Sibirski grozdni paradižnik: opis, fotografije, ocene

Sibirski grozdni paradižnik je idealen za gojenje po vsej Rusiji. Lahko ga sadimo v rastlinjaku ali gojimo na odprti gredici, hkrati pa ohranjamo visoke donose.

Tabela z značilnostmi sorte paradižnika Sibirski grozdje

Značilnost	Opis
Opis	Nizko rastoči determinantni paradižnik z zgodnjim obdobjem zorenja.
Obdobje zorenja	Do 110 dni
Teža sadja	60–150 g
Opis sadja	Majhni, svetlo rdeči paradižniki podolgovate ovalne oblike. Nimajo reber in lupina je čvrsta.
Produktivnost	6,5–9 kg na grm
Uporaba	Paradižniki so odlični za vlaganje in konzerviranje celih plodov. Lahko se sušijo, konzervirajo in celo uporabljajo v različnih jedeh.
Prednostne regije gojenja	Osrednja Rusija, Ural, Sibirija, Daljni vzhod.
Odpornost na bolezni	Ima dobro imunost, saj kaže visoko odpornost na fuzarij, ogorčice, paradižnikov mozaik in verticilijsko venenje. Redko trpi zaradi pozne plesni.
Kmetijska tehnologija	Relativno nizki grmi zahtevajo vezanje poganjkov in oblikovanje.
	2019
Država izvora	Postnikova O.V., kmetijsko podjetje Sibirski vrt.

Fotogalerija sorte paradižnika Sibirski grozdje:

Izvor sorte paradižnika Sibirski grozdje

Dolgo časa vrtnarji v Sibiriji in na Uralu niso imeli možnosti izbirati med široko paleto zelenjave. Danes pa je bilo po zaslugi prizadevanj žlahtniteljev vzrejenih veliko število paradižnikov, posebej za regije z ostrim podnebjem. Ena takšnih sort je sibirski grenivki. Njegova ustvarjalka je Olga Valentinovna Postnikova, ustanoviteljica, direktorica in gonilna sila agrofirme Sibirski vrt.

Paradižnik je bil v državni register vpisan šele pred nekaj leti – leta 2019.

Podroben opis sorte paradižnika Sibirski grozdje

Sibirsko sorto grozdja odlikujejo kompaktni grmi in odličen pridelek, v kombinaciji z močno imunostjo in enostavnostjo gojenja.

Grmovje

Poganjki te sorte so determinantni. V rastlinjaku lahko zrastejo do 90 cm, medtem ko je v odprtem terenu njihova višina še manjša (približno 70 cm). Kljub relativno majhni velikosti sorta potrebuje oporo in privezovanje.

Sibirski grozdni paradižnik zahteva oblikovanje, ki se izvaja z 2-3 stebli. Več poganjkov, skromnejši je pridelek.

Listje je povprečno. Priporočljivo je, da spodnje liste obrezujete z ostrimi škarjami za obrezovanje, ko plodovi dozorijo.

Sadje

Plodovi sibirskega grozdnega paradižnika, kot že ime pove, so zbrani v grozde, bolj podobne šopkom s 5-6 plodovi. Od daleč so paradižniki zelo podobni paprikam – enake ovalne podolgovate oblike, koničaste konice in svetlo rdeče barve.

Paradižniki so relativno lahki, tehtajo od 60 do 150 gramov. Njihov okus ni posebej impresiven. Vendar pa je sibirski grozdni paradižnik zaradi kratke rastne dobe in nezahtevne nege postal ena redkih sort, primernih za zgodnje solate.

Lupina je zelo gosta. Odlično ohranja obliko paradižnika in preprečuje, da bi počil v kozarcu ali na trti.

Produktivnost

Sibirska sorta grozdja upravičeno velja za visokorodno sorto. V rastlinjaku lahko vsaka rastlina prinese do 9 kg paradižnika. Na odprtem polju je pridelek 6,5 kg na rastlino.

Čas zorenja

Sibirski grozdni paradižnik hitro dozori. Od kalitve do obiranja traja približno 110 dni.

Prednosti in slabosti sorte paradižnika Sibirski grozdje

Sibirska sorta grozdja ima svoje prednosti in slabosti, ki so navedene v tabeli.

Prednosti	Napake
Dober pridelek. Enostavno za gojenje. Sadje za splošno uporabo. Odlična obstojnost in transportnost.	Grm je treba privezati in oblikovati. Ni najvišja ocena okusa s strani potrošnikov.

Značilnosti gojenja sorte paradižnika Sibirski grozdje

Sibirski paradižnik sorte Grozdje lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu. Z ustreznimi tehnikami gojenja, ki ne zahtevajo zapletenih manipulacij, daje odličen pridelek z dolgo obstojnostjo.

Sejanje semen in gojenje sadik

Sibirski grozdni paradižnik se v zemljo posadi 60 dni pred sajenjem na stalne gredice. Natančen datum se razlikuje glede na regijo. Na jugu se seme seje konec februarja ali v začetku marca, na severu pa najpozneje aprila.

Najboljša zemlja za paradižnik je kupljena mešanica zemlje za paradižnik in papriko. Če je ne najdete, lahko pripravite mešanico enakih delov vrtne zemlje, humusa, šote in peska. Le mešanico najprej kalcinirajte, da uničite morebitne mikroorganizme.

Izbrano posodo do polovice napolnite z zemljo. Nato naredite brazde, globoke približno 1 cm. V te brazde položite semena paradižnika, nato pa jih prekrijte s preostalo zemljo, pri čemer pazite, da plast zemlje ni debelejša od 1 cm. Zalivajte le z nežnim curkom, kar lahko dosežete z brizgo, cedilom ali razpršilko. Posodo pokrijte s steklom ali plastično folijo in jo postavite na dobro osvetljeno mesto s temperaturo najmanj 24 °C.

Takoj ko paradižniki začnejo aktivno rasti, pokrov odstranimo in škatlo s sadikami za približno teden dni premaknemo na hladnejše mesto s temperaturo 17 °C. Nato jih spet premaknemo – v prostor s temperaturo 22 °C. Drug pomemben dejavnik je kakovost osvetlitve. Ta mora biti neprekinjena. Naravna svetloba je zgodaj spomladi običajno še vedno zelo omejena, zato bo potrebna dodatna osvetlitev s posebno svetilko.

V tem času rastline zalivajte, ko se zemlja suši. Količina in pogostost zalivanja sta odvisni od rastnih razmer in velikosti lonca. Pomembno je zagotoviti, da zemlja ne ostane suha dlje časa, vendar ne smete dovoliti prenasičenosti.

Sajenje v zemljo

Najbolje je, da zemljo pripravite vnaprej in jo jeseni prekopate ter dodate gnojila (superfosfati, humus, kalijeva sol). Spomladi gredico ponovno prekopate, da se paradižnik čim bolje ukorenini. Pomembno je upoštevati pravila kolobarjenja – idealni predhodniki so zelje, zelenjava, stročnice ali kumare.

Deset dni pred presajanjem paradižnike začnemo pripravljati na nove razmere s kaljenjem. V ta namen sadike vsak dan odnesemo na balkon, ven ali verando. Lahko začnemo z eno uro, nato pa čas podaljšamo do maksimuma.

Luknje, globoke približno 25 cm, izkopljemo na razdalji 50 cm druga od druge. Premera morajo biti takega, da se grm, odstranjen skupaj s korenino in kepo zemlje na njej, zlahka prilega v luknjo.

Priporočljivo je, da med vrstami pustite vsaj 70 cm razdalje. Sorta sibirske grozdja zahteva obvezno oporo za poganjke, grm pa se oblikuje v 2-3 stebla.

Vrh gredice lahko zastiramo z žagovino in slamo debeline 8 cm, da zadržimo vlago in zaščitimo pred plevelom.

Nega, zalivanje in gnojenje

Sibirske trte ne potrebujejo veliko nege. Za normalno rast in razvoj rastline potrebujejo predvsem vodo. Zalivanje je treba izvajati nekajkrat na teden. V vročem vremenu, zlasti med cvetenjem, se pogostost poveča. Poraba vode na grm je približno 5 litrov. Sprva je ta količina zadostna za 3-4 majhne rastline. Zalivanje je treba izvajati le zvečer, da preprečite opekline občutljivih listov zaradi preostalih kapljic. ​​Najbolje je uporabiti usedlo vodo, ogreto na svežem zraku. Med cvetenjem in nastajanjem plodov se poraba vode poveča na 15 litrov na kvadratni meter.

Prva gnojila lahko uporabite približno 10 dni po presajanju paradižnika. Izkušeni vrtnarji priporočajo gnojenje tal trikrat na sezono: pred cvetenjem, ko se plodovi zavežejo in med zorenjem. Uporabite lahko že pripravljena gnojila, kot sta Signor Tomato ali Aquarin Vegetable. Vendar pa nekateri raje uporabljajo organska gnojila in jih pokapajo z raztopinami pepela, mulleina, plevela in joda. Priporočljivo je, da gnojilo uporabite po zalivanju. Za večjo učinkovitost lahko gnojilo vlijete v brazdo, narejeno okoli grma ali med vrstami.

Drug pomemben postopek je rahljanje zemlje. Nezastekljene gredice se pogosto prekrijejo z gosto skorjo, ki preprečuje prodiranje kisika. Zato je treba zemljo občasno rahljati in odstranjevati plevel.

Odpornost sorte paradižnika Sibirski grozdje na bolezni in škodljivce

Sibirska sorta grozdja ima dobro imunost, vendar vrtnarji ne morejo vedno vzdrževati pravilne ravni vlažnosti in razmerja zalivanja. Nepravilna nega lahko povzroči razvoj različnih gnilob in gliv. Da bi zmanjšali tveganje za te bolezni, je priporočljivo, da rastline škropite s Fitosporinom in bordojsko tekočino. Oxychom lahko pomaga v boju proti glivicam v zgodnjih fazah okužbe. Uporablja se lahko tudi preventivno, tako da rastline tretiramo trikrat na sezono.

Če so na tem območju mravljišča, lahko povzročijo pojav listnih uši. Da bi to preprečili, je priporočljivo, da liste paradižnika obdelate z raztopino joda (30 kapljic na 10 litrov) in mila za pranje perila (50 g).

Za uničenje sovke uporabite Citcor ali Fosbecid, za boj proti beli muhi pa Intavir ali Fitoverm.

Obiranje, uporaba in skladiščenje sorte sibirski grozdni paradižnik

Paradižnik dozori v 110 dneh od kalitve. Odvisno od regije je prva žetev lahko že julija ali avgusta. Če je vreme slabo ali rastline kažejo znake bolezni, lahko pridelek poberemo prej, kot je načrtovano, kar mu omogoča, da dozori v zaprtih prostorih.

Sibirski grozdni paradižniki vsebujejo majhno količino tekočine, zaradi česar so idealni za sušenje in razsoljevanje. Zaradi dolgega roka trajanja pa jih lahko uživamo sveže dlje časa. Zaradi majhnosti so idealni za vlaganje celih plodov.

Primerjava sorte paradižnika Sibirski grozdje z drugimi sortami v tabeli

Prosimo, upoštevajte! Kako lahko preprosto pretvorite centre/ha v kg/m²? Preprosto delite s 100! Na primer, paradižnik Abakansky Pink obrodi 400 centov tržnih plodov na hektar. To je enako 4 kg na kvadratni meter. Tako preprosto je! Upoštevajte tudi, da se običajno ne posadi več kot 3-4 rastline na kvadratni meter. Na ta način lahko izračunate pridelek na grm. V primeru paradižnika Abakansky Pink je to približno 1 kg.

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni od polne kalitve do zorenja) Pridelek komercialnega sadja	Kratek opis	Plod
Sibirsko grozdje	110–120 dni Pridelek komercialnih sadežev na odprtem terenu je bil 8,5 kg/m².	Srednje pozna determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate.	Valjaste, srednje gostote, rahlo rebraste, rdeče, 89 g. Dober okus.
Sibirski venec	90–95 dni 1700–1900 c/ha	Zgodnje zorela nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato okrogle, velike, gladke, goste, rdeče, 260 g. Odličnega okusa.
Sibirski šan'gi	100–110 dni Pridelek komercialnih sadežev na odprtem terenu je bil 5,6 kg/m².	Srednje sezonska determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, srednje gostote, rahlo rebraste, malinove, 157 g. Odličnega okusa.
Sibirska pirueta	85–100 dni Pridelek komercialnih sadežev je 6,0-6,5 kg/m².	Zgodnje zorela determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje. Primerna za solate, vlaganje in konzerviranje celih plodov.	Valjaste, gladke, goste, odporne proti razpokam, rdeče, 65-70 g. Odličnega okusa.
Sibirski tiger	110–120 dni Do 1200 c/ha	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje v 1-2 stebla. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke.	Ploščato-okrogle, rebraste, temno rožnate barve s temno vijoličnimi progami, 150-250 g. Odličnega okusa.
Sibirski čudež	110–115 dni Pridelek komercialnega sadja pod folijo je 10 kg/m².	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporno montažo in oblikovanje. Primerna za solate.	Jajčaste oblike, gladke, srednje gostote, rdeče, 150–200 g. Dober okus.
Sibirski velikan	115–120 dni Komercialni pridelek sadja je bil 9,0–11,0 kg/m².	Srednje zgodnja nedoločena sorta za rastlinjake. Primerna za solate.	Ploščato-okrogle, velike, srednje rebraste, rahle, rdeče, 400-500 g. Odličnega okusa.
Sibirske banane	105–110 dni Do 1500 c/ha	Srednje sezonska poldeterminantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate in vlaganje.	Oblika banane, gladka, rumena, 150–180 g. Dober do odličen okus.
Abakan roza	120 dni ali več 400 c/ha	Pozno zorela determinantna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Zahteva oporitev in oblikovanje. Primerna za solate in predelavo v paradižnikove izdelke.	Ploščato-okrogle, rahlo rebraste, srednje gostote in rožnate barve, 200-500 g. Dober okus.
Škrlatni mustang	115–120 dni 391 c/ha	Srednje zgodnja, nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za konzerviranje. Ima zelo visoko tržnost (97,3 %).	Srednje velika, valjasta, trda, rahlo rebrasta, rdeča, 95 g.
Bojevnik	95 dni 230 c/ha	Zgodnje zorela, determinantna, standardna sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate, konzerviranje in vlaganje. Tržnost: 72 %. Odporna na sušo.	Valjaste, gladke, rdeče, 67–88 g. Dober okus.
Kazanova	110–115 dni 1080 c/ha	Srednje sezonska nedoločena sorta za odprto zemljo in rastlinjake. Primerna za solate.	Valjaste, srednje gostote, rahlo rebraste, rdeče, 30–38 g. Dober do odličen okus.
Matador	105–110 dni 500–600 c/ha	Zgodnje zorela, determinantna sorta za odprto zemljo. Primerna za solate in vlaganje celih plodov.	Valjaste, gladke, goste, rdeče, 100 g. Odličnega okusa.
Hokhloma	112–119 dni 850–990 c/ha	Nedoločena sorta sredi sezone za rastlinjake. Zahteva oporno montažo in vzgojo. Primerna za solate in vlaganje.	Valjaste, rdeče, 108–127 g. Odličnega okusa.
Petruša, vrtnar	111–115 dni 640 c/ha (odprto)	Srednje sezonska, determinantna, standardna sorta za odprto zemljo. Primerna za solate.	Valjasta s koničastim vrhom, gladka, srednje gostote, malinova, 150-180 g. Dober okus.

Vrtnarjeve ocene sorte paradižnika Sibirski grozdje

Sibirska sorta grozdja je prejela veliko pozitivnih ocen potrošnikov, ki poudarjajo njeno enostavno gojenje in prilagodljivost različnim vremenskim razmeram. Vendar pa ugotavljajo tudi, da paradižniki pogosto tehtajo manj, kot je navedel proizvajalec.