Sorta krompirja Zekura: značilnosti in primerjava z drugimi v tabelah, pregledi

Težko je najti parcelo, kjer ne bi rasel krompir. Vsak vrtnar si prizadeva izbrati sorto za sajenje, ki ponuja odličen okus in jo je mogoče skladiščiti več mesecev po obiranju. Krompir Zekura ustreza tem lastnostim.

Zgodovina sorte krompirja Zekura

Sorta je bila vzgojena v Nemčiji pred več kot dvajsetimi leti, leta 1997. Sprva so žlahtnitelji domnevali, da bo Zekura povpraševana le v srednji Evropi. Vendar se je rastlina hitro prilagodila različnim podnebjem, zaradi česar je postala priljubljena v Kazahstanu, osrednji Rusiji in celo Sibiriji.

Splošne značilnosti sorte krompirja Zekura

Sorta Zekura je srednje zgodnja, kar pomeni, da med kalitvijo in žetvijo mine 90–100 dni.

Ker je ta sorta krompirja bogata s karotenom, velja za prehranski krompir. Prav ta element mu daje rumenkast odtenek, ko ga prerežemo.

To sorto je mogoče prevažati na velike razdalje. Zaradi gostega mesa in trde lupine so gomolji odporni na mehanske poškodbe, preprečujejo gnitje in dolgo časa ohranjajo tržni videz. Primerna je za strojno sajenje in obiranje.

Parameter	Posebnosti
Sortne značilnosti	Dietna namizna sorta srednje zgodnjega zorenja z pravilno zaobljenimi gomolji.
Obdobje zorenja sadja	Od 90 do 100 dni
Vsebnost škroba	do 18 %
Teža enega gomolja, g	60–135
Število gomoljev na enem grmu, kos.	15–20
Pridelek, c/ha	Najnižja vrednost je 195-250, najvišja pa 350-370.
Potrošniške funkcije	Okus je 5 zvezdic; pri kuhanju se ne razpade. Spada v skupino B, s srednje drobljivo teksturo.
Varnost med shranjevanjem	80–85 %
Barva lupine	Peščena
Barva pulpe	Svetlo rumena
Primerne regije za gojenje	Srednja Evropa. V Ruski federaciji: Zahodna Sibirija, Daljni vzhod, Srednja Volga in Osrednja Črna Zemlja.
Odpornost na bolezni	Odporna na virus kodrastosti listov, raka, pozno ogorčico, virusa A in Y, zlato ogorčico in relativno odporna na krastavost.
Zahteve za sajenje in gojenje	Za gojenje krompirja Zekura, ki je odporen na sušo in vlago, se uporabljajo standardne kmetijske prakse in smernice. Ne zahteva veliko vzdrževanja, vendar redno zalivanje in gnojenje povečata pridelek, nezadostno zalivanje in gnojenje pa ga lahko zmanjšata.

Opis sorte krompirja Zekura

Oglejmo si podrobneje značilnosti sorte.

Grmovje

Ima kratke (do 35 cm), nerazvejane, pokončne poganjke. Zato je zanje precej enostavno skrbeti.

Listi so majhni in svetlo smaragdni. Med cvetenjem se na konicah poganjkov oblikujejo majhna vijolična socvetja.

Gomolji

Popolnoma zaobljen sadež, težak do 135 g. Meso je rumene barve in po kuhanju ostane čvrsto. Ima prijeten okus ne glede na način priprave.

Koža je peščeno obarvana, gladka, tanka, a močna. Oči so majhne in plitvo postavljene.

Hranila in hranilna vrednost

Zekura je bogata s hranili:

• fosfor;
• kalcij;
• kalij;
• natrij itd.

Krompirjev sok se pogosto uporablja za zdravljenje prebavnih motenj. 100 gramov zelenjave vsebuje le 90–100 kcal. Krompir je sestavljen iz 80 % vode.

Prosimo, upoštevajte! Čeprav je ta sorta primerna za vse načine kuhanja, jo je še vedno priporočljivo uživati ​​pečeno. To je zato, ker drugi načini kuhanja povzročijo, da krompir izgubi del svoje hranilne vrednosti.

Produktivnost, čas zorenja

Ta sorta se ponaša z odličnimi donosi. En grm obrodi 15–20 gomoljev. Z ustrezno sajenjem in nego ter rodovitno parcelo lahko pridelamo do 37 ton krompirja na hektar.

Od kalitve do žetve traja le 90–100 dni. To pomeni, da če pridelek posadite aprila, lahko prvi pridelek poberete že v začetku poletja.

Odpornost sorte Zekura na bolezni in škodljivce

Sorta je odporna na virus zvijanja listov, listno in gomoljsko ožig, rak, rjo in zlato ogorčico. Relativno je odporna na škrlup in gnilobo.

Škodljivci žuželk, ki predstavljajo nevarnost za to sorto, so koloradski hrošč, krt in gosenica sovke.

Za katere regije je primeren?

Ta sorta je priljubljena v Srednji Evropi. V Rusiji jo sadijo v Zahodni Sibiriji, na Daljnem vzhodu, v Srednji Volgi in v osrednji črnozemski regiji. Prilagodi se vsakemu podnebju.

Prednosti in slabosti sorte krompirja Zekura

Ima naslednje prednosti:

• dosledno visoki donosi;
• veliko gomoljev na enem grmu;
• čist krompir, eden proti enemu;
• možnost ročnega in mehaniziranega čiščenja;
• genetska odpornost na številne bolezni krompirja;
• dolg rok trajanja;
• odličen okus, se lahko uporablja v dietnih menijih;
• kratek čas med sajenjem in obiranjem;
• možnost gojenja v skoraj kateri koli regiji Ruske federacije;
• Kompaktnost grmovja olajša kmetijska dela.

Slabosti vključujejo potrebo po sajenju samo v hranljiva tla, kar zahteva dodajanje organskih in mineralnih gnojil. Poleg tega, če Zekuri primanjkuje vlage, postane manjša in obrodi slabo, zato jo je treba zalivati.

Značilnosti sajenja krompirja sorte Zekura

Da bi zagotovili dober pridelek sorte, ki bo dolgo časa shranjena, jo je treba posaditi po vseh pravilih in nato zagotoviti ustrezno nego.

Zahteve za pristajalno mesto in njegovo pripravo

Zekura ne bo uspevala v revnih tleh. Zato je priporočljivo, da tri tedne pred sajenjem v zemljo dodate humus ali kompost. Uporabite lahko tudi kompleksne mineralne mešanice.

Ker je sorta Zekura dovzetna za napade škodljivcev, jo je bolje posaditi stran od nočnih rastlin (paradižnik, jajčevci, paprika).

Kakovost tal lahko izboljšate tudi s sajenjem zelenega gnojila. Primerni so gorčica, grah in oljna repica. Pred sajenjem krompirja ga izkopljite. Tako bo zemlja mehkejša in bolj hranljiva.

Prosimo, upoštevajte! Zemlja za sajenje sorte Zekura mora biti nevtralna ali z rahlo uravnanim pH.

Izbira in priprava semenskih gomoljev

Za sajenje so primerni le zdravi, nepoškodovani gomolji. Preden jih sadite na prosto, jih je treba kaliti na suhem, svetlem mestu pri temperaturi 15 °C.

Ta sorta ne potrebuje stimulansov rasti. Gomolje lahko preprosto obdelate s svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata. To bo odlično preprečevanje škodljivcev in bolezni.

Časi in pravila sajenja

Čas sajenja se bo razlikoval glede na regijo:

• Jug - konec aprila;
• Osrednja Rusija - prva polovica maja;
• Sever - konec maja.

Temperatura tal vsaj +10…+12 °C je obvezna zahteva za sajenje. Zato se lahko datumi sajenja včasih zavlečejo.

Pristanek se lahko izvede na dva načina:

• v utorih;
• pod lopato.

Prosimo, upoštevajte! Če izberete drugo metodo, boste za zagotovitev enostavnosti in hitrosti delovanja potrebovali pomoč druge osebe.

Zemlja za sajenje mora biti rahlo vlažna, vendar ne popolnoma premočena. Gomolji so razmaknjeni 35-40 cm. Razdalja med vrstami je 55-60 cm.

V vsako luknjo lahko dodate 50 gramov lesnega pepela. Če pa so tla rodovitna in je bil sadilni material obdelan z raztopino kalijevega permanganata, to ni potrebno.

Skrb za sorto krompirja Zekura

Sorta je glede nege relativno nezahtevna, če pa je ne zalivate in ne hranite pravočasno, bo krompir obrodil slabšo letino.

Zalivanje

Brez namakanja se bodo donosi zmanjšali. Med sušo je treba zemljo navlažiti vsaj enkrat na 1-1,5 tedna. V obdobjih padavin je to mogoče storiti manj pogosto.

Zalivanje prenehamo šele po cvetenju. To je potrebno za normalno tvorbo gomoljev.

Preliv

Mešanice hranil je treba uporabiti vsaj 3-krat med rastno sezono.

Količina gnojila se izračuna za 10 litrov vode, 0,5 litra na grm ali za površinsko gnojenje:

• 14 dni po sajenju (20 g piščančjega gnoja, 25 g sečnine);
• v obdobju začetka nastajanja popkov (superfosfat in kalijev sulfat, po 15 g);
• med cvetenjem (natrijev humat 2 g - za škropljenje).

Najboljša gnojila za sorto krompirja Zekura so infuzije zelišč, pepela, vermikomposta, gnoja in kompleksnih mineralnih mešanic.

Gnojila ne smete nanašati neposredno pod grm, temveč na razdalji 10-15 cm od njega. Nato zemljo zgrabite.

Rahljanje, pletje, okopavanje

Teden dni po sajenju je treba zemljo zrahljati, da se odstrani morebitna trda skorja s površine. To bo olajšalo kaljenje sadik. Rahljanje je treba izvajati zelo previdno, da se sadilni material ne poškoduje.

Dva tedna po postavitvi gomoljev v odprto zemljo je treba opraviti prvo okopavanje. Drugo okopavanje je treba opraviti med cvetenjem.

Krompirjeve gredice je treba redno pleti. Plevel pridelku odvzema hranila in vlago. Prav tako zagotavlja zatočišče za patogene in škodljivce.

Pred katerimi škodljivci in boleznimi je treba zaščititi sorto krompirja Zekura in kako?

Sorta Zekura je precej odporna na številne nevarne bolezni krompirjaTo je jasno vidno v spodnji tabeli.

Bolezen ali škodljivec	Stopnja stabilnosti (+++ visoka, ++ relativno visoka)
Zlata ogorčica	+++
Rak	+++
Pozna plesen	+++ (gomolji) +++ (listi in stebla)
Mozaik	+++
Krasta	++
Rizoktinijaza	+++
Gniloba (različne vrste)	+++
Alternaria	+++

Vendar pa to sorto pogosto pestijo škodljivci, s katerimi se je treba takoj spopasti. Metode zatiranja so navedene v spodnji tabeli.

Ime škodljivca	Nadzor in preprečevanje
Žičnati črv	Plevel in rastlinske ostanke je treba nemudoma odstraniti. Sesekljano zelenjavo je treba zakopati med vrstami kot vabo. V bližini je treba posaditi ognjiče. Grmovje je treba posuti z lesnim pepelom ali obdelati z Aktaro, Prestige, Grom ali Gromoboy.
Koloradski hrošč	Najbolje je, da škodljivce poberete ročno, lahko pa rastline poškropite s posebnimi pripravki (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) ali pa jih posujete s pepelom, mavcem ali apnom.
Krtni kriket	Krta lahko ujamete z zelenjavnimi pastmi ali z obdelavo pridelkov z Medvetoxom.
Poljska miš	Edini način, da se znebite poljskih miši, je, da po polju raztresete strup.

Nianse obiranja in skladiščenja krompirja sorte Zekura

Žetev je treba izkopati na suh dan. Približno teden dni ne sme biti dežja, da zemlja ostane suha in se ne prime gomoljev.

Krompir položite v eni plasti in ga posušite neposredno na gredici. Ko se posuši, odstranite odvečno zemljo. Nato gomolje preberite in jih v 2-3 plasteh preložite v lesene zaboje.

Občasno jih sortirajte. Škatle postavite v hladen prostor s temperaturo +2…+3 °C.

Če boste upoštevali ta preprosta pravila za obiranje in shranjevanje pridelka, bo ta zdržal dolgo časa. V povprečju bodo gomolji primerni za uživanje še 4-6 mesecev.

Več o tem, kako shranjevanje krompirja Preberite na naši spletni strani.

Primerjava sorte krompirja Zekura z drugimi sortami v tabeli

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni do zrelosti)	Škrob (%)	Pridelek (c/ha)	Teža gomoljev (g) Število gomoljev na grm	Rok uporabnosti (%)
Žekura	Srednje zgodnje**	13–18	350–370	60–150 12–20	98
Iljinski	Srednje zgodnje	15,7–18	176–346	55–160 8–13	93
Armada	Zgodnje zorenje*	17–18	230–370	96–130 9–14	80–85
Velikan	Sredi sezone***	16–19	290–424	100–140 8–13	97
Eksplozivno	Zgodnje zorenje	16–17	156–240	110–150 8–14	95
Kolobok	Sredi sezone	11–13	130–250	90–140 15–18	96
Čeden	Srednje zgodnje	12,4–17,8	169–201	90–170 6–10	97
Latona	Zgodnje zorenje	16–20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Srednje zgodnje	14,2–16,7	330–610	80–160 9–11	94
Meteor	Zgodnje zorenje	10–16	210–405	100–150 10–12	95
Kraljica Ana	Srednje zgodnje	13.1–14.4	393–604	84–137 14–16	93–97
Labella	Zgodnje zorenje	12–15	176–342	78–102 13–16	94

*Zgodnje zorenje – 50–65 dni.

**Srednje zgodnja – 65–80 dni.**

***Sredi sezone – 80–95 dni.

Prave ocene vrtnarjev o sorti krompirja Zekura

Oglejmo si ocene sorte krompirja Zekura.

Uporabnik Beseda ni vrabec

ŽIVIJO VSI!

Konec aprila je in čas je za nakup krompirja za sajenje.

Lani sem se odločil, da bom k izbiri krompirja za sajenje pristopil resneje in se po nasvet obrnil na "zaupanja vredne" vrtnarje.

Po nasvetu soseda sem se odločil za nakup semenskega krompirja Zekura, saj je okusen, nezahteven in celo vključen v državni register Ruske federacije.

Poleg tega ima krompir dober pridelek, in zame je to glavno.

Šel sem v vrtnarsko trgovino, ki sem jo že poznal, in kupil 2 kg tega krompirja za 90 rubljev/kg.

Krompir prodajajo v mrežici, da se prepreči izpadanje zemlje, ampak mojega so zapakirali v vrečko.

Mreža je precej velika. Krompirji so različno veliki, nekateri so veliki, drugi pa majhni. Krompir sem shranila na balkonu (v hladilniku ni bilo prostora) in v enem tednu je začel kaliti.

Lansko poletje sem posadil ta krompir in pridelek mi je bil všeč.

Krompir je velik in okusen, zadovoljen sem.

Krompir sem shranil v zelenjavni jami. Zdaj je skoraj maj in krompir je v odličnem stanju. Ni vzklil ali zgnil.

Vsem vrtnarjem priporočam, da poskusijo ta krompir.

Fotografije uporabnika Beseda ni vrabec:

Uporabnik Milena, oblast Nižni Novgorod

Letos sem preizkusila 5 novih sort zame: Zekura, Rosara, Romano, lila in rdeča brez imen.

Zekura je dozorela prva in izkušnja je bila neverjetna! Škoda, da nisem posnel nobenih fotografij. Gomolji so veliki in enakomerni, na trtu jih je vsaj 14-16, od tega 2-3 majhni. Prvič smo jih skuhali posebej brez dodatkov, da bi jih okusili. Bili so okusni tudi brez olja; gomoljev "Udacha" (Srečno) ne bomo več jedli!

Nato smo izkopali Rosaro. Tudi ta je bila dobra, z dolgimi, rdečimi in enakomernimi gomolji, vendar so bili nekoliko majhni. Rastala je blizu malin, v senci. Na gredici jih je bilo 12–14.

Romano še nismo poskusili, vsega smo prihranili za semena. Je velik, okrogel in enakomeren. Majhnih praktično ni, le 10-12 na korenino.

Ženska iz Arzamasa mi je prinesla lila in rdeče krompirje; pozabila sem njuni imeni, ko je potovala. Bili so zadnji, ki so jih izkopali, septembra. Lila krompirjev ne bom več sadila; niso mi bili všeč. Na rastlini rodijo 4-6 srednje velikih krompirjev, redko 10. Okus so običajni, zdaj pa je v njih veliko gnilobe.

Zelo so mi bili všeč tudi rdeči (pravim jim rdeči, ampak lupina je v resnici škrlatna, meso pa belo). So veliki, podolgovati in ne ravno enakomerni, na korenu jih je približno 10-12. Všeč mi je bilo, da se pri cvrtju ali v juhi ne razpadejo, okus pa je seveda ravno pravšnji.
Zdaj bomo na govejem dvorišču posadili "Srečo". Je velika in bela, a okus je blag – ne moreš je primerjati z Zekuro!

Vijolični krompir, avtorica Milena:

Uporabnik sergei200959, Habarovsk

Sorta Zekura, tri vrste, 12 krompirjev na vrsto. Včeraj sem začel kopati. Prej sem izkopal drugo sorto (trdil sem, da je bila to sreča), vendar so rekli, da je sorta Sante, z nekaj velikimi, večinoma srednjimi in veliko majhnimi. Torej, ta sorta Zekura se je izkazala. Posadil sem vrsto sorte Tuleevsky, da jo preizkusim; izkopal jo bom ta konec tedna in videl.

Sorta Zekura ima dober okus. Vso zimo je neki kmet prodajal vreče te sorte krompirja, 2-kilogramsko vrečo, za 140 rubljev.

Pregled se nadaljuje čez teden dni:

Izkop krompirja je končan, sorta Zekura je bila letos zelo uspešna, drugo leto sajenja, leta 2017 sem nabral semena pri enem kmetu, samo pograbil sem jih s kupa, leta 2018 sem po izkopu naredil izbor semen po svojih kriterijih, kar je vplivalo na letino leta 2019, morda je prispevalo vreme, skratka, sorta krompirja Zekura je zrasla velika in zelo velika, majhna, od katerih je bila le peščica zavržena, druga sorta je Sante, večinoma srednje in podpovprečne velikosti, ne toliko velikih, dovolj je bilo majhnih, ki so bili zavrženi, tako da letos ni za to sorto. Izbral sem sorto Karatop, da jo preizkusim za svojo parcelo. Kolikor razumem, so semena, ki jih prodajajo v mrežah v vrtnarskih trgovinah na Zaparinu 2, vse tiste malenkosti, ki ostanejo po žetvi. Nekaj ​​grmov se je razlikovalo od ostalih, zato niso bili upoštevani. Po izkopu sem nekaj izbral tudi za seme; naslednje leto bo pokazalo, ali je primerno za mojo parcelo.

Preizkusil sem in posadil eno vrsto krompirja sorte Tuleyevsky, kot je bilo oglaševano. Pričakoval sem, da bo meso rumeno, a se je izkazalo za belo. Po kuhanju mi ​​ni bil všeč. Naslednje leto te sorte ne bom sadil; poskusili bomo z drugimi sortami. Sorta Red Scarlet mi iz nekega razloga ni bila všeč, ampak jo bom tudi zavrgel. Ta sorta ni primerna za kuhanje, bolj je primerna za cvrtje.

Za tiste, ki so na krompirju razvili krastavost, je za zdravljenje priporočljivo uporabiti amonijev sulfat. To je vodna raztopina amoniaka, razredčena z vodo, ki se jeseni, spomladi po prekopavanju in nato pred okopavanjem vlije v zemljo, kar pomaga izkoreniniti to nadlogo in dodatno gnoji zemljo.

Zaključek

Izkazalo se je, da je sorta krompirja Zekura precej enostavna za gojenje, daje dober pridelek, ima prijeten okus in dolgo obstojnost. To potrjujejo tudi ocene vrtnarjev, ki so jo poskusili gojiti. Vendar je pomembno omeniti, da to sorto pogosto napadajo škodljivci in zahteva preventivne ukrepe, vključno s hranilno zemljo in rednim zalivanjem, sicer se bodo gomolji skrčili.