Sorta krompirja Udacha: fotografija, značilnosti, primerjava, ocene

Sorta krompirja Udacha se ponaša s številnimi prednostmi, vključno z zgodnjim zorenjem, tanko kožico in odličnim okusom mesa. Oglejmo si podrobneje druge značilnosti in zahteve sorte glede gojenja.

Tabela z značilnostmi sorte krompirja Udacha

Parameter	Značilnost
Splošne informacije	Zgodnja ruska sorta, ki se lahko prilagodi katerim koli tlom in je nezahtevna glede kmetijskih praks.
Obdobje zorenja	60-70 dni. Po 45-50 dneh lahko izkopljete (v tem času bo krompir povprečne velikosti, približno 80 g).
Koncentracija škroba	12–15 %
Teža komercialnih gomoljev	120–250 g
Število gomoljev v grmu	10–15 kosov.
Produktivnost	300–500 c/ha
Okusne lastnosti	Dober okus.
Tržnost	88–97 %
Rok uporabnosti	85–96 %
Barva lupine	Kremno rumenkaste do rjave barve.
Barva pulpe	Snežno bela
Tečaj kuhanja	B
Prednostne regije gojenja	Severozahodni, osrednji, Volga-Vjatski, osrednji Črnozemski, severnokavkaški, srednji Volga, Uralski, Daljni vzhod.
Odpornost na bolezni	Visoko: rak, rizoktonija, mozaik, zlata krompirjeva ogorčica. Povprečno: krasta, pozna plesen gomoljev in vršičkov.
Specifičnosti gojenja	nezahtevna do tal; odporen proti mrazu; stabilen pri suši in premočenju; zahteva pripravo pred sajenjem; Dobro se odziva na zalivanje in mešanice hranil.
Vpis v državni register	1994
Izvornik	Zvezna državna proračunska znanstvena ustanova "Vseruski raziskovalni inštitut za gojenje krompirja po imenu A. G. Lorkh" (naselje Kraskovo, Moskovska regija)

Fotografija sorte krompirja Udacha:

Izvor sorte krompirja Udacha

Pojavil se je v 90. letih prejšnjega stoletja po zaslugi ruskih rejcev. Krompirjeva kmetija A. G. Lorkh, ki se nahaja v vasi Kraskovo v Moskovski regiji.

Zadali so si nalogo, da razvijejo nov pridelek, ki bi bil visokoroden, nezahteven do tal in vremenskih razmer, a bi se hkrati ponašal z odličnim okusom. Cilj jim je uspel; sorta semenskega krompirja Udacha izpolnjuje vse te zahteve in velja za elitno sorto.

Podroben opis sorte krompirja Udacha

Ta zgodnja sorta je primerna za poletno in jesensko uživanje, pa tudi za zimsko skladiščenje. Gomolji so precej veliki, približno enake velikosti na eni rastlini. Okus je odličen. Primerna za vse vrste kuhanja, vključno s solatami.

Oglejmo si podrobneje značilnosti krompirja Udacha.

Grmovje

Gosto listnate, dosežejo 45 cm v višino. Listne plošče so svetlo zelene. Snežno beli cvetovi imajo navzdol ukrivljene čašne liste in so združeni v majhne grozdaste socvetje.

Gomolji

Okrogle ali ovalne oblike. Kožica sega od rumenkasto-kremne do rjave barve. Ima majhno število površinskih očes.

Surovo meso je snežno belo. Po kuhanju rahlo porumeni, še posebej, če je bil pridelek med gojenjem krmljen s kalijem ali kloridnimi mineralnimi mešanicami.

Hranila in hranilna vrednost

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati v izdelku je 10:5:85 %. Energijska vrednost na 100 g je 77 kcal. Krompir vsebuje veliko koristnih snovi (beta-karoten, vitamine E, K, B, C, kalij, fosfor, magnezij in druge).

Produktivnost, čas zorenja

V povprečju lahko z enega hektarja poberemo 400–450 centnov krompirja. En grm da 1–1,7 kg gomoljev. Sorta se hitro prilagodi vsem vremenskim razmeram, vendar so donosi višji v regijah z blagim in zmernim podnebjem. Poleg tega suša ne vpliva na pridelavo gomoljev.

Tehnična zrelost nastopi po 65–80 dneh. Mlad krompir pa je za uživanje pripravljen že po 1,5 meseca.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Kaže dobro odpornost proti krompirjevi bradavičasti bolezni, rizoktoniji in mozaiku. Zmerno odporen proti krastavosti in ožigu gomoljev. Zmerno odporen proti listni ožigu.

Sorta je dovzetna za listno pegavost alternario. Grmovje lahko okuži zlata ogorčica in koloradski hrošč.

Za katere regije je primerna sorta krompirja Udacha?

Sorta je primerna za gojenje v kateri koli regiji Ruske federacije, vključno s severnimi regijami. Krompir Udacha se je hitro razširil tudi po državah SND, vključno z Ukrajino in Moldavijo.

Prednosti in slabosti sorte krompirja Udacha

Sorta ima naslednje prednosti:

• dobro prenaša sušo;
• daje bogato letino;
• nezahtevna do tal;
• lahko gojimo v kateri koli regiji;
• ima odlično kakovost ohranjanja;
• daje zgodnjo žetev;
• ima odličen okus;
• ima privlačen videz, ki mu bo dal odlične komercialne lastnosti;
• odporen na številne nevarne okužbe.

Ena od pomanjkljivosti je, da ta sorta ne prenaša plevela. Če pletje ne izvajamo redno, se bodo gomolji začeli krčiti. Druga slabost je, da so grmi dovzetni za nekatere okužbe in škodljivce. Vendar to ne bo problem, če se sprejmejo preventivni ukrepi.

Značilnosti sajenja krompirja sorte Udacha

Za doseganje največjega pridelka je treba upoštevati določene agrotehnične zahteve.

Zahteve za pristajalno mesto in njegovo pripravo

Ta sorta dobro uspeva v vseh tleh. Vendar je pri sajenju pomembno upoštevati kolobarjenje. Stročnice in zeleno gnojenje so dobri predhodniki. Krompirja ne smemo saditi po drugih paradižnikih, jajčevcih ali paprikah. Poleg tega ga ne smemo gojiti na istem mestu dve leti zapored.

Jeseni je treba območje prekopati do globine lopate in dodati humus ali kompost. Za vsakih 100 kvadratnih metrov površine bo potrebnih 40-45 veder.

Izbira in priprava semenskih gomoljev

Za sajenje so primerni le zdravi gomolji brez znakov mehanskih poškodb. Krompir s pikami, gnilobo, urezninami itd. je treba zavreči.

Sadike potrebujejo ogrevanje in kaljenje. Pred sajenjem jih je treba premakniti iz hladne kleti v topel prostor in jih za 2-3 dni položiti na sonce. To bo omogočilo, da se kalčki pojavijo. Kaljenje bo posledično prineslo zgodnejši pridelek.

Časi in pravila sajenja

Čas sajenja se razlikuje glede na regijo. V osrednji Rusiji lahko krompir sadimo konec aprila do začetka maja. Na jugu ga sadimo prej, na severu pa kasneje. Najpomembneje je, da se zemlja ogreje in da temperature ne padejo pod 6–8 °C.

Priporočljivo je saditi krompir v brazde. Gomolje posadimo 5-7 cm globoko v zemljo, s kalčki navzgor. Razdalja med vrstami je 70 cm. Razdalja med krompirjem v eni vrsti mora biti vsaj 35 cm.

Opomba: Če gomoljev ni dovolj ali so preveliki, jih lahko razdelimo na dve polovici in tako posadimo.

Skrb za sorto krompirja Udacha

Skrb za pridelek je precej preprosta in ne zahteva posebnih veščin.

Zalivanje

Čeprav je krompir odporen na sušo, to ne pomeni, da ga ni treba zalivati. Med rastno sezono ga je treba zaliti vsaj trikrat. Prvo zalivanje opravimo 5–6 dni po sajenju, nato pa po potrebi (ko se zgornja plast zemlje posuši), vedno zvečer. Vsaka rastlina potrebuje 10–12 litrov vode.

Preliv

Urnik hranjenja:

• najprej - 5-6 dni po sajenju dodajte 1 žlico sečnine, razredčene v vedru vode;
• drugi - na začetku cvetenja uporabite 3 žlice kalijevega sulfata na 10 litrov tekočine;
• tretjič - po odprtju popkov dodajte raztopino 1 skodelice mulleina, 1 žlice superfosfata in 10 litrov vode.

Prosimo, upoštevajte! Pravilno gnojenje bo povzročilo več gomoljev in zmanjšalo dovzetnost za bolezni.

Rahljanje, pletje, okopavanje

Redno rahljanje gredic zagotavlja boljši dostop kisika, vlage in hranil do koreninskega sistema. To je treba storiti vsaj dvakrat med rastno sezono.

Plevel je bistvenega pomena pri gojenju sorte Udacha. Če se tega ne stori, bo plevel pridelku odvzel hranila, zaradi česar bodo gomolji propadli. Po plevelu je priporočljivo gredice zastirkati. To bo preprečilo ponovno rast plevela in ohranilo vlago v tleh.

Okopavanje je treba opraviti trikrat v rastni sezoni. Prvič, ko grmi dosežejo 12 cm. Zemljo med vrstami pograbite tako, da nad površino ostanejo 3-4 cm poganjkov. Drugič je med cvetenjem. Končno okopavanje se izvede, ko grmi postanejo gosti in tesno skupaj v vrstah.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci sorte krompirja Udacha

Spodnja tabela predstavlja metode preprečevanja in ukrepe za boj proti boleznim in škodljivcem, ki se lahko pojavijo na sorti krompirja Sarpo Mira.

Bolezni/škodljivci	Preprečevanje	Nadzorni ukrepi
Alternaria	odstranjevanje rastlinskih ostankov; dezinfekcija vrtnega orodja; nanašanje gnojil strogo v skladu z navodili; odsotnost stoječe vlage; predhodno kaljenje gomoljev.	Uporaba drog: Dobiček; DOM; Kuproksat; Bakrikol; Metaxil.
Zlata ogorčica	pravočasno odstranjevanje rastlinskih ostankov; jesensko kopanje; skladnost s kolobarjenjem; sajenje ognjiča in ognjiča poleg gredice s krompirjem.	prelivanje vrele vode; uporaba zdravil Basamil, Narcissus, Karbofos.
Koloradski hrošč		ročno zbiranje; postavljanje pasti; uporaba drog Kalash, Corado, Killer.

Fotogalerija pripravkov za boj proti boleznim in škodljivcem sorte krompirja Udacha:

Preberite o Pogoste bolezni krompirja in načini zatiranja le-teh.

Nianse obiranja in skladiščenja krompirja sorte Udacha

Mlad krompir lahko izkopljemo za neskladiščne namene po 45–50 dneh. V tem času so gomolji veliki približno 80 g.

Za shranjevanje lahko pridelek poberemo, ko vršički porumenijo in odpadejo. Žetev se opravi v vročem, suhem vremenu zjutraj.

Pobrane gomolje je treba sortirati, pri čemer zavržemo morebitne obolele ali poškodovane. Postavimo jih pod nadstrešek, da se posušijo. Zvečer jih sortiramo v lesene škatle in vreče ter prenesemo v hladen prostor s temperaturo največ 3 °C.

Primerjava sorte krompirja Udacha z drugimi sortami v tabeli

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni do zrelosti)	Škrob (%)	Pridelek (c/ha)	Teža gomoljev (g) Število gomoljev na grm	Rok uporabnosti (%)
Sreča	Srednje zgodnje**	11–15	420–430	100–150 10–15	88–97
Uladar	Zgodnje zorenje*	11,5–17,8	127-716	91–180 6–11	94
Edinstveno	Srednje zgodnje**	13	320	400–500 10–14	96
Sarpo sveta	Pozno zorenje*****	14–17	350–360	75–140 6–11	94
Priljubljeno	Sredi sezone***	12,6–16,4	420	101–136 6–12	93
Adretta	Sredi sezone***	15–18	450	100–150 10–25	95
Rudar	Srednje zgodnje**	14–19	600	90–140 12–18	97
Guliver	Zgodnje zorenje*	14–20	650–700	100–150 5–11	95
Irbitski	Srednje zgodnje**	12–17	250–400	100–185 6–8	97
Kumach	Sredi sezone***	12–18	241-719	98–260 12–25	98

*Zgodnje zorenje – 50–65 dni.

**Srednje zgodnja – 65–80 dni.**

***Sredi sezone – 80–95 dni.

****Srednje pozna – 95–110 (115) dni.

Prave ocene vrtnarjev o sorti krompirja Udacha

Sorta krompirja Udacha si je pri vrtnarjih prislužila številne pozitivne ocene, ne brez razloga. Opažajo njen odličen pridelek in okus ter nezahtevne rastne pogoje.

Rusija, Penza, Mokshan, 31. julij 2015

Pozdravljeni! Rad bi pustil oceno sorte krompirja "Udacha".
V našem mestu je trgovina z imenom Dobry. Tam prodajajo sadike, vse vrste rož, rastlin in semen. In tam sem kupil tri kilograme in pol semenskega krompirja sorte "Udacha".

Razrezala sem ga na toliko kosov, kolikor je bilo oči. Skratka, krompir sem posadila z očmi. Ta metoda gojenja krompirja je na moji spletni strani.

Vsako rezino sem povaljal v pepelu. Ko so se pojavile sadike, sem zrahljal zemljo. Nato sem jo spet zrahljal. Dvakrat sem jo prekopal. Enkrat sem jo poškropil z Bankolom, pesticidom, proti koloradskemu hrošču.

Ko sem začel kopati krompir, preprosto nisem pričakoval takšne letine. Ni bil krompir, ampak samo lubenice. Skratka, iz treh kilogramov in pol semen sem izkopal šest vreč krompirja. Verjeli ali ne, res je bilo. To je bilo leta 2000.

Od takrat vsako leto sadim krompir sorte Udacha. Pozabil sem najpomembnejše: ta krompir je okusen. In v kleti se zelo dobro skladišči.

Rusija, Samara, 31. januar 2017

To sorto krompirja sem kupil pred štirimi leti in se odločil, da jo posadim kar tako za zabavo. Dobil sem zelo dober pridelek. Zdaj jo vsako leto gojim na svojem vrtu.

Rusija, Vladivostok, 12. maj 2018

Na spletu sem naročil komplet 10 mini krompirjev (super elite) sorte Udacha; opis mi je bil zelo všeč. Gomolji so prispeli majhni in vseh 10 krompirjev bi se lahko spravilo na dlan.

Cena je bila približno 200 rubljev na komplet, plus poštnina. Posadil sem jih, ne da bi pričakoval pridelek. Deset krompirjev sorte Udacha je dalo približno pol vedra, gomolji pa so bili manjši od povprečja, kar je bilo zelo razočarajoče, zato jih sploh nisem štel.

Naslednje leto sem se odločil, da posadim teh pol vedra krompirja.

In presenetljivo sem jeseni iz vsakega grma izkopal 12-15 gomoljev, skupaj skoraj 7 veder. Krompir iz dveh ločenih grmov sem dal na stran, saj sta imela po 23 in 22 srednje velikih gomoljev ter približno štiri majhne. Fotografija krompirja je iz teh dveh grmov.

Meso je belo, zato tistim, ki imajo raje rumen, hrustljav krompir, okus ne bo preveč všeč. Ni bilo posebej velikih gomoljev, večinoma so bili srednje veliki. Vendar pa je pridelek po mojem mnenju zelo dober, saj lahko iz ene same posajene vrečke dobite do 20 vrečk ali več. Čeprav morda obstajajo sorte z večjim donosom, sem jih pri običajnih lokalnih sortah videl veliko manj.

Rusija, Moskva, 9. marec 2020

Živjo vsem!

Spomladi 2019 sem se odločil, da poskusim posaditi drugo sorto krompirja. Pred tem sem posadil Sineglazko, vendar pridelek ni bil zadovoljiv. Moja parcela se nahaja v okrožju Taldomski v Moskovski regiji. Površina sajenja je približno 200 kvadratnih metrov.

Semenski krompir sem kupil v Obu; izdelek ni poceni, ampak naslednje leto bom imel svoj krompir za sajenje.

Posadil sem ga v začetku maja, prekopal zemljo, gomolje obdelal s pepelom in jih prerezal na pol.

Čez poletje, po nekaj okopavanju grmovja, so se precej hitro pojavila in zrasla v velike, svetlo zelene grme z gostimi listi. Ta sorta cveti obilno, s snežno belimi cvetovi, vendar kratko. V svojem območju nisem srečal koloradskih hroščev, zato jih nisem rabil škropiti z ničemer.

Pridelek sem pobral septembra.

Krompir je bel, ob izkopu ga je mogoče zlahka videti v zemlji, večinoma velik in roditen, saj vsak grm prinese približno 800 gramov krompirja.

Gnilega krompirja je bilo malo, še posebej glede na to, da je bilo poletje zelo deževno.

Žetev se je izkazala za zelo okusno, krompir se ne razkuha, in ko je kuhan, postane mehak in ne spolzek.

Dobro shranjevanje, vsaj ko sem ga pozimi vzel iz garažnih tal, nisem videl nobenih gnilih palic.

To sorto priporočam vsem in jo nameravam letos spet posaditi.

Rusija, Armavir, 23. maj 2020

Pozdravljeni, dragi bralci, živim na podeželju, zato sem preizkusil že veliko sort krompirja. Sorto Udacha sadim že drugo leto. Lani lahko rečem, da je bil pridelek te sorte odličen, gomolji pa so bili enakomerne velikosti, praktično brez majhnih. Posadil sem jih pod motokultivator, z obveznim dodatkom lesnega pepela, ki je zelo učinkovit proti žičnatim črvom, in z dodatkom gnoja (humusa). Torej, poskusite, to je zelo dobra sorta.