Sorta krompirja Vineta: opis v tabeli, ocene, primerjava z drugimi, fotografije, sajenje

Krompir Vineta se je pri nas pojavil v začetku 2000-ih in hitro pridobil priljubljenost tako med vrtnarji kot kmeti. Ima odličen okus, hitro zori, debela lupina in čvrsti gomolji pa omogočajo mehansko obiranje.

Tabela z značilnostmi sorte krompirja Vineta

Značilnost	Produktivna sorta krompirja, ki jo lahko v toplih regijah poberemo dvakrat na sezono.
Splošne informacije	Zgodnja sorta krompirja z odlično imunostjo. Primerna za strojno obiranje.
Čas zorenja	60–70 dni
Produktivnost	160–228 c/ha
Tržnost	87–97 %
Rok uporabnosti	87 %
Koncentracija škroba	12,9–15,2 %
Barva pulpe	Svetlo rumena
Barva lupine	Rumena
Teža komercialnih gomoljev	67–95 pr. n. št.
Število gomoljev na grm, kos.	10–12 kosov.
Okusne značilnosti	Prijeten okus
Razred in namen v kuhanju	Razred B, za mizo
Primerne regije za gojenje	Osrednja, Severnokavkaška, Osrednja črnozemska regija, Ural, Volga-Vjatka
Odpornost na bolezni	Visoka odpornost proti raku, zlati ogorčici, progastemu mozaiku in kodravosti listov. Zmerna odpornost proti ožigu gomoljev. Dovzeten za ožig listov.
Specifičnosti gojenja	Sorta ne potrebuje zalivanja in ne prenaša presežka dušika.
	2001
Država izvora	Nemčija

Fotogalerija krompirja sorte Vineta

Izvor sorte krompirja Vineta

Sorto Vineta je razvil nemški žlahtnitelj Klaus Günther. Sprva priljubljena v Nemčiji, je bila leta 2001 uradno priznana v Rusiji in vpisana v register.

Vineta ali Veneta

Tuje ime za to sorto je Vineta, zato je v registru navedena kot Vineta. Vendar pa jo nekateri viri pogosto imenujejo Veneta.

Opis sorte krompirja Vineta

Krompir Vineta se zaradi svojih odličnih lastnosti pogosto uporablja tako v industrijskem kot domačem vrtnarstvu.

Grmovje

Grmi so visoki in razvejani. Listi so srednje veliki, svetlo zeleni in rahlo valoviti. Cvetovi so beli.

Gomolji

Gomolji so ovalno-okrogli, barva lupine pa se lahko razlikuje glede na sestavo tal, od svetlo rjave do temno rumene. Tehtajo med 65 in 90 grami, vsaka rastlina pa običajno proizvede do 10 gomoljev.

Pulpa je drobljiva, z nežno teksturo, temno rumene ali rjavkaste barve.

Hranila in hranilna vrednost

Vsebnost škroba v krompirju je 12,8–14,9 %. Vsebuje tudi veliko količino vitaminov in mineralov, kot so vitamini B, C in PP. Gomolji se kuhajo počasi in so dobri za cvrtje. Ta sorta se uporablja za pripravo čipsa.

Produktivnost, čas zorenja

Sorta Vineta daje 160–228 centov na hektar. Krompir dozori v 60–70 dneh od kalitve.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Ime	Kazalnik stabilnosti
Rak	Visoka
Črna noga	Visoka
Krasta	Visoka
Zlata ogorčica	Visoka
Naguban mozaik	Visoka
Fuzarij	Visoka
Pozna plesen	Nizko

Za katere regije je primerna sorta krompirja Vineta?

Sorta krompirja Vineta je conirana za gojenje v osrednji, severnokavkaški, srednjevolški, uralski, volško-vjatski in osrednji črnozemski regiji.

Prednosti in slabosti sorte krompirja Vineta

Kot vsak drug krompir ima tudi Vineta svoje pomanjkljivosti. Te so navedene v spodnji tabeli.

Prednosti	Napake
Odlična imunost. Dober pridelek. Prijeten okus. Hitro zorenje. Nezahtevnost do rastnih pogojev. Primerno za strojno obiranje.	Počasi raste v tleh z visoko vsebnostjo dušika. Dovzetno za pozno plesen.

Značilnosti sajenja krompirja sorte Vineta

Da bi zagotovili obilno letino Vinete, je kljub njeni nezahtevnosti bistveno, da k njeni sajenju pristopimo odgovorno.

Zahteve za pristajalno mesto in njegovo pripravo

Krompirjevo gredico jeseni prekopljemo z organskim gnojilom. Izogibajte se sajenju krompirja na mestih, kjer so prej rasle rastline iz družine češnjevk. Vendar pa so žita, stročnice in zelišča dobri predhodniki.

Krompir ne prenaša dobro premočenja, zato rastišče ne sme biti v nižinah ali tam, kjer je podtalnica preblizu površine tal.

Idealna lokacija bi bila ravna, dobro osvetljena površina na sončnem delu vrta.

Izbira in priprava semenskih gomoljev

Semenski gomolji se za sajenje pripravijo 3-4 tedne vnaprej. Najprej se sortirajo, pri čemer se izbere krompir enake velikosti, brez vidnih poškodb in znakov bolezni. Optimalna teža je 45-85 g. V idealnem primeru bi moralo biti na površini že vidnih nekaj kalčkov.

Da bi preprečili pojav gnilobe in okrepili zaščitne funkcije krompirja, ga predhodno obdelajte z naslednjimi pripravki:

• Z bakrovim sulfatom.
• Mangan.
• Borna kislina.
• Lesni pepel.

Nato je priporočljivo, da krompir postavite na suho in svetlo mesto, da se v njem začne sintetizirati alkaloid solanin, ki bo služil kot naravni modulator.

Po želji lahko uporabite stimulanse rasti. Nanesite jih na gomolje 24 ur pred sajenjem. Za ta namen so odlični izdelki, kot sta Epin in Planriz.

Gojenje iz semen

Sortni krompir sčasoma običajno da manjši pridelek, če gomolje sadite vsako leto, ne da bi obnavljali seme. Zato lahko Vineto vzgojite iz semen in jih uporabite za pridelavo semenskega krompirja.

 

To naredite tako, da leseno posodo napolnite z mešanico zemlje, šote, peska in humusa. Nato posadite semena krompirja, jih pokrijte z zemljo in jih previdno zalijte.

Posodo pokrijte s plastiko in jo postavite na toplo mesto, dokler se sadike ne pojavijo. Občasno dvignite pokrove za prezračevanje in zalivanje.

Ko sadike vzklijejo, pokrov odstranimo in posodo premaknemo v hladnejši prostor. V nekaterih regijah po potrebi zagotovimo zalivanje in dodatno osvetlitev.

10–14 dni pred sajenjem se sadike začnejo utrjevati na prostem. Sprva jih za nekaj ur odnesemo ven, sčasoma pa jih tam pustimo cel dan.

Izvedite več o gojenju krompirja in semen.

Časi in pravila sajenja

Krompir sadimo, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja segreje na 9 stopinj Celzija. To običajno sovpada s pojavom brezovih listov.

Sajenje poteka v toplem in suhem vremenu. Z vrvjo in količki parcelo razdelite na brazde, pri čemer izkopljite luknje globoke 7–10 cm in razmaknjene 25–35 cm. Priporočljivo je, da med vrstami pustite 65–70 cm razmika. Krompir položite v luknje s kalčki navzgor in ga previdno pokrijte z zemljo, da ne poškodujete kalčkov.

Skrb za krompir sorte Vineta

Z ustrezno nego krompirja se pridelek, pa tudi teža gomoljev, vedno poveča.

Zalivanje

Sorta Vineta velja za odporno na sušo, ne potrebuje obilnega zalivanja in ne prenaša premočenih tal.

V suhem poletju krompir zalivamo le trikrat na sezono:

• Med pristankom.
• V obdobju polnjenja popkov.
• Po cvetenju.

Če je vreme deževno, rastlin ni treba zalivati. V suhem poletju spremljajte suhost tal; če so suha do globine 8 cm, je potrebno dodatno zalivanje.

Na kvadratni meter je potrebnih približno 50 litrov vode. Zalivanje je treba izvajati strogo pri koreninah, saj stik z listi predstavlja nevarnost sončnih opeklin.

Preliv

Krompir sorte Vineta gnojimo največ trikrat na sezono, več ni potrebno, dobro obrodi tudi brez dodatnih gnojil.

• Prvo gnojilo se uporabi spomladi med obdelavo tal. Uporabimo lahko mešanico humusa, superfosfata in kalijevega gnojila v razmerju 1:6:5.
• Ko se pojavijo prvi poganjki, je priporočljivo dodati amonijev nitrat, saj bo pospešil rast in okrepil imunost sadik.
• Preden se na poganjkih odprejo popki, jih lahko pognojite s kalijevimi gnojili in superfosfati.

Rahljanje, pletje

Krompir se po potrebi okopava, da se izboljša prezračevanje tal. To se kombinira s plevenjem, kar pomaga zmanjšati tveganje za okužbo s škodljivci.

Okopavanje

Krompir se med rastno sezono okopa vsaj trikrat:

• Ko sadike dosežejo višino 15 cm.
• V času cvetenja.
• Ko se vršički začnejo širiti.

Okopavanje vključuje grabljenje kupa zemlje na steblo, kar pomaga zaščititi koreninski sistem pred sončno svetlobo in nizkimi temperaturami. Prav tako izboljša prehrano gomoljev.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Sorta Vineta se odlikuje po močni imunosti in odpornosti na večino pogostih bolezni krompirja.

Bolezen, škodljivec	Značilnost	Preprečevanje in zdravljenje
Pozna plesen vrhovi	Listi se začenjajo zvijati in odpadati. Na njih so jasno vidne rjave lise.	Da bi preprečili bolezen, je pomembno, da zasaditve redno obrezujete, plevete in jih tretirate z Ridomil Gold ali Acrobat. Obolele grme je treba odstraniti z območja in uničiti.
Koloradski hrošč	Na hrbtni strani lista se pojavijo rumenkasto-oranžne sklopke.	Na majhnih površinah lahko hrošče in njihove ličinke zatiramo mehansko z ročnim odstranjevanjem. Pri večjih zasaditvah lahko krompir poškropimo z raztopino sečnine (100 g na 10 litrov vode).

Žetev in skladiščenje krompirja sorte Vineta

Žetev se začne 60–70 dni po kalitvi. Prvi krompir lahko izkopljemo v mesecu in pol.

Žetev poteka v suhem, sončnem vremenu. Ves obrani krompir se nekaj ur suši pod krošnjami. Na soncu se smejo pustiti le tiste jagode, ki bodo uporabljene za nadaljnjo sajenje.

Ugotovite pravi čas za obiranje krompirja In pravila za njegovo shranjevanjeIn tudi Čistilna orodja izdelujemo sami.

Gomolje je treba sortirati; poškodovanih ali gnilih gomoljev ne smemo shranjevati.

Po sušenju se celoten pridelek da v vreče, mreže ali škatle in shrani v hladnem prostoru s temperaturo 4-5 stopinj in dobrim prezračevanjem.

Nasveti Top.tomathouse.com za gojenje krompirja sorte Vineta

• Če krompir raste v glinenih tleh ali na območju z visoko vlažnostjo, ne smete pričakovati dobre letine.
• Vineta ne potrebuje veliko dušikovih gnojil, zato je bolje, da s takimi gnojili ne pretiravate.
• Pazljivo spremljajte režim zalivanja, če ga ne upoštevate, se lahko pojavi krompir.
• Krompirja ne sadite na parcelo po vevericah in lokacijo menjajte vsaka 3-4 leta.

Primerjava sorte krompirja Vineta z drugimi sortami v tabeli

Raznolikost	Obdobje zorenja (število dni do zrelosti)	Škrob (%)	Pridelek (c/ha)	Teža gomoljev (g) Število gomoljev na grm Barva gomolja, pulpe	Rok uporabnosti (%)
Vineta (Benečija)	Zgodnje zorenje*	13–15	160–228	67–130 13 rumena, svetlo rumena	87–90
Assol	Zgodnje zorenje*	12–16	do 345	80–120 8–12 svetlo rumena, kremna	92
Sreča	Zgodnje zorenje*	11–15	420–430	100–150 10–15 kremasto rumena (rjava), snežno bela	88–97
Ariela	Srednje zgodnje**	14,3–18,5	304-533	106–235 10–15 rumena, rumenkasto bela	96
Adretta	Srednje zgodnje**	13–18	450	100–150 10-25 rumenkasta, svetlo rumena	95
Gala	Srednje zgodnje**	10,2–13,2	216–263	71–122 8–15 rumena, rumena	89
Žekura	Srednje zgodnje**	13–18	350–370	60–150 12–20 peščena, svetlo rumena	98
Kolombo	Zgodnje zorenje*	11–15	230–450	100–130 12–14 rumena, svetlo rumena	95
Kraljica Ana	Zgodnje zorenje*	13.1–14.4	393–604	84–137 14–16 rumena, rumena	93
Kolobok	Sredi sezone***	11–13	130–250	90–140 15–18 rumena, rumena	96
Latona	Zgodnje zorenje*	16–20	400–450	90–140 10–15 rumena, rumena	96
Vetrič	Srednje zgodnje**	10–16	160–395	130–150 8–12 rumena, rumena	97
Meteor	Zgodnje zorenje*	10–16	210–405	100–150 10–12 kremasta, rumenkasta	95
Dragulj	Zgodnje zorenje*	10–15	700	80–150 15–20 rumena, svetlo rumena	94
Zakladi	Sredi sezone***	12–18	do 650	95–250 12–18 rumena, rumena	94

*Zgodnje zorenje – 50–65 dni.

**Srednje zgodnja – 65–80 dni.**

***Sredi sezone – 80–95 dni.

Srednje pozna – 95–110 dni.

Ocene sorte krompirja Vineta

Zelo kakovostna sorta krompirja, ki se med obiranjem ne poškoduje, redko zboli in ima prijeten okus.

Zgodnja namizna sorta z odličnim okusom. Odporna na mehanske poškodbe, sušo in bolezni, zlasti na navadno krastavost. Idealna za regije z neugodnimi talnimi in podnebnimi razmerami. Primerna za pakiranje. Z zadostno vlago se kožica poravna. Ta sorta je znana po svojem izjemnem okusu. Odporna na vročino.

Značilnosti

Kulinarična kakovost (EAPR): B
Oblika gomolja: okroglo-ovalna
Globina oči: plitva do srednja
Koža: hrapava
Velikost gomoljev: srednje do zelo velike
Kakovost za potrošnike:
Potemnitev po kuhanju: zelo nizka
Barva mesa: rumena

Sorta mi je bila všeč: rodovitna in okusna. V našem območju je bila srednje zgodnja, dozorela je po sortah Evgeniya in Colette.

Naša zbirka obstaja že nekaj let. Kmalu jo bomo morali posodobiti z nakupom semen starejše sorte ali pa najti način, kako jo pomladiti doma.

Sorta krompirja Vineta je ena mojih najljubših. Menda gre za izboljšano različico sorte Adretta, ki so jo razvili nemški žlahtnitelji. Verjamem, da ima ta krompir najboljši okus. Je tudi ena mojih najljubših zelo zgodnjih sort krompirja. Poleg odličnega okusa je popolnoma okrogel, s plitvimi očesci. Lupljenje je pravi užitek. Lupina ima hrapavo površino, kar je njegova posebnost. Druga posebnost je, da gomolji rastejo navzgor, kar ima za posledico veliko število zelenih gomoljev. Grm obrodi približno 12 gomoljev. Je tudi odporen na sušo. Odlična izbira za sajenje na vašem vrtu. Priporočam ga.

V preteklih letih smo gojili naslednje sorte: Ideal (odličnega okusa, zelo mehka in sočna, čeprav ni vpisana v register, je pa dobro znana in se pogosto goji v severnoevropskem delu države), vendar so sčasoma degradirale. Symphony (pozna sorta, zato nima vedno časa dozoreti, čeprav je tudi okusna in zelo odporna na krompirjevo bolezen, ki pri nas pokosi vršičke v 2–5 dneh. Glede na to, da krompir sadimo od 25. maja do 10. junija, odvisno od vremena, in ga pobiramo, ko vršički odmrejo, kar se običajno zgodi med 1. in 7. septembrom, odvisno od vremena, pozen krompir preprosto ne dozori), Izora in Nevsky – tudi te so degradirale, okus pa ni bil ravno dober. Poleg tega se je odpornost na bolezni znatno zmanjšala, zato je čas za zamenjavo semenskega krompirja (njegovo obnovo).
Na splošno so moji starši pred nekaj leti iz Vseruskega razstavnega centra prinesli krompir sorte Vineta (mi mu pravimo "nemški"). Ima dober pridelek (v vlažnem in hladnem poletju naberem 60-65 veder z 1,4 hektarja), je zgoden in v naših razmerah vedno dozori. Letos mu je celo uspelo dozoreti, čeprav je bil posajen od 3. do 8. junija, 29. in 30. avgusta pa je bila zmrzal -2-4 stopinje, vsi vršički so bili zdrobljeni in izkopali smo 63 veder (glede na to, da je bilo celo poletje 10-15 stopinj, nad 18-20 pa se je zadrževalo le 2-2,5 tedna).
Spomladi smo iz Moskve pripeljali Udacho in Sante (iz VNIIKH), po pošti sem naročil iz Sad i Ogorod (Čeljabinsk), Red Scarlett, Alvara, Charodey, Snegir, drugo reprodukcijo Rosare pa sem kupil od obiskovalcev Kirova.
O Vineti sem že pisal, lahko dodam, da ima dober okus, vse ostale krompirje sem primerjal po okusu in pridelku z njim.
Takoj bi rad poudaril, da je bil sadilni material naročenega (mladega) krompirja slabši (manjši) od Vinete. Običajno za sajenje izberem takšne velikosti velikega gosjega jajca, saj je razvoj (hitrost in velikost) grma v začetni fazi zelo odvisen od sadilnega materiala.
Vineta - na grmu je običajno 15-17 gomoljev, ne da bi šteli majhne, ​​8-10 velikih, 5-7 srednjih (ravne velikosti velikega gosjega jajca - dolžina gomolja 65-75 mm, debelina 50-60 mm)
Sante je slabši od Vinete (mislim, da je to zaradi velikosti gomoljev, ki sem jih posadil - posadil sem gomolje velikosti 55 x 45 mm). Na grmu je bilo le 6-8 gomoljev, ampak vsi so bili precej veliki. Čeprav vsi pravijo, da je okusen, ko je ocvrt, se je izkazal za brezokusnega, brez okusa. Naslednje leto ga bom malo posadil samo za zabavo, če pa se okus potrdi, ga ne bom več posadil.
Luck je nekoliko slabši kot Vineta (mislim, da je to zaradi velikosti semenskih gomoljev – posadil sem gomolje velikosti 55 x 45 mm). Na rastlino je 12–14 gomoljev, nekaj velikih, ostali srednji in nobenega majhnega. Mislim, da bi bili vsi ti srednje veliki gomolji, če bi bilo leto toplo. Okus je tako-tako, nekoliko slabši kot Vineta, ampak če bo pridelek dober naslednje leto, ga bom obdržal.
Snegiri (Bullfinch), ki sem ga prejel od Garden and Vegetable Garden, sploh ni podoben Snegiriju. Ko je zrasel, sem ugotovil, kako je videti – zagotovo je bil Charodei (Charodei). Posadil sem gomolje velikosti 30 x 30 mm, včasih dva na gnezdo, in pridelek ni bil nič slabši od Vinete, okus pa je bil podoben, kar dober. Če bo pridelek naslednje leto podoben, ga bom zagotovo gojil (in glede na to, da bom naslednje leto sadil gomolje normalne velikosti, bi moral biti pridelek večji).
Čarodej – posadil sem gomolje velikosti 30 x 30 mm. Ne vem, kaj so mi poslali, ampak izgleda kot čarodej, vendar je pridelek slab. Snegiri (ki je podoben čarodeju) je dvakrat bolj produktiven. Še ga nisem poskusil. Naslednje leto jih bom za vsak slučaj posadil 15 in potem bomo videli.
Rosara — posadila sem gomolje velikosti 60 x 45 mm. Pridelek je bil slabši kot pri Vineti, podoben kot pri Udachi in nekoliko boljši kot pri Sante. Okus je bil dober, nekoliko boljši kot pri Vineti.
Red Scarlet – posadila sem gomolje velikosti 40 x 30 mm. Pridelek je bil enak Vineti, morda malo slabši (mislim, da je to posledica velikosti gomoljev, ki sem jih sadila). Tudi okus je podoben, ni slab, morda malo slabši, ampak še vedno kar dober. Če bo pridelek naslednje leto podoben, jo bom zagotovo vzgojila (in glede na to, da bom naslednje leto sadila gomolje normalne velikosti, bi moral biti pridelek večji).
Alvara: Posadila sem gomolje velikosti 40 x 30 mm in pridelek je bil enak kot pri Vineti. V grmu je približno 20 gomoljev in očitno imajo veliko prostora za rast, saj je veliko srednje velikih. Okus je zelo dober, vsekakor boljši kot pri Vineti, in je bolj debel. Zagotovo jih bom posadila še več; so okusni in produktivni, in glede na to, da bom naslednje leto sadila gomolje običajne velikosti, bi moral biti pridelek večji.
Odločil sem se, da bodo glavne sorte naslednje leto Vineta, Alvara in vse ostale za kontrolne namene. Za gojenje v naslednjih letih bom izbral še 1-2 sorti. Vineta in Alvara sta me zadovoljili glede pridelka in okusa, ostale pa bom pustil, da se dokažejo. Eno leto ni dober pokazatelj; morda eni sorti ni bilo všeč vlažno in hladno poletje. Bomo videli.