Sorta krompirja Nikulinsky: značilnosti, primerjalne tabele, pregledi

Sorta krompirja Nikulinsky je značilna po srednje poznem obdobju zorenja in se pogosto uporablja za proizvodnjo škroba. Vrtnarji jo cenijo zaradi njenega roka uporabnosti in hrustljavih, hrustljavih plodov, iz katerih je mogoče narediti okusen pire krompir.

Značilnosti sorte krompirja Nikulinsky v tabeli

Krompir sorte Nikulinsky ni znan po hitrem zorenju, vendar ima odličen rok trajanja in tržnost. Podrobne značilnosti so navedene v spodnji tabeli.

Parameter	Značilnost
Obdobje zorenja	95–115 dni
Vsebnost škroba	12,5–21,3 %
Teža komercialnih gomoljev	70–135 g
Število gomoljev v grmu	Do 12 kosov.
Produktivnost	170-294 c/ha, največ 410 c/ha.
Potrošniške lastnosti	Uporablja se za pripravo pire krompirja in v industrijskem obsegu za proizvodnjo škroba in krompirjeve moke. Kulinarični razred BC.
Tržnost gomoljev	71–95 %
Rok uporabnosti	95 %
Grmičevje, stebla, listi	Grm lahko doseže 80 cm višine, njegova stebla so prekrita z podolgovatimi listi, med cvetenjem pa se pojavijo vijolično rdeči cvetovi. Ima dobro razvit koreninski sistem.
Barva lupine	Bež
Barva pulpe	Krema
Oči	Svetlo bež
Prednostne regije gojenja	Severni, severozahodni, osrednji, Volga-Vjatski, Srednji Volga, Ural, Zahodnosibirski.
Odpornost na bolezni	Pogosto ga prizadenejo koloradski hrošč, ogorčice, plesen gomoljev, krastavac in črna noga. Odporen je na rak in viruse. Kaže zmerno odpornost na pozno plesen vršičkov, rizoktonijo in alternariozo.
Značilnosti gojenja	Pred sajenjem mora krompir vzkliti in ozeleneti na soncu. Ne potrebuje posebnih rastnih pogojev.
	1996

Fotografija sorte krompirja Nikulinsky:

Izvor sorte krompirja Nikulinsky

Kot ste morda uganili, je ta krompir svoje ime dobil po znanem igralcu Juriju Nikulinu. Vzgojili so ga žlahtnitelji z Vseruskega raziskovalnega inštituta za krompirjevo gojenje A. G. Lorkha. Leta 1991 so bili povabljeni na obletnico sovjetskega igralca. Ker so poznali Nikulinovo ljubezen do krompirja, so mu podarili več novozgojenih krompirjev in sorto poimenovali po njem. Krompir je bil v register vpisan leta 1996 in od takrat uživa priljubljenost ne le pri nas, ampak tudi v tujini.

Podroben opis sorte krompirja Nikulinsky

Glavna značilnost sorte Nikulinsky je visoka vsebnost škroba v gomoljih, zaradi česar se pogosto uporabljajo za pripravo polizdelkov (pire, kosmiči, moka, granule).

Grmovje

Za sorto krompirja Nikulinsky je značilno srednje pozno obdobje zorenja. Medtem ko se vršički drugih krompirjev začnejo veniti in rumeneti, ta sorta ostane sočna in zelena. Grmi so relativno visoki, poganjki včasih dosežejo dolžino 80 cm. Listi so številni, podolgovati in na steblih precej gosto razporejeni. Med cvetenjem se pojavijo vijolično rdeči cvetovi. Koreninski sistem je močan.

Gomolji

Gomolji niso zelo veliki, tehtajo med 70 in 130 grami. So okrogli, njihova bež lupina z nekaj očesci pa je prekrita z drobno mrežico. Vsaka rastlina obrodi od 8 do 10 krompirjev, ki imajo tržnost od 71 do 91 % in se odlikujejo po odličnem roku trajanja (do 95 %). Meso je kremasto in se med kuhanjem precej hitro zmehča.

Hranila in hranilna vrednost

Nikulinski krompir vsebuje veliko količino hranil.

Vsebnost vitaminov in makroelementov na 100 g gomoljev:

Ime	Vsebnost, mg na 100 g
Kalij	586
Fosfor	58
Klor	58
Žveplo	32
Magnezij	23
Kalcij	10
Natrij	5
Vitamin C	20
Vitamin PP	1,8
Vitamin B2	0,7
Vitamin B5	0,3
Vitamin B1	0,13
Vitamin E	0,1
Vitamin B9	0,008
Beta-karoten	0,02
Vitamin A	0,003

Vsebnost mikroelementov:

Snov	Vsebnost, mg na 100 g
Železo	0,9
Mangan	0,17
Baker	0,14
Cink	0,36
Aluminij	0,86
Rubidij	0,5
Vanadij	0,149
Bor	0,115
Litij	0,077
Fluor	0,026
Krom	0,009
Molibden	0,008
Nikelj	0,005
Jod	0,005
Kobalt	0,005
Selen	0,0003 (0,3 mcg)

Produktivnost, čas zorenja

Sorta Nikulinsky ima dolgo obdobje zorenja, ki traja skoraj 4 mesece.

Proizvajalec ga označuje kot visoko donosnega:

• Povprečna količina pridelka na hektar se giblje od 170 do 295 hektarjev.
• Kmetje v Ivanovski regiji so dosegli absolutni maksimum, saj so pobrali 410 c/ha.

Odpornost na bolezni in škodljivce (tabela)

Ime bolezni	Stopnja stabilnosti
Rak	Visoka
Virusne okužbe	Visoka
Alternaria	Povprečje
Fitoftora na vršičkih	Povprečje
Rizoktonija (črna krasta)	Povprečje
Črna noga	Nizko
Navadna krasta	Nizko
Koloradski hrošč	Nizko
Nematoda	Nizko
Gomoljna plesen	Nizko

Za katere regije je primeren?

Sorta Nikulinsky praktično ni pod vplivom vremenskih razmer in temperaturnih nihanj. Glede na register bo najbolje uspevala v naslednjih regijah:

• Severni;
• Severozahodni;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Srednja Volga;
• Ural;
• Zahodnosibirski.

Prednosti in slabosti sorte krompirja Nikulinsky

Krompir Nikulinsky ima številne prednosti, zaradi katerih je postal priljubljen med vrtnarji v naši državi.

Vendar pa obstaja tudi nekaj pomembnih pomanjkljivosti. Našteli smo jih v spodnji tabeli.

Prednosti	Napake
Dobro se prilagaja vsem vremenskim razmeram. Tla niso izbirčna glede kakovosti in sestave. Odporna je na številne tipične bolezni. Ima dobre kazalnike pridelka. Dobro se skladišči.	Ima omejeno paleto kulinaričnih uporab, ker se hitro zavre. Je lahek plen za koloradskega hrošča in ogorčice, zato zahteva redno tretiranje. Vsem potrošnikom ni všeč način kuhanja gomoljev in njihov okus.

Značilnosti sajenja sorte krompirja Nikulinsky

Krompir Nikulinsky se goji po klasičnih kmetijskih praksah, ki so skupne skoraj vsem sortam krompirja.

Zahteve za pristajalno mesto in njegovo pripravo

Nikulinskega je najbolje posaditi na dobro osvetljeno mesto. Raje ima vlago in toploto. Češnjeve rastline so zaradi skupnih bolezni slabi predhodniki.

V idealnem primeru bi morala biti gredica predhodno pognojena z zelenim gnojem, ki bi obogatil zemljo z dušikom in zmanjšal pritisk plevela. To bi lahko posejali jeseni, če pa bi vrtnarji zamudili priložnost, lahko z delom začnejo spomladi. Prednosti bodo še vedno prisotne.

Dober pridelek lahko dosežemo, če ga posadimo v katero koli vrsto tal, najboljše rezultate pa bo dosegla v rodovitni zemlji ali črnozemi z nevtralnim pH. Izkušeni vrtnarji priporočajo dodatno zastirko gredice, saj sorta uspeva na vlagi, zastirka pa jo pomaga zadržati.

Izbira in priprava semenskih gomoljev

Za sajenje izberite le cele gomolje enakomerne velikosti brez vidnih poškodb na površini. Strokovnjaki priporočajo ozelenitev sadilnega materiala. V ta namen je treba gomolje v lepem vremenu za približno dva tedna položiti na sončno mesto.

Sorta Nikulinsky zahteva predhodno kalitev, ki traja približno mesec dni. Za spodbujanje rasti poganjkov lahko sadilni material obdelamo s posebnimi pripravki, kot so Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon in drugi.

Datumi sajenja

Čeprav krompir sorte Nikulinsky dobro prenaša temperaturna nihanja, ga je treba saditi, ko je temperatura stabilna, vsaj 15°C, in ponoči ni nevarnosti zmrzali.

Čas se določi individualno za vsako regijo. Na primer, v Sibiriji in na Uralu lahko krompir sadimo šele v drugi polovici maja, medtem ko v osrednji ruski regiji mnogi vrtnarji začnejo z delom že sredi aprila.

Pravila pristanka

Krompir je treba saditi na globino 5-10 cm, natančna globina je odvisna od velikosti semena in zemlje, in sicer:

• če so tla glinasta ali ilovnata - 6 cm;
• peščena ilovica - do 10 cm;
• šota, nižinska - 10-12 cm;

Poleg tega je treba upoštevati, da majhnega krompirja ne smemo saditi globlje od 5 cm, velikega pa lahko sadimo 10 cm globlje.

Skrb za sorto krompirja Nikulinsky

Sorta Nikulinsky je relativno enostavna za gojenje, vendar je poleg plevenja, rahljanja zemlje, zalivanja in okopavanja potrebna tudi redna zatiranja škodljivcev. To se ne izvaja z ekološkimi izdelki, temveč z močnimi, specializiranimi pesticidi.

Zalivanje

Zalivanje je odvisno od vremenskih razmer. V tipičnem poletnem vremenu je treba zalivanje opraviti 3-5-krat na sezono. Če dežuje, je treba zalivanje zmanjšati, sicer bodo gomolji zgnili. Vendar pa krompir Nikulinsky tudi ne prenaša dobro suše, zaradi česar krompir postane majhen in njegov razvoj zaostaja.

Preliv

Mnogi vrtnarji zemljo gnojijo jeseni po koncu vrtne sezone. Vendar pa bo tudi takrat pridelek krompirja z dodatnim gnojenjem večji. Krompir se najbolje odziva na raztopino gnoja ali stelje.

Pomembno! Piščančjega in perutninskega gnoja nikoli ne smete dodajati na gredico v sveži obliki; organska snov mora pregniti.

Strokovnjaki priporočajo gnojenje krompirja 4-krat na sezono:

1. Takoj ko sadike vzklijejo, gredico zalijemo z raztopino amonijevega nitrata v odmerku 10 g na 10 litrov vode. To bo zahtevalo od 3 do 5 litrov na kvadratni meter sajenja.
2. Po 20 dneh uporabite drugo gnojilo. Za to gnoj, pomešan z vodo, fermentirajte en teden. Na dan nanosa ga zmešajte z vodo v razmerju 1:10 in zalijte s hitrostjo 3 litrov na kvadratni meter.
3. Nekaj ​​dni pred cvetenjem poškropite z Vimpelom ali Energen Aqua, ki ju razredčite po navodilih.
4. Štirinajst dni po cvetenju uporabite zadnje gnojilo z raztopino kokošjega gnoja v razmerju 1:12. Vsak grm potrebuje 4 do 5 litrov gnojila.

Rahljanje, pletje, okopavanje

Prvo rahljanje lahko opravimo teden dni po pojavu poganjkov. V tem času je priporočljivo tudi pletje gredic. Plevel bo motil normalno rast krompirja in privabljal škodljivce.

Okopavanje je treba opraviti, preden se začne brstenje. To storimo tako, da zemljo zgrabimo na deblo krompirja.

Pomembno! Nikoli ne nagrobljujte suhe zemlje, saj lahko to povzroči izsušitev nadzemnih delov krompirja.

Priporočljivo je, da postopek okopavanja zaključimo z mulčenjem prostora med vrstami z žagovino ali šoto.

Zaščita sorte krompirja Nikulinsky pred boleznimi in škodljivci (tabela)

Sorta Nikulinsky ima dobro odpornost na številne bolezni, vendar je praktično neranljiva za škodljivce. Spodnja tabela opisuje glavne bolezni krompirja ter metode preprečevanja in zdravljenja.

Ime bolezni ali škodljivca	Preprečevanje	Zdravljenje
Pozna plesen gomoljev in vršičkov	Najpogosteje se bolezen pojavi v hladnem vremenu po močnem deževju. Da bi zmanjšali tveganje za pozno plesen, je treba upoštevati pravila kolobarjenja: priporočljivo je, da krompir vrnete na prvotno lokacijo najkasneje po 4 letih.	Pred cvetenjem dvakrat popršite z Ridomil Gold. Če se je na grmovju že pojavila krompirjeva plesen, uporabite še dva dodatna tretmaja v razmiku enega tedna.
Koloradski hrošč	Takoj ko se zemlja segreje na 14°C, se začnejo pojavljati koloradski hrošči. Nikulinsky praktično nima odpornosti na te žuželke, zato je pomembno, da ne zamudite trenutka, ko se pojavijo. Za odganjanje hroščev lahko poleg krompirja posadite rastline s specifičnim vonjem - ognjiče, kapucinke ali baldrijane.	Organske metode zatiranja hroščev niso primerne za sorto Nikulinsky. Samo škropljenje z insekticidi, kot so Metaphos, Karbofos ali Colorado, bo pomagalo izkoreniniti koloradskega hrošča.
Žičnati črv	Kot preventivni ukrep nekateri vrtnarji priporočajo, da pri sajenju gomoljev v vsako luknjo dodate pest čebulnih olupkov. Pred sajenjem lahko zemljo obdelate z Aktaro ali Prestige.	Žične črve je praktično nemogoče popolnoma izkoreniniti. Če se je ta hrošč na vaši posesti pojavil v velikem številu in izlegel številna jajčeca, je edina rešitev za zmanjšanje njihove populacije Bazudin. Zaradi visoke toksičnosti pa ga je treba uporabljati le, preden se začnejo oblikovati gomolji.
Nematode	Da bi preprečili pojav parazitov, je priporočljivo, da jeseni in spomladi v tla dodamo dušikovokisla gnojila, kot sta sečnina ali gnoj.	Okužene grme je treba odstraniti z območja in sežgati. Preostale zasaditve je priporočljivo obdelati s Samurai Super ali Ditox.

Fotogalerija izdelkov za zatiranje škodljivcev in bolezni za sorto krompirja Nikulinsky:

Nianse obiranja in skladiščenja sorte krompirja Nikulinsky

Sorta Nikulinsky se ponaša z dolgim ​​obdobjem zorenja – do 120 dni. Krompir lahko pobiramo že konec septembra ali celo v začetku oktobra, dobro prenaša nizke temperature in rahle zmrzali.

Delo morate začeti v suhem vremenu, da se krompir lahko nekoliko posuši.

Pobran krompir se sortira, pri čemer se zavržejo vsi poškodovani ali gnili krompirji. Vsi tržno primerni gomolji se pustijo počivati ​​v temnem prostoru in nato trajno shranijo v kleti, kleti ali drugem vnaprej pripravljenem prostoru. Izogibajte se zlaganju krompirja na tla; najbolje je zgraditi dvignjeno ploščad iz desk, rahlo odmaknjeno od stene.

Nasvet! Da bo lupina nekoliko trša in bo obiranje lažje, nekaj dni pred obiranjem odrežite vršičke.

Primerjava sorte krompirja Nikulinsky z drugimi sortami v tabeli

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni do zrelosti)	Škrob (%)	Pridelek (c/ha)	Teža gomoljev (g) Število gomoljev na grm	Rok uporabnosti (%)
Nikulinski	Srednje pozno****	12,5–21,3	170–410	70–135 12	95
Armada	Zgodnje zorenje*	17–18	230–370	96–130 9–14	80–85
Dragulj	Zgodnje zorenje*	10–15	700	80–150 15–20	94
Inovator	Srednje zgodnje**	12–15	320–344	83–147 6–11	94
Močan	Srednje zgodnje**	10–12	127–275	80–105 15–20	97
Molly	Zgodnje zorenje*	11,4–13,4	171–308	98–142 20–25	82
Meteor	Zgodnje zorenje*	10–16	210–405	100–150 10–12	95
Žekura	Srednje zgodnje**	13–18	350–370	60–150 12–20	98
Velikan	Sredi sezone***	15,9–18,9	290–424	104–143 8–13	97
Zakladi	Sredi sezone***	12–18	do 650	95–250 12–18	94

*Zgodnje zorenje – 50–65 dni.

**Srednje zgodnja – 65–80 dni.**

***Sredi sezone – 80–95 dni.

Srednje pozna – 95–110 dni.

*****Pozno – 110 dni ali več.

Prave ocene vrtnarjev o sorti krompirja Nikulinsky

Kljub dolgemu obdobju zorenja in dovzetnosti za škodljivce sorta Nikulinsky prejema veliko odličnih ocen vrtnarjev. Vendar pa so nekateri potrošniki nezadovoljni z okusom krompirja.

Uporabnik Dmitry Ch, Moskva, okrožje Serebryano-Prudsky, Moskovska regija

Nikulinskaya – neznana reprodukcija (raste že vsaj 8 let): 3 vrste po 40 grmov – 9 veder; 1 vrsta po 28 grmov – 1,5 vedra. Lepi, enakomerni gomolji. Niso zelo veliki, ampak ravno pravšnji. Vsekakor bi morala poskusiti še kakšno drugo sorto. Zagotovo jih bom posadila še več.

Fotografija uporabnika Dmitry Ch:

Uporabnik AndreyV, S. Butovo, vas v Kaluški oblasti.

Nikulinsky, čarovnik, pravljica za vedno!!! :о)