporedu 50 x 70 cm. V vsako luknjo lahko posadimo dve rastlini, pri čemer poganjki rastejo v nasprotnih smereh. Za trte se namesti opora. V tem primeru se plodovi, ko se razvijejo in dosežejo velikost jabolka, namestijo v mreže, privezane na oporo. Paziti je treba, da plodovi niso v stiku s tlemi. To bo preprečilo njihovo gnitje.

Če prave žuželke niso na voljo ob pravem času, razmislite o umetnem opraševanju.

Nenavadni načini gojenja lubenice

Izkušnje kažejo, da je 200-litrski sod zadosten za gojenje dveh rastlin. Na dno se nanese biološki material za drenažo in kot gnojilo med razgradnjo. Običajno se uporabljajo trava, humus in zgornja plast zemlje.

Sadijo se semena ali sadike, ki jih je treba sprva prekriti z netkanim materialom. Ko se trte razrastejo, se bodo spustile in oblikovale cvetove in plodove blizu površine tal. Nega zahteva obilno zalivanje.

Ali se lahko film uporabi?

Uporaba folije se lahko uporabi kot začasen ukrep za zaščito rastlin pred nizkimi temperaturami. Njena glavna pomanjkljivost je kopičenje odvečne vlage, kar lahko povzroči gnitje. Včasih se v foliji naredijo luknje, da se sadike lahko vzklijo.

Posebnosti gojenja lubenic v različnih regijah

Lubenice je najlažje gojiti v toplih južnih regijah. Na drugih območjih so za gojenje potrebni ugodni pogoji:

Regija	Značilnosti gojenja lubenic
Južne regije (Volgograd in druge)	Na prosto posadite sredi pomladi (možne so tudi sadike). Zalivajte do začetka cvetenja. Rastlinjakov ne uporabljajte.
Osrednje regije, Ural	Sadike v šotnih lončkih se uporabljajo in sadijo konec maja. Pri gojenju v rastlinjaku se sadike sadijo po 10. maju. Gojijo se le zgodnje sorte.
Severozahodna regija, Leningradska regija	Tudi zgodnje sorte je priporočljivo gojiti v rastlinjakih. Gojenje rastline severno od črte, ki poteka skozi Sankt Peterburg in Kirov, je nepraktično.
Daljni vzhod	Zgodnje sorte sadimo v odprto zemljo s pomočjo sadik. Da bi preprečili gnitje v obdobjih močnega deževja, je priporočljivo saditi lubenice v dvignjene gredice.

Zdravstvene koristi lubenice

Lubenica vsebuje veliko količino lahko prebavljivih monosaharidov – glukoze in fruktoze – ter folata (vitamin B9), ki ima vlogo pri hematopoezi in razvoju imunskega sistema. Zaradi biološko aktivnih snovi ima lubenica vlogo pri presnovi maščob.

Rastlinski sok vsebuje tudi železove ione in mikroelemente.
Sadje se najpogosteje uživa surovo. Iz pulpe se iztisne sok, medovina (nardek) pa se pridobiva z izhlapevanjem. Kandirana lubenica je prav tako široko dostopna. Za tiste, ki cenijo soljene in konzervirane lubenice, so na voljo tudi te.