Krompir Queen Anne: opis sorte, primerjava in ocene

Sorta krompirja Queen Anna si je v zadnjih letih prislužila zasluženo priljubljenost tako med začetniki kot izkušenimi vrtnarji. V tem članku bomo podrobno opisali njene značilnosti in smernice za gojenje, ki vam bodo pomagale doseči obilen in okusen pridelek.

Izvor sorte krompirja Queen Anne

To sorto so vzgojili nemški žlahtnitelji iz Hamburga. Razvili so jo zaposleni v podjetju SaKa Pflanzenzucht Gbr, podjetju, ki mu dolgujemo tudi številna druga semena zelenjave.

V Rusiji je bil uradno priznan leta 2015, ko je bil vpisan v register. Hkrati je pridobil status "Odobreno za uporabo" v Belorusiji in Ukrajini.

To je zanimivo! Obstajajo poročila, da beloruski predsednik goji to posebno sorto krompirja v svoji rezidenci. Osebno sodeluje tudi pri žetvi.

Značilnosti sorte krompirja Queen Anne v tabeli

Parameter	Značilnost
Splošne informacije	To je namizna sorta z zgodnjim ali srednje zgodnjim obdobjem zorenja. Uporablja se lahko komercialno, saj je odporna na mehanske poškodbe, dobro se prenaša in ima dolg rok trajanja.
Čas zorenja	Od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, do žetve mine 60-70 dni, kar je skoraj 100 dni od trenutka sajenja gomoljev.
Produktivnost	V Rusiji je bil največji obseg pridelka zabeležen pri 495 centih na hektar. V Belorusiji je bila ta številka bistveno višja – 604 centih na hektar.
Tržnost	Do 96 % celotnega požetega pridelka
Rok uporabnosti	Od 93 %
Koncentracija škroba	Od 13,1 % do 14,4 %
Tečaj kuhanja	Spada v vrsto B, kar pomeni, da se dobro obdrži po kuhanju. Velja za rahlo drobljivo sorto.
Barva pulpe	Rumena
Barva lupine	Rumena
Teža komercialnih gomoljev	Po povprečni statistiki se teža enega gomolja giblje okoli 100 g. Najmanjša teža je 84 g, največja pa 137 g.
Število gomoljev na grm, kos.	Od 14 do 16 let
Okusne značilnosti	Potrošniki opažajo odličen okus krompirja, ki je prejel oceno 7 od možnih 9 točk.
Kulinarična uporaba	Ima univerzalne lastnosti in se lahko uporablja za pripravo katere koli jedi.
Primerne regije za gojenje	Srednja Volga, osrednja, Volga-Vjatka, osrednja Črna Zemlja, severozahodna, severnokavkaška, zahodna in vzhodnosibirska regija Rusije. Uspešno ga gojijo po vsej Belorusiji in Ukrajini.
Odpornost na bolezni	Odporna je na številne pogoste bolezni: zlato ogorčico, raka, mozaik rugoznih prog, pozno ogrščico, navadno in srebrno krastavost, kodravost listov, pozno ogrščico, črno nogo, rizoktonijo, črno in žlezasto pegavost.
Barva socvetij	Bela
Specifičnosti gojenja	Ne zahteva posebnih kmetijskih tehnik gojenja; uporablja se vzorec sajenja 35-40 x 70-75 cm.
	2015

Opis sorte krompirja Queen Anna

Ta sorta je primerna za gojenje v mnogih regijah naše države in je zelo priljubljena zaradi nezahtevne nege, visokega donosa, odličnega okusa in primernosti za strojno sajenje in obiranje. Gojilna območja so podrobneje opisana v zgornji tabeli.

Preberite o tem, Kako narediti kopač krompirja z lastnimi rokami + pregled kupljenih v trgovini.

Sorta Queen Anne dozori precej zgodaj. Po sajenju gomoljev lahko začnete žeti že v samo 95–100 dneh.

Grmovje

Grmi so srednje visoki, večina njihove rasti se zgodi v zgodnjih fazah razvoja. Listi so robustni, temno zeleni, veliki in sočni. Med cvetenjem je krompir prekrit z velikimi belimi cvetovi z belimi venčki in svetlim, jajčastim poganjkom.

Gomolji

Gomolji zrastejo ovalne, gladke oblike, tehtajo približno 100 gramov z rahlimi variacijami navzgor in navzdol.

Kožica in meso sta rumenkasta. Po lupljenju lahko rahlo potemnita. Očesca so zelo majhna in precej površinska.

Pri kuhanju se ne razpade, potrošniki pa so okus ocenili s 7 od 9 točk.

Hranila in hranilna vrednost

Gomolji vsebujejo približno 18 % suhe snovi, ki vključuje naslednje elemente:

Element	Koncentracija
Škrob	Od 13,1 % do 14,4 %
Beljakovine	1,9 %
Zmanjševanje sladkorjev	0,28 %
Vitamin C	18,2 mg

Sorta Queen Anna se ponaša z odlično trajnostjo in tržnostjo. To pomeni, da se lahko praktično celoten pridelek produktivno uporabi. Poleg tega se bo dolgo skladiščila, ne da bi izgubila svojo tržno kakovost, in bo dobro prenašala transport. Zaradi dolgega mirovanja bo krompir za prodajo ali kuhanje zlahka zdržal do pomladi, seme pa se lahko skladišči neomejeno dolgo.

Jajčevce kraljice Ane lahko pečemo, dušimo, kuhamo ali uporabljamo kot sestavino solate. Imajo zelo prijeten okus in po kuhanju ostanejo praktično nevtralne barve.

Gomolje je zelo enostavno olupiti; očesca niso vdelana v meso in jih je mogoče preprosto odstraniti skupaj s kožo.

Produktivnost, čas zorenja

Sorta Queen Anna se odlikuje po zgodnjem obdobju zorenja, ki traja približno 80 dni od kalitve. Po besedah ​​​​originatorja lahko z enega hektarja pridelajo do 60 ton odlične kakovosti.

Poljski poskusi so bili izvedeni več let, pri čemer so bile ugotovljene naslednje značilnosti sorte:

• Produktivnost v Rusiji se giblje od 113 do 304 centov na hektar. Prva kopanja, ki so bila opravljena 45 dni po vzniku, so zabeležila pridelke od 56 do 140 centov na hektar. Druga kopanja, 55. dan, so dosegla od 82 do 215 centov na hektar. Absolutni maksimum je bil dosežen v Mordoviji, kjer je dosegel 495 centov na hektar.
• Na poskusni postaji Mozyrskaya v Belorusiji so dosegli izjemno visoke donose, 604 centnerjev na hektar. Državno povprečje je bilo 419 centnerjev na hektar.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta krompirja Queen Anne je odporna na številne pogoste bolezni, ki se pogosto pojavljajo v pridelkih:

Ime bolezni	Raven trajnosti	Število doseženih točk (lestvica 10 enot)
Rak krompirja	Imunost	10
Zlata cistasta ogorčica	Imunost	10
Virusi mozaika rugoznih prog in virusi zvitja listov	Zelo visoko	9
Pozna plesen grma	Srednje do visoko	7–8
Pozna plesen gomoljev	Visoka	8
Srebrna in navadna krasta	Visoka	10
Rizoktonija	Zelo visoko	9
Črna noga	Zelo visoko	8–9
Železna pega	Visoka	8
Črna pika	Zelo visoko	9

Za katere regije je primeren?

Pri vzreji sorte Queen Anna so imeli žlahtnitelji nalogo, da razvijejo krompir, ki bi uspeval v različnih regijah države. Svoj cilj so odlično dosegli, zaradi česar je bila ta sorta primerna za sajenje po skoraj vsej Rusiji. Vendar pa je najpogostejša v osrednji Rusiji, zahodni in vzhodni Sibiriji, na Severnem Kavkazu ter v regijah Volga-Vjatka in Srednja Volga.

Poleg tega, kot smo že pisali zgoraj, kraljico Ano uspešno gojijo tudi v Ukrajini in Belorusiji.

Prednosti in slabosti sorte Queen Anna

Kraljica Ana ima številne nedvomne prednosti, zato mnogi vrtnarji izberejo to sorto:

• Zgodnje obdobje zorenja.
• Odličen okus.
• Visoka imunost na številne bolezni.
• Enotni, veliki plodovi.
• Sposobnost dolgotrajnega skladiščenja brez izgube tržnega videza.
• Nezahtevnost do podnebnih razmer.
• Najmanj gomoljev nizke kakovosti.
• Visoka varnost med mehansko montažo in transportom.
• Ni posebnih zahtev glede kakovosti tal.
• Vsestranska uporaba v kulinariki: na rezu ne prekipi in ne potemni.

Sorta ima nekaj pomanjkljivosti, vendar jih je zelo malo:

• Kljub dobri imunosti je krompir lahko dovzeten za nekatere glivične bolezni.
• Sorta slabše uspeva v sušnih razmerah in zahteva redno zalivanje.

Gojenje krompirja sorte Queen Anna

Sajenje gomoljev se običajno začne maja, vendar morate biti pozorni na vremenske napovedi in lokalne vremenske razmere. Ključno je, da ni nočnih zmrzali in da je temperatura tal vsaj 15 °C.

Zahteve za pristajalno mesto in njegovo pripravo

Kraljica Ana ima raje dobro osvetljene prostore, zato je najbolje, da gredico postavite na sončno stran vrta. Če vršički ne dobijo dovolj sonca, se bodo raztegnili, rast se bo upočasnila, oblikovalo se bo manj cvetov in gomolji bodo majhni.

Poleg tega ni priporočljivo saditi te sorte v nižinah in krajih, kjer voda nenehno stoji.

Tla je treba pripraviti jeseni. To vključuje odstranjevanje plevela z gredice in njeno prekopanje. Čeprav je Queen Anne nezahtevna glede kakovosti tal, v rodovitni zemlji pridela večji pridelek. Zato izkušeni vrtnarji priporočajo dodajanje organskih gnojil.

Pomembno! Če so vaša tla kisla, jih vsaka tri leta potresite z dolomitno moko, da zmanjšate kislost.

Spomladi ponovno prekopljite zemljo, odstranite korenine in dodajte soliter, organsko snov in kompost. To je treba storiti približno dva tedna pred sajenjem.

Pomembno! Krompirja močno ne smete saditi na gredicah, kjer so prej gojili češnjevke. Najboljši predhodniki so gorčica, redkev, hren, repa, zelje, buča in čebula.

Izbira in priprava semenskih gomoljev

Za gojenje krompirja iz kaljenih semen je potrebno opraviti pripravljalna dela, ki vključujejo:

1. Izbira sadilnega materialaTo se naredi bodisi jeseni po obiranju bodisi spomladi pred sajenjem. Gomolji morajo biti gladki, nepoškodovani in tehtati največ 65 g.
2. OgrevanjeIzbrana semena damo v škatlo in postavimo na toplo, dobro osvetljeno mesto. To bo pripomoglo k hitrejšemu oblikovanju kalčkov. Optimalna dolžina za sajenje je 2,5 cm. Morajo biti čvrsta in ne smejo biti podolgovata. Če primerna posoda ali škatla ni na voljo, lahko sadike vlijemo na predhodno pripravljeno površino v plasti 15 cm.
3. Preventivno zdravljenjeTo se naredi za zmanjšanje tveganja za glivične bolezni. Za to gomolje pred sajenjem v luknje temeljito obdelamo s šibko raztopino kalijevega permanganata ali borove kisline.

Časi in pravila sajenja

Tako visoke kot nizke temperature lahko vplivajo na kalitev semen. Premočena tla ovirajo pretok kisika.

Zato je zelo pomembno upoštevati priporočeni temperaturni režim:

• Temperatura tal se meri na globini 10 cm in mora biti +10 °C.
• Zrak naj bi se ogrel na +11 °C.

Krompir se sadi v vnaprej pripravljeno gredico po naslednji shemi:

• Z vrvico in lesenimi kljukicami označite območje, vzdolž katerega bodo nameščene bodoče brazde za krompir.
• Optimalna razdalja med vrstami je 60-70 cm, kar vam bo omogočilo prosto gibanje med zasaditvami in enostavno nego krompirja, na primer okopavanje ali nabiranje koloradskih hroščev.
• V vsako brazdo naredite majhne vdolbine, katerih velikost je odvisna od velikosti sadilnega materiala – manjši kot je gomolj, bližje mora biti površini gredice. Optimalna razdalja velja za 15–20 cm.
• Gomolje posadite enega za drugim v vsako luknjo, s poganjki navzgor. Izogibajte se polaganju več gomoljev v eno luknjo hkrati – ne bodo imeli dovolj prostora za pravilen razvoj, kar bo povzročilo zelo majhen pridelek.
• Da preprečite izsušitev sadilnega materiala, je treba luknjo takoj zapolniti.
• Krompir sorte Queen Anne se hvaležno odziva na gnojenje, zato je priporočljivo, da gredico po sajenju semen prekrijete z 2-3 cm plastjo šote.

Skrb za sorto krompirja Queen Anne

Kraljica Ana ne potrebuje posebne nege; za dobro rast in visoke donose je dovolj, da plevete in rahljate zemljo, redno zalivate zemljo med sušo, nasade obkopavate in jih tretirate s pesticidi.

Zalivanje

Tako kot mnoge druge kulture tudi sorta Queen Anna ne prenaša stoječe zemlje ali prekomernega prenasičevanja. Aktivirajo se glivične bolezni, ki vodijo do počrnitve delov grma in sčasoma do smrti rastline.

V normalnih rastnih pogojih je treba krompir zalivati ​​trikrat v sezoni: sedem dni po sajenju, med nastajanjem popkov in po cvetenju. To delo se izvaja zjutraj, preden nastopi vročina.

V južnih regijah, kjer je padavin redko in so temperature stalno visoke, je potrebno pogostejše zalivanje gredic – sorta ne prenaša dolgotrajne suše. Pri zalivanju je treba upoštevati več pravil:

• Najkritičnejša faza rasti krompirja je nastanek popkov na trtah. Takrat se gomolji intenzivno razvijajo. To obdobje traja, dokler vršički ne prenehajo rasti in začnejo rumeneti. Zato je ključnega pomena, da krompirju zagotovimo zadostno vlago.
• Priporočljivo je zalivanje vsaj enkrat na 7 dni.
• Da bi se izognili eroziji korenin, lahko uporabite sistem za pršenje.
• Vse zasaditve je treba enakomerno zalivati.
• V regijah z visokimi temperaturami je bolje zalivati ​​zvečer.
• Za vsak grm je poraba vode približno 3 litre.
• Dan po zalivanju je priporočljivo zrahljati zemljo, da se ohrani vlaga in zagotovi boljši dostop do korenin.

Preliv

Prva gnojila je treba v zemljo vnesti jeseni, ko je celoten pridelek pobran. Najprej prekopljite zemljo, odstranite korenine in nato vnesite gnojilo. Uporabite lahko mineralna gnojila (superfosfat, sečnina, kalijev nitrat) ali organska gnojila (humus, pepel).

Ko so gomolji posajeni v zemljo in se je začel proces gojenja krompirja, je priporočljivo, da sajenje trikrat pognojite:

• v fazi rasti vegetativne mase;
• v obdobju nastajanja popkov;
• med cvetenjem.

Uporabite lahko naslednje možnosti hranjenja:

• Pesek + šota. Zrahlja zemljo, kar izboljša prezračevanje.
• Apno. Pomaga zaščititi pridelke pred glivičnimi in nalezljivimi boleznimi.
• Lesni pepel. Pomaga normalizirati kislost tal.
• Kalijev nitrat ali amonijev nitrat. Zagotavljata dodatna hranila in pravilno kislost tal.
• Superfosfati. Primerni za individualno uporabo; mešanje z drugimi gnojili ni priporočljivo.

Nasvet! Če so vaša tla peščena, lahko kot gnojilo uporabite kalijev magnezijev sulfat.

Navodila za uporabo gnojil:

• Mesec dni po sajenju krompirja lahko uporabite gnojila z sečnino, fosfatom ali sulfatom.
• Med cvetenjem je najbolje dodati gnojila, ki vsebujejo dušik.
• Po cvetenju krompir zalijemo z raztopino gnoja, ki pomaga gomoljem, da se aktivneje razvijajo in pridobivajo moč.

Pred začetkom cvetenja morate imeti čas, da zasaditve dvakrat obdelate z bordojsko mešanico in superfosfatom, nato pa to ponovite, ko cvetovi odživijo svoj čas.

Rahljanje, pletje, okopavanje

Prvi poganjki se bodo pojavili čez približno dva tedna. Takrat lahko začnete s prvim plevenjem in rahlim rahljanjem zemlje. Postopek ponovite, ko rastline dosežejo 15 cm višine. Če vaš krompir raste v vročem in suhem podnebju, po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo.

Sorto krompirja Queen Anne lahko sadite v grebene in ne v luknje. V tem primeru je treba zrahljati le zgornjo plast.

Z okopavanjem luknjastih zasaditev se začne, ko grmi dosežejo višino 25 cm. Zemljo se grablja z vseh strani stebla, sčasoma pa se oblikuje kupček do prvih listov. Da se plevel ne bi zapletel v kupček, ga je treba najprej odstraniti iz prostora med vrstami.

Po dveh tednih se ponovi zalivanje po isti shemi.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Sorta Queen Anne je zelo odporna na različne pogoste bolezni. To naravno imunost je mogoče okrepiti z vzdrževanjem zasaditev s preventivnimi ukrepi.

Škropljenje grmovja s fungicidi (Skor, Fitolavin, Fundazol, Topaz, Thanos itd.) bo pomagalo odganjati žuželke in jih zaščititi pred njihovimi napadi. ​​To je treba storiti le v suhem, brezvetrnem vremenu.

Izogibajte se sajenju krompirja, paradižnika in paprike drug ob drugem. Ti pridelki privabljajo iste škodljivce, zato se bo bolezen, če je prizadeta ena rastlina, hitro razširila po celotnem vrtu.

Številne škodljivce je mogoče videti s prostim očesom, zato je pomembno, da redno pregledujete svoje grmovje. Za preventivne ukrepe je priporočljivo škropljenje z Antizhukom, Napovalom, Bankolom, Bi-58 Korado in Decisom. V zgodnji fazi lahko pomaga ročno odstranjevanje žuželk in tretiranje grmovja.

Če pa je okužba obsežna, je edina rešitev kemična obdelava pridelkov. Priporočljivo je, da to storite dva tedna pred žetvijo.

Da bi se izognili privabljanju škodljivcev, je najbolje, da plevel pravočasno odstranite ne le na gredici, temveč tudi med vrstami.

Preberite članek o Kateri je najučinkovitejši način za odpravo koloradskega hrošča?.

V nekaterih regijah lahko poletne temperature padejo, kar spremlja dolgotrajno deževje. V tem primeru je najbolje, da ste na varni strani in sadilni material obdelate s kalijevim permanganatom ali borovo kislino, kar bo pomagalo zmanjšati tveganje za gnitje. Če pa se gliva pojavi, rastline poškropite s fungicidi.

Kraljica Ana ima zmerno odpornost na rizoktonija, zato se na zasaditvah včasih pojavijo črne lise, ki se sčasoma razširijo na gomolje. Do tega pride zaradi slabih gojitvenih praks in dolgotrajnega slabšanja vremenskih razmer. Okuženih gomoljev ne smemo skladiščiti, saj bodo hitro okužili vse sosednje gomolje. Vse počrnelo listje je treba odstraniti z grma in ga poškropiti s Penkozebom in Vitavaxom 200.

Včasih je raznolikost osupljiva krastaTo bolezen prepoznamo po dvignjenih izboklinah na listih in gomoljih, ki nabreknejo in počijo, za seboj pa pustijo rjave vdolbine. Pridelkov okuženih rastlin ne smemo shranjevati, saj se okužba hitro razširi na druge gomolje. Kot preventivni ukrep lahko v zemljo dodate belilo in vse zasaditve poškropite z bakrovim sulfatom.

Toda glavni škodljivec upravičeno velja za Koloradski hroščNjegove ličinke so tako požrešne, da lahko v kratkem času požrejo celotno krošnjo grma. Uporabljajo se kontaktna sredstva za zatiranje škodljivcev, vključno s Tabu in Prestige. Škropljenje je treba izvesti pred cvetenjem.

Ko se na rastlinah pojavijo prvi cvetovi, lahko ličinke in hrošče nabiramo le še ročno. Ko popki odpadejo, hrošč ne predstavlja več nevarnosti za pridelek.

Nianse obiranja in skladiščenja sorte Queen Anna

Mnogi vrtnarji radi nabirajo mlade gomolje, ki jih skozi vso sezono uporabljajo za pripravo različnih jedi z žara in na žaru.

Sorta Queen Anne vam omogoča, da poberete dva pridelka.

Serijska številka	Koliko dni po vzniku se to izvaja?	Kakšen pridelek je mogoče doseči, c/ha
1	45	Od 55 do 140
2	55	Od 80 do 210

Žetev je popolnoma pripravljena za obiranje konec poletja. To se bo pokazalo po rumenenju vršičkov.

Da bi se izognili nastanku škodljive soli v gomoljih, jih po izkopu ne puščajte dlje časa na soncu.

Pomembno si je zapomniti! Solanin je strupena organska spojina, ki se sintetizira v krompirju, ko je izpostavljen sončni svetlobi. Zaradi te tvorbe gomolji dobijo zelenkast odtenek, ki se lahko razširi na celotno meso. Uživanje takšnega pridelka je strogo prepovedano.

Za sušenje pobranega krompirja ga postavimo na hladno in suho mesto s temperaturo največ +6 °C in ga položimo v enem sloju na predhodno pripravljeno površino.

Za podaljšanje roka uporabnosti vrtnarji priporočajo, da nekaj časa pred izkopom odrežete vse vršičke – na ta način bo vsa energija rastline namenjena oblikovanju goste lupine.

Sorta Queen Anne je zelo cenjena med vrtnarji, ki uporabljajo mehansko obiranje. Krompir je odporen na mehanske poškodbe, kar zagotavlja odlično obstojnost po obiranju.

Primerjava sorte krompirja Queen Anne z drugimi sortami v tabeli

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni do zrelosti)	Škrob (%)	Pridelek (c/ha)	Teža gomoljev (g) Število gomoljev na grm	Rok uporabnosti (%)
Kraljica Ana	Srednje zgodnje**	13.1–14.4	393–604	84–137 14–16	93–97
Zoraczka	Zgodnje zorenje*	12–14	300–320	100–120 9–12	96
Lorkh	Srednje pozno****	15–20	250–350	90–120 9–11	88–92
Nataša	Zgodnje zorenje*	12–14	130–190	100–130 6–16	93
Nevski	Srednje zgodnje**	12–12,8	380–500	95–125 12–15	91–96
Ragneda	Srednje pozno****	12,7–18,4	187-431	78–120 12–14	97
Sylvanas	Srednje zgodnje**	13,6–15,3	170–448	92–148 7–14	95
Modrooki	Sredi sezone***	15–17	do 500	70–150 8–12	25
Timo (Timo Hankiyan)	Zgodnje zorenje*	13–14	do 300	75–130 5–9	96
Felox	Zgodnje zorenje*	16–17	248	90–115 19–25	90

*Zgodnje zorenje – 50–65 dni.

**Srednje zgodnja – 65–80 dni.**

***Sredi sezone – 80–95 dni.

Srednje pozna – 95–110 dni.

Prave ocene vrtnarjev o sorti krompirja Queen Anna

Oglejmo si ocene sorte Queen Anna od vrtnarjev in poletnih prebivalcev.

Uporabnik saggavaha

Zagotovo si nisem mislil, da bom tukaj pisal oceno o krompirju. Toda nedavni, povsem običajni nakup v supermarketu me je spodbudil, da napišem kratko opombo o določeni sorti. Ne bo ničesar o dodatnih lastnostih, maskah ali čem podobnem – le o njihovi predvideni kulinarični uporabi.

Rada kuham – odvrne me od vrveža življenja in slabih misli. A pri vsej raznolikosti krompirjevih jedi je lupljenje moj najmanj priljubljen postopek. Imam fensi lupilec zelenjave iz Tescoma in fensi nože ... Ko pa v supermarketu kupiš na videz lep, izbran krompir, le da najdeš manj kot polovico gomolja in tam sediš in izrezuješ vso tisto črno stvar, oči in tako naprej – to ni ravno prijetno. Zdaj, ko se pomlad bliža koncu, vse pogosteje odkrivam takšna presenečenja v sebi.

Sorto krompirja Queen Anna sem kupil iz naglice – bil je edini v trgovini in je bil dražji od izbranega pakiranega in navadnega krompirja na težo. Moral sem ga kupiti. Med karanteno se ne da teči po trgovini. Zdi se, da je sorta nemška; šele pred kratkim sem jo začel videvati v naši bližini. Sorte Queen Anna ne bom opisoval.

Ko sem ga prvič skuhal, je bila to moja žena, ne jaz. Ko sem poskusil boršč, ki ga je pripravila ona, sem imel vprašanje, ki sem ga zapisal že v naslovu. Sin je bil osumljenec zločina – takoj sem pomislil, da je mali lopov v lonec boršča vrgel nekaj žlic sladkorja – okus je bil tako nenavaden. Včasih pesa doda pretirano sladkost, tokrat pa je bil kriv krompir. Njegov okus je bil tako nenavaden, spominjal je na afriški jam in sladki krompir. Zato Queen Anne ni bil velika uspešnica v prvi jedi.

Toda na vseh drugih področjih je več kot pohvala. Ni čudno, da sorta nosi svoje kraljevsko ime.

Prvič, pri lupljenju krompirja vam ni treba odrezati tretjine. Ko sem naknadno na različnih vrtnarskih in podeželskih forumih prebral opis sorte o 94-odstotni tržnosti, lahko potrdim, da me ta številka ni presenetila. Ni bilo globokih lukenj, od skupno štirih kilogramov pa sta bila dva krompirja nekoliko poškodovana. Ne sediš tam in pol ure lupiš krompirja v upanju, da boš našel mesto. Z navadnim lupilcem zelenjave je v manj kot tridesetih sekundah olupljen cel, ogromen krompir.

Drugič, velikost. Nisem ljubitelj ogromnih gomoljev, ponavadi imajo v sebi vse mogoče presenečenja, ki končajo v smeteh.

Ni bilo druge možnosti – uporabil sem vse, kar je bilo na voljo. Trije krompirji so napolnili dvolitrski lonec. Velikost v primerjavi s pladnjem jajc me je navdušila. Celotno lupljenje je trajalo dve minuti (pripravljen sem lupiti tako velik krompir).

Tretjič, videz končnega izdelka. Razen tega, da mi okus te sorte v prvi jedi ni bil všeč, je bilo vse ostalo odlično. Kuhan krompir je bil čudovit, ni se spremenil v kašo. Ker Vanja ni ravno žvečljiv in ima raje pire krompir, sem mu ga pretlačil. Pire krompir je bil lahek, brez grudic ali premalo kuhanih delcev. Še več, ta posebna lastnost s svojo subtilno sladkostjo mu je zelo pomagala, da je jedel pravilno hrano, namesto da bi osemkrat na dan tekal k mami po mleko (že dve leti in pol se pritožujem, kdaj mi bo vrnil ženo?).

Odličen je tudi za krompirjeve palačinke (draniki) in cvrtje. Je ravno prav sočen in ohrani obliko, ne da bi se razpadel.

Po prvem kuhanju sem se iz dolgčasa zredil še za 15 kilogramov. Nisem vrtnar, samo otrok asfalta in velikega mesta, zato krompirja ne bom gojil. Zanima me le kot kulinarična sestavina in nič drugega.

Jasno je, da večina trgovin ne navaja sort, ampak preprosto navaja "bel/rožnat/izbran" krompir. Če pa vidite omenjeno določeno sorto, priporočam, da jo poskusite. Dojenčka lahko preklopite s sadnih pirejev na hrano za odrasle, saj jih ne bo težko olupiti in skuhati sami.

P.S. Ta ocena se je rodila iz preproste želje po kuhanju krompirja. V veselje mi je delati z dobrim izdelkom, ki odlično deluje, ne le na vrtnarskih forumih, ampak tudi v resničnem življenju. Upam, da je bilo to komu v pomoč.

Fotografija uporabnika saggavaha:

Uporabnik Zloy Zayats, Rusija, Krasnojarsk

Poleg tega, da bom delil svojo oceno tega krompirja, vam bom povedal tudi o načinu gojenja, saj je to v tem konkretnem primeru zelo pomembno.

Letos sva se z možem odločila za nekakšen eksperiment in poskusila gojiti krompir z minimalno oskrbo, in sicer ga gojiti v zastirki.

Ta metoda ni nova, vendar med vrtnarji ni posebej pogosta. Ker zmanjšujemo svoj trud – torej delamo manj, dobimo več – nenehno eksperimentiramo na svojih vrtnih parcelah in za resnično tehtno oceno sadimo tako po standardni kot po "leni" metodi.

V začetku maja smo kupili 2 kg krompirja sorte "Queen Anna". Na etiketi je pisalo, da je ta sorta iz agrofirme "Elite Potato". Krompir ni kalil, zato smo ga pustili za en teden na toplem in temnem mestu, da je kalil.

Teden dni kasneje so se pojavili precej dobri kalčki in odločili smo se, da začnemo saditi.
Prvi kilogram krompirja smo posadili po standardni metodi, z lopato. Drugi kilogram smo se odločili posaditi z lopato, vendar ga prekriti s plastjo zastirke. V našem primeru je bila zastirka sveže pokošena plevel.

Čez nekaj časa je krompir, posajen po standardni metodi (rastlina št. 1), pokazal prve kalčke. Krompir, posajen po "leni" metodi (rastlina št. 2), še dva tedna ni niti pomislil na kaljenje. Iskreno povedano, začel sem skrbeti, saj je do takrat ves krompir že vzklil in bil celo okopan in plevel. Na neki točki sem celo začel iskati, kam je bil zakopan. Našel sem. Videl sem spodobne kalčke in korenine. Ponovno sem jih zakopal. Teden dni kasneje je krompir končno začel kaliti. Hura.

Vizualno opazovanje je pokazalo, da čeprav je krompir št. 1 hitreje vzklil, rastline niso bile tako bujne kot tiste, ki so rasle pod zastirko. Poleg tega je krompir št. 2 cvetel veliko dlje in bujneje kot krompir št. 1. Mimogrede, poleti je bil krompir št. 1 v suhem vremenu večkrat zalivan, okopavan in pleven. Krompir št. 2 je vse te postopke izpustil, saj je prejel le zastirko.

V začetku julija sem opazil, da je ena od rastlin v zasaditvi št. 2 povešena. Izkazalo se je, da je bil zadevni gomolj okužen s črno nogo. Vendar je bil to edini gomolj.

V začetku avgusta so na rastlini št. 2 odkrili prve znake krompirjeve plesni. Do sredine avgusta se je plesen že razširila na vse rastline na tej gredici, zato so krompir izkopali prej kot je to običajno v naši regiji, in sicer sredi avgusta. Izkopavanje krompirja si lahko ogledate v videoposnetku.

Konec avgusta so začeli izkopavati grmovje iz gredice, posajene po tradicionalni metodi.

Zaključki. Krompir je čudovitega okusa; cvrli smo ga, kuhali, pretlačili, skuhali juho in pekli. Na lestvici od 1 do 10 si zasluži zasluženo oceno 8 za okus.

Kar zadeva žetev, ni tako preprosto. Krompir, gojen v zastirki, je dal boljše rezultate, z več gomolji in večjimi gomolji.

Krompir, posajen po tradicionalni metodi, žal ni obrodil velike letine, vendar niti en gomolj ni bil gnil ali kazal znakov pozne plesni. Vendar pa je imel krompir v zastirki, kot sem že omenil, črno nogo in ga je sčasoma napadla pozna plesen. Zato vidite gnile gomolje.

Naslednje leto bomo to sorto ponovno poskusili gojiti v zastirki in se sami odločili, ali se splača nadaljevati z gojenjem. Z donosom in okusom smo bili zadovoljni.

Uporabniški tep, Rjazanska oblast

Danes sem z družino in sosedi priredil degustacijo mladega krompirja. Tri sorte so bile kuhane v lupini: Kuraž, Kolobok (naš najljubši) in Koroleva Anna. Takoj bom omenil, da se je Koroleva Anna skuhala 20 minut hitreje kot druge sorte. Koroleva Anna se je izkazala za najboljšo po okusu, z drobljivim, zelo suhim mesom. Kolobok je letos bolj voden, vendar okus ni slab. Kuraž je rahlo kisel in se bolje ocvre. Korolevo Anno priporočam vsem, ki imajo radi hrustljav in okusen krompir.

Uporabnik TanKor, Note.kr., okrožje Parizansko, vas Sergeevka

Sajenje leta 2017 je prineslo dober pridelek, z mojo najljubšo ovalno obliko. Ne morem reči, da je bil odličen, saj je bilo na grmu le nekaj gomoljev, vendar je bil okus odličen – kremast, nežen in škrobnat. Treba je opozoriti, da so tla na odprtem terenu revna, peščena in suha.